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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 3 b5 K) ]9 Q, ~! Q) q9 n0 d
7 a2 { q; n4 Y2 {' Q4 q; l
唉,做饭真累!尽量懒着做吧!
9 U# Q; e" u! g: \+ {9 X比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。% z7 Q; p9 |9 q/ h
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。( z9 Z' h# p8 A e$ `8 ^
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,
8 h! r y( e ?一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!
8 P" w# @, Y( ?5 Z又光又韧还凉快,孩子很喜欢!8 e5 K% w) d% k3 ]8 o, x
试试!你也会喜欢吃的!
9 a* B, f1 R) O6 ?! @( s$ f& C爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。
3 R; U: E: O, J2 g$ U$ L6 B记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。
) O) i9 ]7 S# q& s0 K5 b. Q放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!
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