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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 # {' p3 ~- w/ K: e6 i% W. P
" J( p. n0 d) w3 J. _+ w
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!7 L) y" `  Y1 O
3 l$ f7 \; V8 ~) k- W
有木有很可爱滴说~
6 {7 ~% X! D! U7 K! a
3 p8 ], V4 E, o" @
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
* N2 P" x2 P! e1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。0 o& M# W3 m* B5 `3 _
2 O! B, v/ j0 l( F) y& ?

& Y6 }$ _$ p7 f( F
" B! P( i6 d: w5 {. A' S, C4 m" v7 G5 @( C, |9 q- w

# c' Z& `* U0 d- |3 v: Q- l  F
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。' C6 T: [1 L; G3 E# L

6 _, l/ l7 r& a' @: L3加入牛奶继续搅打。, d( h6 Y/ N( b+ L

6 e2 u# T" E$ l0 r( D( B/ J0 f3 N# u/ V5 z
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
5 Q* k4 I( k/ t8 y* A& D0 t, w1 i7 h! g1 \3 I
7 a8 _# n+ M+ t$ ^8 `" s6 Y( m
/ d. J5 v2 J* C+ e( H9 m
5筛入低粉。
- l  u+ H$ O2 D- _; B5 u' w
) _/ X( P) [; b0 m# {6切拌成面团。
2 m7 f. S! ~' }7 W5 h8 U% ?) Y5 c) z8 c7 t, ]
; f/ G& l( r8 X( K- W! `7 E! g

0 u; y( f* I4 o8 E7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
( ~/ h. F) I; l! U3 w4 t% m/ Y9 k把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。8 R+ Y; u: `% c5 b

1 [& g8 P4 Z- p6 U: M+ O1 v5 z5 B/ u% \* l0 I# ?& Z( `
& ?+ P$ |& w* M5 [, {( b

- w  [( m6 {! r7 l1 y0 s/ ~" }8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
1 ^$ Z: i- C; b( V- K
/ u0 k  |- w( |
+ C, @6 B# ~# I. F+ Y! ^! C8 [  S& \
香喷喷的饼干出炉喽!
) d7 i7 G* B3 C+ ?. k  @* j" I, r. a# O) h# h! w& y0 D. T  c
4 g( y, B0 {8 p1 [$ P

" I$ j1 O- M3 B$ V

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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6 p0 d9 o! q8 Y" t5 H4 J呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子% a( n2 S# {4 q7 q' X/ S1 y' k

5 }- O& ~5 L; v* q: U$ ]3 G就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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呵呵是哦
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3 B1 O8 \7 u: b5 ?谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 9 S  I2 G4 @* ^, {& D- r' @
回复 巧克力=1 的帖子
: W8 _" E# s$ F1 g9 v; C7 d7 y3 n1 ~
" r! V- U* ]* Z8 G" c* c# C$ D呵呵请你吃哦
5 i, L: j% i) _% d( ?
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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食材明细
' b1 t8 b7 Q  x5 m* J1 q" p- A低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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! G* ?. `4 n# l/ I( K, f6 O
( h; H; W' l* t) t) E/ H# X' Y5 }油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细# b. C3 O( d6 E0 x
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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' W% F: n3 e% J- n& ~7 m
) r8 R* m# X" }4 {/ W呵呵欢迎呀

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' ~( b- ]: r/ @! K  f
7 ?) I" [. N( ?: }9 ~( Q麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……
" v  Y: p: ~* |$ B5 v羡慕!
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