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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 3 {7 `3 e7 U: h) J6 O! R, p
! ]: B! w" e/ S( H( {. R
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
* R4 n% t! w* ^
' ?2 _+ T, P  L* W
有木有很可爱滴说~
/ B) ^1 {$ S, B6 ^: I
; x7 y, N- `0 \/ y
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮* T' F$ x# i, e. s2 w$ |
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。3 h. b% A7 ?1 t+ Z0 c5 E
: x4 \/ k7 X2 [$ H

) K1 ~. F3 H4 v5 R& i, W  }
8 r& w: @' o* J* |, L; M$ z- H
4 j& l$ u" s7 p6 d) J) r9 c; S% x8 e2 I
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。1 E4 @+ g. ?& H$ u  A. L2 F7 F
, D! q/ B: w- Q- X  r
3加入牛奶继续搅打。
. E4 a9 j5 E) @
5 d9 @; X# L/ @' G$ _. D8 D, e+ o! M6 w, Y% k) q9 T
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。- f+ O$ [% Q' p4 B/ K
% _9 u. G0 ]: G; A

# P  i; U# ]) S) o
- ?1 k) S. u/ \- `! T- x2 @5筛入低粉。8 y, m2 N( E5 X  D. I
* F5 j, C9 X0 R5 |1 ^
6切拌成面团。, S) S! @9 w! l5 h
1 B% V+ r+ u% E. r! V& A$ g
7 }- Y. c6 B9 j3 k% H
6 _0 `+ h$ b. M; G
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。# l' h6 N3 B" G- X7 ^& _! q" {
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
1 h! b  {  m& L- Z$ Q
% v" e. t5 v/ C+ {" ?& _/ C- u
9 V5 m7 b7 u% ], @* p- r8 g; ]
7 ^& w8 p3 H* K. R# o+ i; G
: Z& U( b5 s! H! ~. a8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!) ^% v0 l- W6 l2 @( o# {

' [9 Q+ i1 R, E! b+ w  v5 a
( {0 X5 a& m. \, Y+ @7 @6 K$ C0 v9 ^: D
香喷喷的饼干出炉喽!) ^9 u; A9 f+ J4 V& T0 [$ s) U7 r

4 i$ F. C  i8 _+ x" b% J; X5 U0 j
' h' t, K0 u5 u: X; X6 n  Z
: }% [- e; I* @; R0 y8 }

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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# C. |+ y& a; Q
3 b+ j7 o, ?/ C, ~" z呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子4 Q4 P+ j  Y5 `+ U# V" X

9 M0 g" u, }3 f; e* y就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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/ W0 L5 y% E; r2 I
6 o6 z/ Z, E0 V! J; K呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子% ~; r9 {; ?6 d

0 F  h! l* \# R) c谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 9 d- p$ q' z# T9 ^
回复 巧克力=1 的帖子
5 o6 v# P' u& Q* c$ y7 c' N. j& Y+ R: E- o0 f% z
呵呵请你吃哦
/ s; x5 ~4 ?) J8 x1 q, Z: W; t
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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) G0 C1 d# v, m5 j% Q
( f1 L1 X, |/ E% ]7 r- d  p食材明细, E' v" J9 q" @/ q
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子. S5 a& R/ J5 H2 v; P
9 W+ d& i. ~$ n1 i! y
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
' c! C8 g, x) d- S$ Y) a, e低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子0 h, m! b7 E/ i; d6 l

7 t4 Y$ X7 a6 U呵呵欢迎呀

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. t. L/ a' r1 Y' A2 s1 g# T) H- F$ S6 ~# i& `' a1 |8 c
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……, }8 O/ G- J7 S" P' v6 U7 [
羡慕!
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