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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑
- a+ e) P' F1 W) j5 i7 M5 ]
& g9 S9 X: Z! o$ j啦啦啦,啦啦啦。  f) z1 N. {0 z' x" G* [
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
/ k' ^; i3 p2 o( r! v心动不如行动,谁能有我动作快呢?!% t; v! k: c/ u# `& i( k
主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……$ r! x+ Y2 [. b5 c3 u
东施来了,东施来了,2 r. ?7 q( ~# `* S/ T( o
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~% e6 L; l7 T$ |8 ?4 k( a8 [
5 `! B' }/ Q5 v2 g& s3 @
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!; L8 w' _4 Y' a- d
% ?  l6 i% a+ S6 n! S" h  k
1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!6 X& H& c4 g. V* G& h% r+ G- O, [/ z
0 Y  L* \3 D4 _
) c* z0 J, G# i! d& Z4 `9 y, i
2) 腌制排骨。5 y9 l* d! s: _( j% D+ N

/ X9 r& p; K" B8 q) b5 Q
- E( t9 U  e* w# Y3)那厢开始小土豆~~~~
/ K' H- X% \2 }& ?! T/ \
8 Q* J! R) X( }7 W9 M/ N/ r7 K- \) q/ i+ j
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
8 K4 k1 C8 V  U$ q1 B& I4 v8 n9 ]) X; C( a
# `* z  e8 G4 y% h& F
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
; K3 ~6 ^( t: H* M
4 Z( s* N# \+ j5 G
" @! ~. B& B) k/ a7 g* S% I6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
% {6 F  Q+ j; X$ d# E- O3 ~, t6 w: ]. t
6 O0 \6 e! m  `6 y: j+ z/ D. z& k( X3 X8 ^& Z" g/ b
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
- I" |8 @+ Z! @/ z     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~4 S8 k$ ]' S( h) n

' H# B, C/ Q8 z/ f  C% f2 m2 Z+ p' D! H0 N* E0 z! Q2 }
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ 4 O4 p% b2 c/ u- {. i$ P

4 \2 }* i: R! b! a# X) o( ]9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
) n/ w  |. y9 S5 |3 j  p       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
& T; X, S) e" x+ M, t. C# @
  Q+ Z) ]( \& h7 ?' ^+ X
  U4 M! v. S/ `# D1 j好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~1 b2 Q, Y; N* X* }3 ?9 K6 Z7 d

3 u6 ~! T$ j  D2 Y- W( K" H6 [+ z% T: ]' X* N" I
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”0 }  f8 {; e  F" P/ L
/ w5 x( P! m: D3 n( {' J  ^  V  B
! d6 U' s! W7 i) }9 s7 B
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!. `6 Z/ L) Q! ]% \
       师没有偷好~~~~
' M% m9 Q' s) t  m5 R5 ~       是不是饼子厚了点?!
; m* y2 `' n( |5 I
6 u3 F  Z. m! f0 j5 w3 k3 L2 j! \9 V2 {" a# F5 ~6 P- `
12)偷师未成的草莓酱
5 }* g: c) K, `8 E% I( n/ z       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
! V6 L+ u; ]6 r1 |4 |(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
+ M& k: ^4 a" X( X3 B# C# g6 y

. J+ X* G- ]9 w/ V5 j+ M; n+ w, z8 M0 m' b
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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; e7 X/ A: F9 z4 I) D8 c; O
- Y' |) A: o! o1 [3 \( S1 I 哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子8 e  `% w6 I& O6 u* W9 W

6 f3 R/ \3 g& I& n粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
. R5 x! f! U+ ]' a2 a+ s( s回复 叶子轩妈妈 的帖子
$ Q. h! N; o6 I, N! X' w
  ^2 ]3 c9 v+ v粉蒸肉对我来说也是个挑战
) {& _+ d7 ~. H3 j/ d4 j$ q, T- F- W
哪天抽空试试。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子3 g) q0 I6 L! X( L" L' n

2 C* e1 [. T5 s* T5 b) Q; }算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

回复 东东亲娘 的帖子& R, c* y0 U, m& E: a7 ~
6 n& g9 R6 |2 U4 J
呵呵!# P& m# @8 i& |0 K. G2 n
/ e4 q# h5 U$ t- d; n
我要尝试.......

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* z+ x( I- ]4 T( x3 p+ B
- r2 f; @6 ^' A等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子7 \% X$ U0 L+ p5 [

1 e$ E# G! n4 n, f我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
& _9 S) R( M3 y哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子
6 ^. E6 f7 H" C7 }' i1 S: }  @+ F; d5 d, z0 o
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子+ B! J! b9 D9 J% g9 P

7 P$ O- u! j' O% U你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子0 J% K2 N4 a1 \

' T+ k3 g; s' u# w6 _, m做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子0 H$ L0 ]* m9 U3 H# Y

: W* d9 j9 e; h8 t( T0 O, Z也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
: r7 V/ z; u5 g7 O" _" l) k8 }! P她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
) E6 p) d( [  L3 p而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 % b3 Q6 E6 i  A3 A
回复 叶子轩妈妈 的帖子
9 f8 L$ f/ f" I) m& b) C. B! |2 S& T' v7 I2 T+ F7 V
等待看你的做的了
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没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子
  \5 h. a0 s4 ]3 c- K" M. P6 ~% ~& C( \- m  g- h
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
( r) B3 o) n8 w# Y回复 嘉明妈 的帖子5 Z! {! Y' X. p$ B  A8 E) b- I
9 i8 f. H% B' ^
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
3 G% O1 c) ~  f
发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,1 X, o. q8 B% f1 u6 W
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排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,% y/ N' k7 c9 k/ ?4 j  }1 l. u
; M8 I5 @4 B9 e6 ?& L
做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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