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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 " F% o; m/ s/ a4 s+ l, f

5 E# R+ Q$ j$ f' k. B% W啦啦啦,啦啦啦。
& g  }: y/ J  ]凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
! F* z9 c5 `4 E) a4 y心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
. B+ t! N- n: ~( r主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……7 d5 u) P& r; u
东施来了,东施来了,
5 n/ I5 f2 a$ r' H3 z8 g凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~4 q- M, F% f" A1 J0 Q
- O' v% J( X' @: I+ d" E
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
$ F4 E" ~  B/ r, m
9 |0 O3 s2 O: a! C! m1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!9 p3 G6 Y5 F, L2 I  F0 K7 Q+ k) J

' s, Z8 V9 y! Y
& V# }( i- t6 U+ x9 C& x( V, O- i2) 腌制排骨。1 ^+ t* E1 H8 a  f

; o+ n0 N7 O9 J6 V  g
# c* r% v; T! e' S) `- @* {3)那厢开始小土豆~~~~
. x# n1 X" C8 c  [3 x- T: X9 ~6 v. O, _) N" p+ E5 @

0 `  k* t& e9 r2 k; K4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
. q3 d0 n4 @( p( i# p5 R$ |. |6 ?4 J# F: q+ |1 g$ A2 N  v7 D5 D3 L
) g- E1 }+ E- W6 z8 j& B/ d
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~* h3 l0 H7 |1 |, ~% C

) {  l" r* T4 E* O& B% u1 L
( G4 J" ]" L" p0 z0 c4 T6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!& O2 Y6 N& }: L
/ o) |" ~. [8 ]5 D# N
2 ~1 T9 X" a5 N: f* p" @$ E; Y
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。% [" \4 J) A" o# s& ~. H$ y5 Z4 a8 @3 Y9 T
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~4 a6 H$ ]. _9 S7 s. M! \/ g
3 u( `, q7 b+ A! B# o
. ]5 H5 O3 i' @
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ ! N" W0 M, v; q. j  _, {& B
0 N) z# R/ y* ]9 [0 k* g
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?0 m; X% v3 X% G9 O) }
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)9 F9 y0 n* S. M  }  V

. V% I! R( \; J- E9 t" a) u; Z, ~3 @- {& ^* [% @2 ?
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
, m% z! T) \: Y. T9 N! r$ [! n% @, Z% G% l( j
& L$ w) h9 P! w8 Q& t
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
* Q  F$ v9 F% F: x  f4 k3 l  @3 s+ x' b8 U/ ]
! d! p2 Y5 a* }0 \
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
  \- z+ _" Y2 a5 Q- H       师没有偷好~~~~
/ a; D3 |, @$ J       是不是饼子厚了点?!& [' {+ X  e( f! ~: g
  v; C. n! S( K- z3 a4 W8 x5 P

2 a5 ^" `3 k/ _% u: E7 p; [- r12)偷师未成的草莓酱' M0 Y/ u0 @- R$ x( `! n' D3 y  F
       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·9 U( @/ l9 O- n. @( v& ?
(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)6 {. h1 w6 H, ?, u' d
3 \2 t: x& k0 H! Z* O8 m6 X
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子# L9 {; [( Z) @6 I1 d$ J; }4 M! C
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哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子* H- h, J4 M& v

% n7 ?; a% G! D0 I' _粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48 4 @) F- ~2 v. Z4 `7 e1 Z- B
回复 叶子轩妈妈 的帖子
' g& Z7 `) t# Z! {" t3 x  Q- x- }) W# U- D: n) O1 z- X8 J' b
粉蒸肉对我来说也是个挑战

2 }, \" P; A% {3 L哪天抽空试试。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子7 |  T) _* c0 z7 _# g; V, ]9 _

1 T0 U, `2 u( z. C算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
无所谓

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回复 东东亲娘 的帖子" C, f' {7 m8 |5 B

7 N3 u8 b1 p. w/ U4 o3 }+ f呵呵!
+ [7 R- D  U& F4 E/ O0 v) G$ T9 @, P/ }; Z. b, L; m
我要尝试.......

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1 R, \8 i: l% K3 N. O5 }; H
& m6 }, L& Y7 i/ H0 j我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
$ x3 I5 b, f! G& O- Z8 ?哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子. ]; l& T! T* s; H

2 L* n# N. |) h苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子" a7 G- l" Z) x, n: I  _$ b( G& J

% b5 t! S1 m- t" `0 V你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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! R) i8 l* m. S5 h! M1 N: J+ N4 e3 ^9 X# {' a- ?0 K/ a
做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子3 C! x6 ?/ V0 b& L6 B

" w3 X9 e6 n0 F也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
5 I0 i2 a% {& U, j- o4 d. T- T她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
$ h8 Y0 T, C# y* Z! v而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 % j4 D! j1 j- l! y
回复 叶子轩妈妈 的帖子
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  s. V. B( G* X* X1 h# S没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子* e& b" S- S. w% v2 e. O( y
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出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15 " D: j! B  X' a; N- f
回复 嘉明妈 的帖子; B  p. s) B% C% m4 s8 w& }5 I3 v
4 F% j3 r# d( Y2 g' S" H
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
4 _* a$ Q/ t8 d
发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,) Q3 w) ^: ]% d3 t+ E
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排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,7 g. O$ X( ?3 T- f& {, x

& K1 c+ V; B$ \( `1 i8 G做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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