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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑
5 Y- [- Z! X' }# f4 E! O
2 T+ I8 u( b5 v" P5 ?6 }啦啦啦,啦啦啦。' P4 D, b9 t, M! \! H8 Y- T8 [
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~' m3 a0 q% u% V6 C; K. i
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
& p2 H4 y1 x: z8 F+ `主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……3 P! B9 U" f* B
东施来了,东施来了,. O- E; W5 o+ R) ?/ _
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
6 l$ j9 {9 w0 p- t
9 k2 I7 b( o4 y! _: f6 v& s金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!  a" ^3 h! U; [
, X2 M8 ~7 m; ?) m- p) l
1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
2 o5 T, W% Z' o% o
  ^5 X& F* \, s& V
7 R) i% x1 D& c% a5 {* E8 L- K4 v- d. _2) 腌制排骨。
) D& M$ H5 N# j" c: K/ g$ ^% a0 k1 q& ?5 ?

( ], j1 t, n1 `1 e6 z1 v3)那厢开始小土豆~~~~! I9 J7 n6 w* S' E$ U0 T

8 l1 F/ Y/ m5 O1 Q! p$ D" c- S  [. |1 X
1 q4 l+ }% n4 [, G4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
7 g* t" J9 c8 \# ~, m- }6 `1 \; T7 f- z+ l; o: c

0 w  {$ Y" z/ U) X2 W% b5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
' I( S8 m- H) O: \  d3 E, ]( b% R9 s+ N  a  }% P4 _3 Y% i
4 E! V6 {. u# F' z# P2 b( d
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!/ L  z0 Z( s+ J! ~

+ e' q1 N) l6 X& D( ]+ `
  n; A$ ?2 v8 q' l+ u, \  F7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。$ B: q7 G: E' z0 A
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
+ q2 m* d* c1 Q5 Q$ ~& E9 [. Y
7 Q& O6 d. n# d1 P7 b4 `
# I, p7 _  U, h8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~
# a$ r& O$ `* U2 p) R) W( f* l" b
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
: |) {& P9 Q2 C  E" M       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)/ X) J7 t$ k' \8 M% h  B

6 r! l* U6 f+ G
9 |2 |. W+ V- r* R/ g8 f好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~  X0 ~  T5 M  C9 R9 Q) i! n5 E' J4 w

* T# E* @4 n6 m+ ?% J6 n5 Y3 e: U; _; z
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”2 |; d0 C  z: l

: z1 y3 o8 j, d1 L9 j" d" p# D6 S
, T: n9 C( o/ c0 b11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
- l6 a+ f( Q: [) [2 }  F: N6 |' }7 B       师没有偷好~~~~# }/ b9 a7 Z0 _- v- c# y+ G5 Q: p
       是不是饼子厚了点?!3 c  I  c/ d! z9 H' c6 e
" j: K0 c7 Z) v8 d$ D; x& C/ O: S
1 n  D: h! p2 \! f. L/ Y: c/ c
12)偷师未成的草莓酱. W1 |7 x1 _  M/ [
       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
8 _3 S9 N% D+ |1 K) M(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
0 T; _6 q: d1 U: F
9 S/ p( S7 N  b' f, D8 U) |) E! a9 G3 |

; M- s  D8 f" z( N+ h7 b% j/ H, |3 {8 d, {) G% a7 k. x

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子' W! b/ C. _/ W. M' v# ]

. o( _; U; F  z2 U粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
. R$ f2 H/ [7 s& p& |+ E& H7 F回复 叶子轩妈妈 的帖子2 ?/ u2 ^- ^& U* o
2 ]% U: I2 b. ?2 Z' b1 g5 S
粉蒸肉对我来说也是个挑战

3 _- ]0 q7 V1 l1 }  e哪天抽空试试。

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3 g4 r: ^: p/ j* ?
/ U) y8 N. n# [, S* I- b算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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# z- k: [) I( p6 C0 `" W% Z2 E' e% I  W: O# M1 R7 `
呵呵!6 y  O+ g: f) ?+ T% O) X) i7 [

& ^3 q+ k1 j9 ]+ C$ B0 n3 ^; h我要尝试.......

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等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子) ^/ Q6 m/ A" j& H! M7 T# U

  I, y: l$ x9 _, J! s! a我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。8 A! \7 I( U( S( Y0 K' M& L
哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子- U' g' R; y% w- }

: f/ x. Q, h- h! x/ f/ v: ~苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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* ?. E7 {. v2 O% ]; I
你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子' k; Z; w) L5 Z" L
6 o& B/ A( L& s8 I/ z
做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子5 j/ }" Z& C- K

* U# x' J5 I# b也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
- b* F3 v3 _# @1 p& Z" f她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。/ e! V# V5 W7 n* Q& K8 m  |
而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 ( s% u, F- F' c, _$ a4 S& Q
回复 叶子轩妈妈 的帖子) @: v0 K1 e8 l  M! g

% f6 `8 T  E6 e0 r; h7 V等待看你的做的了
) x* _* q! j& U
没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子) p( z$ K1 z2 W- @, [! P, L% U
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出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
( K) r/ u; T4 @. z3 }, @回复 嘉明妈 的帖子) N5 U' c/ M. E+ z% P5 j# v1 y
9 t; N& n7 X% D3 D! ~. b0 w2 ?
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~

3 h  h0 k& a3 q6 q/ f, ~3 g  v发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
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. P' }4 L" |- N% X! z. C% H) b* M8 q排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,( O/ d: }) w& _! ~( B$ y5 r8 Y% m1 q* h
4 p7 E& V- Y9 j. E6 b2 p& S0 U/ ]
做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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