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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
$ R$ x! a: d, R% h/ e& d: s( B
( G5 Z) n( d" `& a1 L9 ~# ]* M
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
: w0 e+ W* T! C5 Q

* K# i0 B* b* Y5 O6 z: W1 ]有木有很可爱滴说~
' x  F7 S: e, ?# o5 O; K& F

3 z* R- ~* e, k: _+ g几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮8 G: m% ]5 R  W3 _8 |/ L, s# U+ x/ W
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
, Z$ O% I1 o& g! F9 f3 ?
$ ?" ^; N& E8 ]+ t: j1 H2 c; Q- f8 ?6 I" v, A: A8 l& D( t

( \. G. V) g4 J, y; G* L- ~9 t+ }4 @! N7 t) _" v- a& O) i, o

* ~3 u1 y$ E7 |" p
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。+ X& V9 S% ]7 N  {4 c$ Y
2 w3 Z. ], r) @, R* `, p& I" `4 C( C
3加入牛奶继续搅打。
9 C7 e  J# n; B, u% B4 n1 Y0 X& x: b5 b4 U2 l2 }6 A4 p
8 z4 _4 j* m) h5 `) W' [
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。: G( c* o. t* Z9 G) r4 \8 |6 y# z
/ W) U0 {  ~2 k- k$ s; g( X$ M

& J: q! ]6 z' c* C: M/ J/ @8 }; U
/ J$ k+ p% M1 `$ m. h5筛入低粉。
% P" R3 {( V4 K5 M- }. u6 K+ b
( l6 q1 n+ |& x7 i6切拌成面团。
) @+ Z: U( o9 r
4 U+ M/ r- h2 U  s' V  m
: I0 o3 q! v8 A& m& K5 ^# a, x- {: r7 }
3 z5 m6 F) N! D' b" D' Z7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。9 x6 Z1 S! U7 h$ H" v
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
; u  ?; c3 K) z8 `, w9 g; Y2 S! o. Q3 E- g6 @# i
* q9 t% a# N$ f; t3 ?+ j% l

8 D/ J: R0 `$ x
1 k& k2 v5 Z( \  U& L1 L1 B8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!; }' d5 J2 _  A# N

7 J/ ?6 y( o2 x; ?6 s
8 m( i3 h/ H8 r9 ^1 k6 U0 P% J4 E' V% |  t+ v' g
香喷喷的饼干出炉喽!
& Z3 w, f0 C4 I4 h, S
# y5 L* w& i2 O6 a: I8 o% p& U7 v' A" ?" ~; M4 H, B! V$ }
/ G4 a% C' R/ A9 d. w3 l

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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想吃呀!

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子; F6 _- z* |* \: I" L$ j
2 n( G+ n5 {  g: Q
呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子
2 }# }2 J0 `. x) h2 c2 K0 B4 V: \# J' z4 p% c
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子$ n; [' A5 B6 G) r5 B: {4 ^

" w! h4 K" T6 O/ Q9 I呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子
0 I! v; N# V6 P) l- A8 R7 w. V0 i' `8 _+ V9 f2 X
谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
/ V) c% a) `& }" I' {4 M回复 巧克力=1 的帖子
* w0 u; e) U: e
5 {1 x7 M, h( _4 R0 S呵呵请你吃哦
; {9 i7 T; y8 f
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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- _- B; p+ I- i, e4 x% @. Q& N& k% Z
食材明细
9 L- g# ~3 F6 Q+ j1 u9 }$ E低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
: {2 z* p. L. L7 ^! @- j; x" s1 C, L1 G- T0 Z% _$ Y
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
9 ?/ _2 A% B5 |+ c低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子
; b1 W  q' C; y# Y6 i. d. n/ [5 w/ O8 e) e, D' s5 g" E
呵呵欢迎呀

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馨妈好能干

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回复 翁齐妈 的帖子* d, W0 ^/ [" L

* ^0 o2 J4 o# i  Q麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……9 t+ ]1 @9 K& _% W& h
羡慕!
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