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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 , I- w# r5 T) p
( g( n, C% Q# _: r6 }) g% d8 g' Z: M
) O% |& x8 w) R" Z; `6 N P说实话,味道很赞,嘿嘿。
$ m E1 R" Y4 y g8 X去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。4 T4 f2 D$ @( N
回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。
, x# Y; d* [% ?4 ~: j重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。% {# _" }$ Q, B7 [- }1 `0 S6 m+ D
大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
6 J; T- g( X4 {; S- o K* m, z小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi) E1 c, d; M4 Q
7 t0 Z; Z8 O. j/ c+ {4 `
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