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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 : K1 [  T* x# z* N( v" d& ]

4 k& c8 m4 a" e, z啦啦啦,啦啦啦。' `  J6 ~% z3 m, }+ t
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
* ?- b; }5 M$ ]) k心动不如行动,谁能有我动作快呢?!+ Z' J* a, U5 Y4 g+ p
主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……7 ]9 {. D$ t0 i0 N4 l: l8 C" n+ y2 A
东施来了,东施来了,
3 |# J+ b/ w* q! j! T* g8 z凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
5 M& U$ f* h$ N# f3 F
+ E1 Q) G9 ^* h* n& G金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
9 k0 }4 u5 z" i4 M. y9 z" Y
7 ?. w$ k: x% p5 t' _, D! }3 n1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!) N; Z6 N# m; U* @' D
- K, m+ n% b/ p. a7 f. r

7 w$ }4 l  d0 A9 @  C1 C4 {1 i0 a2) 腌制排骨。7 |" M8 R; \  C1 k1 C: d9 y

( [& S1 j+ b: w- U) O6 j* ]- g
, m- }7 S9 H7 L1 f7 C3)那厢开始小土豆~~~~
+ u* Y6 O3 O5 a3 s% g3 l/ Z* C* d" w: S% u) l6 j# O
# P: n; _# N2 ~4 ?2 r* r
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
* K  s( `; e4 C* f$ T" t+ S/ R0 F+ W1 i# i

! i" Q2 J, d  O& y" [" c5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
' t, P1 f; y7 F$ O) x( t
8 M* ^- d' i+ Y, p" W  s9 Y8 P6 d; H9 D$ ]3 e
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
; v9 ~- z- S1 x( I0 y2 w
1 d( A) F$ E) R$ ~7 G5 L( u
% ^# j6 `  |, T2 J7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。( M+ U, {3 q% P  ?" H
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~. ^3 M; Q# x, I- y- g7 X9 z& ^
0 d( w) a7 \. E3 g3 q

6 r, w$ F1 B# m) ^0 i. e6 A/ ]8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ 7 S: b7 j) W) D: ?# F3 R' A& @
: n: B! J1 Z1 [. p! U0 y+ V; w  Y; V
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?- O2 B7 w8 B2 d0 Y/ k
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)5 z6 s) T7 Y5 N: _& y: P

& S2 a, @! a$ O. O* l
, @/ `( _& }+ Q! d& Z* a; N好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
" R- f( D# V( P
, _7 k  g1 p! X5 [2 f
0 D( D) ?4 U3 v) ^% U; E! a10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”% j- y6 B% M  M4 L- H- m+ q! s
+ b5 ]2 {( S- C2 Q

9 b0 c% g" b  i2 |  c7 Z$ ~1 ~11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
% o% @0 C# {) U1 k3 T& k       师没有偷好~~~~( F' `. J' ]/ I% A/ j
       是不是饼子厚了点?!: ]; H/ X3 |" ~- l4 ^
4 @* \7 l( @# m6 D. U/ m% A  @

1 T; s+ n& v! V+ ~4 [12)偷师未成的草莓酱$ ^1 M( }! |2 i) P4 V4 T( `
       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
# t9 f( N3 n$ @0 b9 ~" q(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)0 B% c: ~6 a) Q
! N4 N6 H" X# i, r5 J

) v9 h' a8 z9 O0 K  U- V7 A+ c9 D# q9 \4 Y, U

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子( h+ v/ y5 y: l& g! L& H

8 F2 z  }- ^3 R' q' D- G( g' e 哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
! Y) @% t/ x9 D; a4 ]: |8 U* F' ~  K5 A
粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
+ q, k5 X. g; a3 C6 x2 `- M回复 叶子轩妈妈 的帖子
- ~7 X% C1 s9 r: s% [
" j9 g; h7 X) x* u粉蒸肉对我来说也是个挑战

! P: P. O0 N$ f' ^. u6 X哪天抽空试试。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 r& f" g' t6 e& ?) q, M
5 e  t! y9 ]% d2 d' P# X/ t- n; f
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
无所谓

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回复 东东亲娘 的帖子$ g. W# t/ z) |( m# L" N- ~1 q+ c
2 o/ G$ r0 u% d; V  H" n& E! c% _' S2 [
呵呵!
1 }- z* H0 G# f2 i# e  V5 _# ^
1 G$ ?. G: Z' K. P( V- @我要尝试.......

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等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子; o0 V8 [6 e: g, K: P, l
  |% R6 X! ~2 ]+ }
我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。* p6 K/ v; |+ v' \: ~0 _
哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子
* Z/ I+ D' T/ x! e: e. H, X
; j, ^2 M1 a( u: b1 q1 I+ v# a苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子
, U) U+ I' O* E' W8 E
* w0 F( c# x! J你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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/ h9 p0 m) s  [, u! \7 k7 u9 Y& M, Q% d8 {1 R3 M
做吧~~~~~做吧~~~

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: h( t/ s( Z* A6 l- ?/ b8 a3 _
0 k( H$ U) _. j" R5 K( O" Y也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
8 D& f0 M/ p- ?& s5 Q: U她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。/ U* l7 v" ], t6 j! n# d
而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56
! ^  R3 P- P7 h, b& I3 G回复 叶子轩妈妈 的帖子! `  D! \' q  t/ n, F0 o/ `
2 D" q; z* L# `+ o
等待看你的做的了
3 P; a; _# N5 ]2 f2 |. r
没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子
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出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
和妈

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
: i) t. i# g4 S) X  F回复 嘉明妈 的帖子
5 i$ n' @6 K) }7 D; u( I
# I  u( X6 N5 \. w, J$ ^出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~

: E! A% O* z9 E0 Z发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,& P7 h6 U2 ~* f& Y" \7 ?

; T. d: b. A  s8 k排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
2 Z5 W: I, H2 M3 O6 j; f5 x! V- y2 O2 o4 x/ `( D
做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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