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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 * M" _ N2 H1 k
7 f8 w5 l' t! M' W
0 z& ~. @# B6 a# C* g! B说实话,味道很赞,嘿嘿。1 w P6 Q, U5 V" x8 C
去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。
* N. j5 C7 g% [1 ] j: b k回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。
5 ~) J. ]- Z* z& r% y' x8 t/ s# e重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。
+ e; ^8 h' j" W- A: M大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
, A, c7 r) U; _3 r小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi
5 d8 K( P9 g0 `+ u7 X+ v' B( z, g- A5 {! S6 u
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