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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
. y# T# a/ _0 `" Y% v V
* e: @* h& m9 _8 [唉,做饭真累!尽量懒着做吧!+ j) [# j! C) \; X
比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。# _( x; B. ?, X( X0 Y
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
2 x( }" S" s# f- H# O2 K* E4 P不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,
5 U- U) o6 E* q* U. g4 ~一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!
4 k! y( [" l0 [% o, v; H# ^& q. a又光又韧还凉快,孩子很喜欢!1 S* Y G) ]8 ^% t$ N/ H
试试!你也会喜欢吃的!+ f& \: x2 D' {% D* h2 c1 a% R3 }
爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。+ j9 g6 H! X' x* l
记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。& Z- a+ Y s3 s
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!
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