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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 0 Q5 p8 ], R1 n  X% K$ L

0 S2 h1 ?; N8 a) N啦啦啦,啦啦啦。/ a+ b$ |8 q& `# D$ `2 i
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
9 [9 @* n9 T2 L2 x( c( J4 W心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
- v: {7 t7 p+ y) k主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
! v+ s* n2 J0 N, E6 t' ]! e东施来了,东施来了,$ C! t! Q% O1 L
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
* _* Z1 f7 j7 |. n" Q1 W" v; n# E5 e% a( n; l- v
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
: z/ v; g0 s7 o' [: R- X
- }! ^4 ?: P( h& o, V1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!- Y. p% g# ~6 S
! n9 E6 R- Z2 g& J$ d" K6 N
! g% `* V1 H+ d1 n9 {
2) 腌制排骨。
. ^5 ]0 G% ~% R% K* G+ h
' n# a' q' T, m0 M1 E0 e! {
5 {# ^5 o8 I* P7 Y0 ~$ ~' o. g9 f3)那厢开始小土豆~~~~
$ p& I1 |7 C% g; }4 ^. P2 }" V6 t3 j2 A5 N) c
$ J5 f% [# M5 p4 @
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?0 q0 S/ T# [: P( o2 d

; ^' L; i( x* L, f
8 J$ y* v9 b- v5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~  U1 v7 L! l$ J/ \8 Z0 [
! w2 W& l* l& G4 i
$ v8 Z) I4 b: |3 f# K' _$ \
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!/ I$ X+ @$ X0 L* u
/ y* [' Q2 |1 }( r2 m1 h0 i( ]
; b* q4 S6 g: A8 r
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。- g0 F- a6 {' s
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~& i" A, E1 q2 w0 d
; m. K- @( G3 a' s  f
0 U5 f" U. P3 [& Q4 N
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~   B. V6 z+ n& c/ S

! @1 v8 t7 a0 r, r% [3 A3 o9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
! q) Z7 M+ Z- T* S7 \       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟). z6 B- @9 @% \/ m4 k. R  R3 Q

3 O5 y; z% n( H) H
2 ~2 L7 Y3 K1 ^' X2 q' Y, \好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~1 E: Y6 P! j9 p. c

. M" w) ?# P- |1 Z1 K; a
3 l5 R, |) ^4 q; p10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
9 c' M) q+ v5 T
# c- y" Q* d  e. F. t! f* O  z: x+ S5 [& f
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
# N3 ?( @7 x+ F1 L2 h: g       师没有偷好~~~~
+ d1 B4 S- }2 u4 x8 y       是不是饼子厚了点?!! P$ H0 o8 k( M+ b
  r: K! c5 L+ r. ^! m
/ a5 C( h# f6 s9 ?0 t4 {
12)偷师未成的草莓酱& a- k- l) x  v8 g
       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
, d' V' F4 j. r" k(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)% g- O* Z$ R# @- ~3 Y

- _& h, z, D$ ?5 a
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: {. j; A$ n# K, d7 M  d0 w5 x
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子3 D" B+ d; M! y6 o; E. r, x: h

" i  \  n; D/ A; p- Q3 v% F. U& X$ I 哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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  E$ r4 j( E0 O  Y
! t( ~; H: Y4 b1 n9 Q: D粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
0 ?2 A% _8 L+ m, @" e+ v回复 叶子轩妈妈 的帖子
" a1 ?1 S/ i; s& A
$ F, c2 m" _( l9 D" m粉蒸肉对我来说也是个挑战

; P1 ^3 s, N: F, ~哪天抽空试试。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子2 E  o3 F7 q# t9 o
0 K9 J+ h; l1 A4 e
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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- r/ k7 ~5 |6 h9 e7 Y7 R9 T/ W6 `4 V( d& L
呵呵!  I, U# h; w- _% _
/ K; I7 v# t% D: ^& B
我要尝试.......

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; d) e& W: l. u! P' E3 J1 H3 A3 @
6 F6 a3 P  R, J$ C5 A8 w; L# K  f等待看你的做的了

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+ ~3 _, a, n9 `( |# x( c
8 F5 }+ ]' L, ~$ E我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。7 F- V, l1 ]1 x! o
哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子7 s: k0 u0 B  z0 f1 S, D* M9 M

: B1 h- t( i- I) ?' g苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子$ W7 l2 U; F5 f: P

2 p5 f  ~6 I" n你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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6 K& F3 Q  C, C- b
- t, f3 ]0 ]  W( Q" {0 U做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子5 L8 q4 D( M; ~5 b

. A4 a2 Z7 n9 z% Z0 W$ m也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。/ Q% o% d( F9 {: Q
她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。0 T1 W; A9 O" c* _$ h5 ~8 n6 a
而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56
: P, S/ R  x* X$ T$ \- y回复 叶子轩妈妈 的帖子
4 \  q& F5 S: P
- ?6 h8 ~3 g8 ]9 r2 ]; r- a' r等待看你的做的了

' m% Y8 R6 Q7 J, v* W& e没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子) b& F7 {* _! t. k0 r

7 s! b9 V2 z1 p/ u5 s9 S. _出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
* H8 l1 ^3 G0 X# c9 [回复 嘉明妈 的帖子- z. z$ ~% a( n3 w3 Q
7 a' H2 V! b, R) ?! B
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,- A6 R1 ?/ w1 m% {2 h8 E

8 Z5 g6 W. I. O排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
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- m6 J4 P4 D: i2 |1 p8 x做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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