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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 . R# l% V! t4 Z. C
9 T4 k- q* o; c; O+ w1 o9 a( Z* x; I* b V
说实话,味道很赞,嘿嘿。
& x( P8 E9 N7 I( c) u9 Y去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。
0 ^$ }8 e9 f% C3 K5 x) O回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。- l8 L+ m/ {! d6 M
重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。% G. H) a b% B8 y, c
大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
1 N1 ]3 |4 O' C$ a/ s9 L+ F小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi
2 v Y* x: A, f: v: s" n$ o. q8 \' N7 F
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