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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 ( q5 e; W* G J' N. q& Z- [
. [$ [( r6 V2 Z; |
; r- B* ~: Q. t0 I5 G$ p5 j说实话,味道很赞,嘿嘿。& m' x- `+ v2 P/ n! c) T
去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。5 L' v, k3 `/ [ a% \' i2 o
回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。
A( c+ h8 g& M- T2 ?重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。/ t0 U, f c! M# B7 k3 f6 f
大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。: v! L8 {1 `0 v2 l& U* ?# g
小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi9 |" n" X2 U; Z0 ]# r7 ]
1 p, \( A" W! ]
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