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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 7 l+ |4 d* V! V! O
1 o) {: Q# ?6 I2 D0 B! ~7 ~  \
啦啦啦,啦啦啦。
# k8 R6 b+ a% e凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~5 B4 N6 M8 d1 f. P5 P3 X
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
5 L0 {) X8 s. H. X* V8 t主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
8 a' }2 x" Z- H8 \东施来了,东施来了,2 ^1 e  g3 [, B$ O/ `; E0 N7 T
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~4 B0 N8 R% m3 [( ?/ ]

/ {6 l" e8 A. P5 z& @, f金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
6 Z: d) M  O) t3 ?  x
8 X4 y3 G# \+ G& S: D1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
$ @" J) A- g* l
' Z4 q# ^6 ^0 }; C) D/ F$ w4 a  u6 Z
3 U% j, i1 U6 `+ q/ {/ I2) 腌制排骨。$ N6 \7 u: s& r# _0 @' a
2 b* `' s9 ?' q1 u& |# V
" i' z4 i& d8 I0 h2 V2 ~- J
3)那厢开始小土豆~~~~
: q  j: x+ o$ H8 b8 n" `, f  l2 F$ E' ?. W/ _% ?* z6 h, b& ]
6 t& E" h2 [# Q
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
5 _& g' m* U$ ]( q% j
7 K+ t/ v, y3 ?, e/ G* U1 ]% [
6 r' V; t& y1 G5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~2 J9 N0 E8 y) a9 h
4 G+ G: [: J" j# F) \8 C& r: R# Z

8 w: F, {0 Z0 q+ b1 P0 a" q6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
5 t9 m2 P( z/ i' u$ Z6 k
8 Q# H7 h+ y4 ^: g* u  r* I3 Y2 r6 L: ?5 j3 g6 b4 j' @
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。# B" R5 U: Z9 k4 Z
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~5 Y, j, o$ b( k  S: [; v
" T# V3 @' \. J- ^. S; m8 x$ v# e
* W% Z, q" ~7 Z6 q3 I
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~
4 x$ h: Z  _+ L6 ?6 n' }, x7 l3 T) u- Z
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
* _* t5 U) i6 y5 \. _: {* r       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
5 c3 M8 @  A2 n: J9 k- m  M- V
% g7 |) |0 p" b) ]  J7 X
8 c- Y8 o& Q( R/ R8 x好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~! }* s9 d/ e5 d  o2 ?+ q; e+ G

. O9 w; \% m6 O$ F" u  r, Q% ~$ [: g$ n# x4 k& c
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”. P" ~8 p# v1 D4 |) _

; r% K/ v4 m7 Z/ Z* C$ J9 B2 p1 p* Q2 Z& A! d9 d& A7 j( ^
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!1 t4 p; l1 w4 T8 ]$ [
       师没有偷好~~~~/ u$ k! ~! x. F" y7 U1 @: S
       是不是饼子厚了点?!
% i8 F% R. [4 {+ P6 [4 d, Q2 O
: s2 A5 u: g1 Q' m2 O% m* {1 a8 |
& W6 O# c* Q, e8 w/ |* h- I/ }! R12)偷师未成的草莓酱& e' o7 m0 i. F% B2 t6 K  Y! c5 x! C
       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·) h9 M* I5 W; d/ _" n
(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
1 _: R% r% D/ b$ j" Q
! o" }1 W7 {6 [4 _% ]# v

" m9 c9 Z0 B- [% d' C- x. O$ D: z) Q1 `

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48 ' u& |9 [; _& y& y
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8 I  ~( B9 K+ }# K( h/ Y
% ~) \, f0 c% w粉蒸肉对我来说也是个挑战
' I( Z* P+ o  V8 i9 \
哪天抽空试试。

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) u% Y' l, v5 X& f, I. ^9 F/ s/ l+ [, O; W+ }' `
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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8 \6 b$ c7 `: a8 {: f' O! s' X* J4 k+ M" W. x# j
呵呵!# }/ s# I2 W, U) \  s
' O) V# E6 ~6 z2 t
我要尝试.......

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回复 叶子轩妈妈 的帖子8 i3 ]4 J$ i* `& f

/ A) |8 U/ U9 E3 r5 o. W等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子3 |( {1 P8 o+ Z! l
/ J% Q& o4 c! Z6 j. v8 f0 ^4 V
我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
2 p$ |* A4 X9 X9 C1 h5 ?; G哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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; x4 S. g' c1 i0 K, v) I
# ?. E0 y- N. r3 F0 _9 l苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子
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2 [3 G/ _6 d. b你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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* ~; n- N) L' X1 n# z$ M7 O做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子$ [% M% V: S# n: ~

7 H7 b4 B4 S+ h. k# u也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。  f5 f- x8 q- g* M% m; C, W
她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
) b; o3 i# u. w9 D而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 - E" y  q% }0 Q" T7 e
回复 叶子轩妈妈 的帖子
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0 A; s8 \4 z: c# M8 l8 }+ F等待看你的做的了

- R' l' ?! Y- M* _没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子
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出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15 & e  p- x4 |; U! Y
回复 嘉明妈 的帖子
1 V9 C% r3 _  T$ k+ I# M0 t$ o+ ?5 ^
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
+ U5 u# T. A6 x% p4 w
发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
: p6 a. O+ [/ X+ Y& q6 k
) K; b+ n% J0 q& R排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
3 e( _' ], h7 i+ v+ `7 O+ t3 o. I) c; A4 g& K6 k, e5 I1 g
做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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