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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 , X" O4 D. i5 M* T. x' d' `

  ]" w1 P# X2 C5 [" \) J/ X8 f啦啦啦,啦啦啦。( B: C/ {  u, g0 j5 Q: F! m: A
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
: u$ U: r6 L4 K心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
  L# O7 a3 C/ A* o( ~" d主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……( Y0 t- r7 k2 s  L" B
东施来了,东施来了,
( G; Y$ M6 K+ ^; C0 V凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~9 I% q& s9 U# [$ Y

9 t# S6 s3 R! c* g+ o! T$ @2 G  T金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!. T/ f" P8 O6 r# |+ ^" Z. S

5 r& D$ C$ `4 D" e2 F- a1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
4 G0 {) f# b- Y/ U% y" P2 A$ _# G: e; f, x$ _/ {, a
+ z" |8 a8 N3 q1 D: m
2) 腌制排骨。, ^, Y" ^  G% x5 a# t' b( x4 L

$ [; B$ j. w4 m, W- b- Q
+ f8 Y  K3 ?6 U5 ]) l3)那厢开始小土豆~~~~: w. L- z2 Z5 a% f. i6 r

3 x: J. N3 ]5 C3 ^2 z! v7 f0 C" b8 r# }. n/ t/ W6 J0 q2 i
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?; l$ |* ]4 d4 W" {4 I  M# A- w
0 a( s/ i! X$ D. O2 D+ t

( F5 H$ N1 f+ ^5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~) J+ Q; }, ]7 e
% e" [) b: s! I9 m! r& C

# d: Q2 k! x$ ?- W$ A# R* `; r6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
5 n' s: T$ T3 z& p% K' _9 q
, q; O6 r( X; s2 ~: ~. s$ c
' X, w8 V. Y* ^% D( v. \( r. j7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
- G5 |6 j* F1 f$ D, j5 O     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
2 N* g% f7 W0 V! z! Y2 @4 z; I. K& A2 P+ O0 W" {) \

: \- Q' |5 u3 u9 F' t8 `# j8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ 6 t8 G8 |9 U4 ^) ~6 T+ m8 F0 \: Y# A
- _, j" V7 w7 p
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?  V# ~) o" e2 Q7 w
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
$ \) M' Y6 t# R$ a6 ~
/ w) ]6 X4 f9 N9 {, r$ B3 d
0 N3 k% y: r8 K: a0 s. B好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
1 T8 D  q, s# e3 p0 a3 a$ X0 l3 }, v+ [- O7 G# O: E. C9 M+ N1 F3 b  M6 a

9 B& J9 {4 }6 `: g10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”0 c% x5 F. j$ x7 T: }

' i7 ~$ u0 P! j3 u
, f% K  l+ d* r% n: Q/ d11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!5 B" P* f& `: b+ m
       师没有偷好~~~~
1 @5 a+ G0 a: ^: ^# R8 n- q8 ?% d       是不是饼子厚了点?!
$ g9 i# v" i9 ]0 k
! g- d) L% P4 E$ B. d  p. u- H
# o& a, u0 X5 A' W+ S5 I. G: b12)偷师未成的草莓酱
: g/ }/ I- E) @' }) q6 ?2 [       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
2 I/ @, Z1 x6 `! x4 D1 a" k6 K1 a(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)9 O  `; h  z& d- J, A! g# }

- }. H8 B' q+ Z$ j5 j% z" P6 d6 X/ R4 N

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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: M: }4 i: G9 a4 `) B+ T, f) R" | 哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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: Q4 A5 L  G& s粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
- a  f* C( F) i6 _' I# F7 ?3 e回复 叶子轩妈妈 的帖子
2 L, y! P4 [5 G( d' H/ l
9 \7 T  \# s! B9 W9 v% g粉蒸肉对我来说也是个挑战
; d4 Y1 L( n6 {# i  K5 w2 ]5 u6 e
哪天抽空试试。

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  j$ C' u4 F0 ], |0 ~3 ?' }, M) U: h6 u
0 d( _6 Y  e6 {9 g* ^8 T算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
无所谓

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) v8 c& j+ S& q0 ?- E$ S' J
呵呵!
7 t9 E+ C$ X& u! s- Q+ p" h4 y0 V. O1 K7 H( O, I) d3 n* V/ e3 m
我要尝试.......

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回复 叶子轩妈妈 的帖子+ C( @/ O6 X8 n* _

1 u; f$ b; q% M等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子- C  C7 t# k' _) `/ X
7 C# K  }/ n' ]
我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。# p8 d3 Q4 a. V7 B/ g
哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子  B8 d+ `* K* ?# y8 S' E
6 l3 j: [+ b) ?% d. s
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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" q* I* C0 E7 g! ^+ R, g3 t( w  l5 b# s% t4 x9 l9 K+ [* I- E( I( _
你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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* I8 u- e) x, J+ \1 j. ^! n3 G4 [
3 u6 l% H5 E2 Y- s$ c/ _  N  Y做吧~~~~~做吧~~~

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: g! U  J6 y$ m' ?5 l6 F" P" k8 }2 v. E3 Z( z
也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。$ d8 f/ D  _* g, Z
她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
2 I1 {6 w! E! a# E而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 , o  y9 y, [1 T( s6 ^4 w
回复 叶子轩妈妈 的帖子
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) x8 |$ g* j2 k6 m等待看你的做的了

' i9 H! S# s* u! Z9 {& ~. T没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子- U/ o1 v1 w, E1 s

. m8 F& {4 w# O. L6 I5 o6 }9 M出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
和妈

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
8 `9 |, x) Q' D% ^, Q6 ~% m回复 嘉明妈 的帖子6 C7 @; c0 Y6 Y" }9 v/ i3 ?) r

/ V: D. ?2 d# y8 O出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
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" @- w9 T/ W- d排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,4 ^3 F7 T1 h, k

* {: w5 a  {1 `& E6 y! p# \, n& u做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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