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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 - F4 \& |7 _8 R1 o& e2 ?

( o3 c: W. W  Q9 ~# |啦啦啦,啦啦啦。* s- [* f3 \4 l6 I8 V( I
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~' [+ b6 \6 H+ x2 f( [" S
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!, s2 C% h6 n" \  ^2 v) l4 O1 L3 V
主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
4 `9 k+ n. r- N9 x东施来了,东施来了,
7 S5 F+ B' J% k凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
! \1 s5 W/ s& D2 i4 P, c5 c4 d# R
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!( D3 H8 r' Y# t& w2 \; G: |

  l' S/ R! Y. ^  r* e( M1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!. u& y6 {( S+ z4 Q% I- S/ v( X: q
& r& X, E# m1 m3 ?8 W! b
  t+ y7 A! @' z+ w9 O
2) 腌制排骨。; H4 f) D& [+ X# B8 g1 \" {, |

: }0 h; T% V/ Q7 b5 q1 t& {" o( P3 G. ^
3)那厢开始小土豆~~~~
3 w5 ~7 F7 |- L4 U8 t1 w4 R2 B7 S0 ?' K: ?  n3 n

) ?7 b( J& u+ r5 M) r, F# b7 A4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
( c; l, }4 }: x5 |
+ S6 e7 f* i  @5 r, x# R! T% @. |! A
- Q- j+ P' P, C5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
2 u% p1 {9 ?- G* ]" t+ ^  g+ ]2 @" K- k4 q0 V' U2 ]

% X+ r4 @4 O" M. I! I6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
1 m% L+ s( N9 x3 L! K5 H2 u5 Z) G' u) d3 J( H: F/ m2 Q7 H
$ X9 I( F6 M) Y( L# \% ?
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
1 {1 J2 f9 f5 P/ V     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
. ~# ^1 `) t  e1 l! Z# u* h( i; Z% V9 J

3 ?6 ?9 @+ \/ a5 q$ v- I3 X8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ . z, A! Z8 a- y/ R2 I3 w+ i2 i
# v' p" i2 Z) H  R1 R+ x  f
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?1 p; X; E$ K* k! v4 |7 d
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)  \- S; L, J6 \& R- |
* \2 G+ @/ k- H7 Y6 n
4 X; [4 U+ z) H0 S+ Z
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
' D/ d2 S$ z4 l0 q  ~: q
2 Q/ O! K( a4 f( D6 X& I* {/ }3 w# ?$ t7 C5 I5 U* v
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”4 j- _7 c+ ~; t6 j9 l9 s

+ ~4 ~( t+ u6 b' }
( t: n. A* o3 ^& t% V7 ^9 E0 z11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
3 o! E! s8 v8 d; O       师没有偷好~~~~
4 E) y6 A/ _. j- g! X       是不是饼子厚了点?!
* @4 _# m* p7 q8 q) r' s4 K/ `4 n
, t9 w; t* x% W, V2 A; ?
* _8 [" h$ k0 ?# ?: [12)偷师未成的草莓酱
) D% L( m  _* v3 @: G+ N. d       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
+ O- I2 K1 B# S# z7 F  v/ [7 ?(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
( c; y' ?3 x7 F

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+ ], s3 U1 t1 f: n" x
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
( G( Z* \4 @; A8 k* N) E& c1 {2 t回复 叶子轩妈妈 的帖子
, k( b4 O8 J3 M2 g5 n
& W# ]- L% X. m) i3 z! H! o, W粉蒸肉对我来说也是个挑战

3 x. U7 N3 M* }, y# C3 \哪天抽空试试。

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; T; k  a5 g1 d
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
无所谓

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呵呵!# L. {0 a& H0 [) d: }
# ~! o# c5 J3 n% |7 ?& a( U1 M6 I
我要尝试.......

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等待看你的做的了

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我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
: o9 Y8 @- K) r哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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& F0 z, U2 W+ x# c! u8 W$ h& \5 @" w7 a; X
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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1 W2 w0 O( ~/ Z: o8 f! U: O
你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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做吧~~~~~做吧~~~

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也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。( X/ g" c1 g) W5 L& T
她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。' u: A+ h: Z/ h( o
而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
无所谓

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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56
9 @  p/ i, ?! A0 P/ g4 v回复 叶子轩妈妈 的帖子
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# N- ?  K; D/ G: |( g6 U等待看你的做的了

8 s7 V. r% _6 T# Q" y" {/ R0 z+ y4 P没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子# z4 Q) G0 D7 G* J  @

6 c0 [9 S* |4 z3 b出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
和妈

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15 $ A$ [' K% G* N' q' A6 V
回复 嘉明妈 的帖子) _5 M# a; `# R  M5 U3 h

) ~# Q6 G  r1 [- g% k  y2 A7 T出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
. j8 B# c1 s4 a- Q! ?
发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
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9 `# K' `6 {4 I. j排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,9 P4 C+ P. w) Y: p

9 n9 Z% u$ j# p4 N做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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