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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
- }- b' A1 z) [2 L2 [* q( e. m7 N+ C
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!7 ^: D& l8 j# D

+ h  [( ~. \' c# L# q, c0 a: F, y有木有很可爱滴说~
, i8 x# S/ M4 m* n, R7 x5 l4 A. T
( R& x# E& B$ s# Q  |+ J* T. B% }
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮2 }6 [7 x! B* D; D( ^' o- \
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。: P& I% f( V- q( D: m  ~9 a
% \8 o! S2 s2 p: ]1 S- u
/ l6 o/ b. j* ]+ I* Q0 x9 c& {

9 {# @, _% c2 [' b9 Z4 J1 q) f  ]
5 v* ^0 n+ D* Q
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。* p$ }0 [. F  ~3 A5 u
2 I# S# v/ W& {2 y
3加入牛奶继续搅打。
1 Y4 L* O6 f8 N$ c+ a, g( S
3 `! Q# Y" L$ s* X8 z  e
( ~; l: x; T& Z' z( I% K% A4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
; P4 Y" j( L2 K. q9 m- Y6 I
. g) o+ f3 Q) c( p; g* F
' ]2 ?3 }9 X5 B9 W" o
: G, ]. I, m! D' c8 ^5筛入低粉。
/ ^! w9 B& g8 J# J  p2 A* T( @2 I3 {- X" [; ^. ]( o- N7 p
6切拌成面团。6 S( h. R8 p: ?' B3 @
; F$ `9 N4 @7 `: n+ p) q7 h

8 f+ W# ?" y: o$ u, O5 d6 o+ Z( B* |
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。2 j/ K; G. L0 q4 j9 N
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
0 n5 \0 G. w* p# g
: A* s2 R8 I4 w0 f8 m3 z. @3 I1 z, p

+ a5 M( b( P+ O+ Q" U" {
, ~7 Q2 ]$ t. R7 W2 ^( R8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!) l5 ]4 G& q  X8 H$ Y+ K

) l7 {  [. @( j; G6 i5 ]# R" E1 k: K) H% z: a. I
' W; @& e+ n9 S
香喷喷的饼干出炉喽!/ [- I, k2 Z! r
  m/ h- u& d+ K- J) r
1 O% Y$ L# t; l9 v: B& _

7 b( p  X1 S$ q. o5 @6 b

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子: M. U- \! S+ @/ l$ `' }6 o) \+ Q7 R
9 p. F9 w6 M% R) Q
呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子. U6 v) g' X% D

$ o& G7 {6 j1 A3 O. ~, T就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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+ W/ f! F: L- A; w, |' N- d& U9 l3 E' y
0 G9 k3 O9 V: ?) I$ s* A呵呵是哦
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5 ^% b) Q) |9 d8 w% l0 k- c谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 5 d/ R+ e, A, _/ [* W
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" K' h. J2 S' _8 U, G$ w" P
# H: r" L* n" Q% t& M呵呵请你吃哦
& E+ W/ Q4 H% W7 p9 |: V
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子( ~( r" u9 y6 J3 c
) s6 k& ~2 n. F, M" S+ ^2 U
食材明细( }, i; A9 W' R+ \
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
馨馨妈

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回复 翁齐妈 的帖子: ]; l7 V( y3 U) }) r

% X1 V6 z2 U: \5 O; C6 G3 m0 Z油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
0 r: i7 F. n, @' V7 J2 |: O低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子
- n) _, U7 |9 G) x  f8 m
0 N  [' l- Z. Y呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子8 \* |' b+ L$ p5 b
& }- k6 `; @0 J8 G  S7 u' d
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……6 F6 u5 H+ p5 s! @6 i
羡慕!
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