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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 / X& _" g+ H/ r5 o* r( [
/ K* K6 h6 i1 i' u, u3 t" x
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
0 V! i- p1 I, p3 `- C. i
1 U( E3 k2 O# S6 N1 V; J$ L
有木有很可爱滴说~
+ o  L8 x1 a: m9 ]5 `" e8 b
5 ^( a, U6 ~& W9 ^% p
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮% I9 i" C' a* c2 f
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。% Z2 F/ N" E$ V9 x& U" u

" J* k/ {! ~% z! `7 v0 ~
1 p7 f0 f# R% H9 d
! D& w, t/ g! y( R2 z& I/ t/ A1 r. f' R. l& I! X/ `
7 S; |2 M3 Q2 b6 e) I" q
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。9 e* K9 m, A% J, N4 @

, V: e2 b& V4 W# G3加入牛奶继续搅打。
. B7 Q2 b8 z: T: Y. _$ f3 F0 V: [3 V
, [  W7 F  j0 M1 G4 h1 a, i/ ?7 {
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。( `) S) ~& F# F
$ l  ]  u, t/ p$ x2 S9 t9 D

& d8 O4 J/ C* @4 z0 ^/ a& T  t
+ I% i  v8 |  Q: S5筛入低粉。( \6 [! C% M: e' [, L

5 `2 K9 u# }! M+ {& Z; G8 K5 H9 a9 e6切拌成面团。$ T$ M4 G( n$ k# r! N

% u7 C: k3 |. f' s9 Y! @: u, P/ S& M8 u

' s# v# C5 b$ [! R( O* |8 c' [- E7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。6 T7 ^. a+ X: {2 a4 E; E" v
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
2 D3 t1 a  Z: [7 t+ _- [! F2 j- [4 V; m8 g! m

9 K0 f# }6 W; v6 k# t3 K: r: \/ P" J# N/ b/ z4 w
- q& i$ W6 ~4 V0 L! m: g
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
- G4 g; J7 o/ B7 z
: \$ [; a& ]+ i: u0 U* e) ^! v+ ?" [5 f! P

: {" y  |( l( |8 G# U9 ~8 V香喷喷的饼干出炉喽!
* R) i( r$ s# W0 X7 N* }) U* j" d5 r/ C: Y8 R: v! ]! a9 H1 H
0 D$ c, j" G' k0 H' t! m& G
# H0 }2 Y& W5 p' L

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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1 w; J  R% R/ G# Z& U/ k3 u. {
. H; l- f; k; G7 z8 \$ p呵呵请你吃哦
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8 C- p! G% ~% O: g7 F/ o. d- h. J2 \! w1 R, \. b9 m$ E
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子  W' W2 B) \7 ]2 Z7 f5 j

7 T) M! ]2 i2 |+ W* {$ q( W2 ?4 V呵呵是哦
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9 P7 ?- |7 M9 u; j( g5 E2 f( a0 u
/ p: k0 N2 s% \3 J( T! {谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 ' @8 K2 x9 L( O7 Q: `
回复 巧克力=1 的帖子
9 g$ `- G1 x( }* {/ X: o2 h$ M7 c9 t6 v$ _- X
呵呵请你吃哦

: i: d, R7 I5 d; W- U请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子" Z9 F, b+ s0 ]( |
+ g4 e  E1 r2 h/ L9 `3 x1 ?' }$ g
食材明细. x2 W0 {6 X) o4 z3 P- f
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
* B- B6 w, \" C$ C+ g  V. _; Y+ M7 m
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
1 K# U1 Q& R; S( H低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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# M) q7 R9 ^! o4 ?6 t" t
# Y- x/ Y; n. n# ]; O3 x呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子* ?3 R; R2 ?5 a$ y( J: J

5 u8 Q4 _* j  l& P3 V麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……
  |. W% M( Z. ^# \9 r" l/ J5 Q羡慕!
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