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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 , ?; T* @9 t2 |7 \& O* M, f
( K: i" B$ Y9 X& l) p
啦啦啦,啦啦啦。
* t8 O" t1 C/ E' n; [" C凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~6 Q% g  C+ ]- @/ {( m
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
' W9 h, T: o/ ], L* d# _0 T% t主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
; K3 |# ^6 W. P' B; f东施来了,东施来了,1 ]8 p. w+ e& D: E# ?# m7 J
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
, y" w2 N# \7 p3 P* l/ S
) V; F( [! F5 L, D: V! y' Z金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!; w5 c8 K" ^, E/ m* i

! o4 D+ L% S1 B3 a% l1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
5 Y' E! P" ]3 g( S- K/ F9 x4 d# t9 ~1 U/ d9 X8 T4 ^. `  e4 [, H" W
. N+ h/ r) F& h2 c; j; V
2) 腌制排骨。
9 C0 q$ O& ]) C0 n& b, D- ^% E# j, O+ F* _
- A: w  C1 x, U- `
3)那厢开始小土豆~~~~+ A# N# x2 W9 Y. o/ r. j; D9 {
6 {4 r" ~0 ]9 [1 J" Y

: ?6 z- X0 m2 r+ {/ i$ N" k0 J# r4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
* U. A" F$ I  W" x6 g" w( `# A# T6 s7 X# i1 \& ^
( e8 r" j: _. q0 X, y1 W
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
, }; W* z/ ^" Y$ f9 w% B
- g% _3 ~% O2 J8 k, s9 U: A/ e( E. x
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
# n/ v. ?  S! k* [) d6 ?$ S9 R
0 l7 f8 ?$ o/ l- Z2 e5 U
$ z1 ~/ V  @+ q7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
5 f. S+ n6 E  ~7 J* C- _     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~1 ?9 z/ P) J1 ]' G7 I' t; j

9 b8 y) c. k2 U% f( k9 L" O5 G3 K' S- Y. N
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ # {7 c+ F; c" N6 j, f# {
3 b6 U. Z1 j. h1 O
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?9 M, X  c% o3 e2 h  n% @
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
3 [' G) g+ Y: m) i. O5 n# o4 x- d! f, }  f2 M; e6 j8 }. [+ s
& n/ }( x1 a- J2 x3 @  n0 I) r: z
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
* d" T* U; `& W) w; e" {8 Z7 B: m  t! P0 \) L% S7 X7 R
# @, [% v& C7 L
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”$ A3 b- h) S% w. e, k
" ?6 w2 [9 F0 Z: G" ~2 g, k5 O  p
5 H% e1 y% |8 g, I4 e
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!1 i3 L& m! s( w' d
       师没有偷好~~~~
" }1 E9 k) |0 u3 N; U; N' [       是不是饼子厚了点?!
2 G" n& b9 p6 z. h) q* |& s) _7 [2 L; y4 L

: d, A3 M" e3 }# T9 n3 e12)偷师未成的草莓酱
: R' ]( o1 g) |- d0 J       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
$ w6 c. [. J. P7 S; {(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
* I' ^. W' K( k4 a1 [- _6 j

+ L! V$ h0 ]; w1 m, V4 L4 I# g$ m- u; c8 Z( ^6 R
4 ^0 O3 }" ~5 P. D7 [6 \% T  f( j

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子4 ^! [* e2 A; r" b# G; H
+ G+ c* i& N3 g( Q+ c' [
哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子. v* k" F$ q  V( x6 y" u

- o$ O& E6 N  s6 H0 E% X2 `粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
" X- s+ [, u7 ]/ C; P9 I% D+ O回复 叶子轩妈妈 的帖子7 B) T9 j/ l) T5 ?1 K- C
/ n. V# u6 ^5 L" B
粉蒸肉对我来说也是个挑战

; g$ X. Z" |. H( |哪天抽空试试。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子5 p0 Y: m( ?2 o, f3 [; B

+ B; y1 r: ~; h! D7 W+ N算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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9 I5 F2 n7 j- k/ g+ l8 S, n4 H呵呵!% `$ ^+ R1 b3 s  A3 O, L

9 S. H/ F/ x* a6 e我要尝试.......

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回复 叶子轩妈妈 的帖子$ E- R% k0 j& P- R& Y

- s$ R9 F. z1 `7 p; W3 ^3 g等待看你的做的了

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( ~/ o6 s4 J* V) A( S2 M- Z& u# a$ s# v5 b7 r
我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。' A4 t8 I# A% K9 W9 J' X
哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子4 v2 v0 x, r# v! A1 L
) F) N9 y' T5 C0 s7 b& s# h. [" @
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子
, Z5 F& f' R& y
, J6 }* ^2 S5 R0 e: Y$ h你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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8 V& v% g+ m* S2 |: i. K: X% r0 M0 y) o5 h
做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子$ v/ q" f6 S1 I; T
+ U& k( a2 Q! o% {$ a, S
也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。0 o8 V: e; v+ j" V3 Q/ s
她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
/ A- R. z( k% R0 t而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 / t, w, m4 [/ Z  z2 w$ f/ v' q
回复 叶子轩妈妈 的帖子4 d8 V$ A" U  v+ T: f2 R

  f( R* k' ]# q% j* q等待看你的做的了
/ O) g' [9 L9 o
没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子
6 x9 F; u  b% V% w8 H) s  \& c1 {0 |. q6 |
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15 5 s" S* p2 r' v1 b, s7 }. T. h9 z
回复 嘉明妈 的帖子
+ K; c! o6 @( |$ ?& g; X
7 Q* l7 Y: u6 o0 ^- u出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
% Q4 D  E! ?; _5 h5 E& l
发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,8 q( x+ p( H+ D$ f: p+ K* k) ~

9 Y; n4 T/ }/ J6 w3 D9 K; h% d& ^排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
+ H0 _$ V) y) R- O6 v9 Q5 \) [9 v! d6 ~' _
做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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