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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
2 a' D  j4 e3 H7 V8 J! @0 l5 r8 `+ h: Y/ [
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!  P! {* _1 T/ O/ d; ?2 }8 V. u) f

. F) Z9 w( v' h- K* m有木有很可爱滴说~6 @6 w4 E) m  f

* A% X4 d9 }8 R几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
" O+ I; }# U  ?/ Z- K) h" c4 ~1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。4 _' H; _) w3 Y' m, V

1 I. ]. J) L7 [- x; b" S
0 ?- j% i' b. I
* \. r( d6 O" r. k
5 C1 y2 }; e7 ^
7 Z) [1 I9 U" s4 c9 a
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
% p/ S! Y* f/ L9 R: G; e9 @  h# [% W; z% i0 ]- f1 p& R
3加入牛奶继续搅打。, T7 W" ~7 d) N( H/ r/ ]

% U+ S9 n% B6 _! x, a3 l: \  d$ @6 O$ t( _$ n, j+ D' h$ S
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
+ `. Y) t; ]7 I; I; Y  s8 H- J& A% k& T
% k4 S- M8 F0 M' j! Q

9 b7 c, Q6 ~# A# Z4 M! j5筛入低粉。; s$ B4 p$ w2 F5 t; w

" |5 m; B6 R. {6 J$ O6切拌成面团。, s# M6 _! W' z! X, Z: t$ C; X

* C4 h- m/ i% }4 U
9 y! k; k! N/ A# _2 W3 p& N* e% p: I5 u+ J  B$ Q. x( `; }
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
, T0 N  g$ |1 \把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
1 \6 _3 `0 p* g0 A
$ s0 z% [( b7 u) A! P
: G- _. G3 w, ^+ _) e' J  `; Q: [$ a5 q* U" ~9 C2 f6 K1 C

, s2 N# y) [4 }8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
2 {( \1 @+ H, `( J  e' E5 J! H/ Z& C1 x/ G! O5 U
+ x8 m- X8 m9 a* M! t" q0 s
3 U/ q7 r& N: w
香喷喷的饼干出炉喽!
8 a: a8 j* V4 L# }9 o+ z0 ]) w4 _1 }1 h; o2 ^4 B

- f& g1 h! ?2 s, \$ _. ^
5 w6 O- L3 e1 z- e  Z

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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  t- m5 O! `1 k- ~' b  c+ O, x. {- w6 C( `/ c; Z1 V! P2 A
呵呵请你吃哦
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$ O, [; u+ ~, B6 L8 ~" ]
& ?7 v( F8 r2 C' n( U就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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% H1 L+ H) z' j- k( H
呵呵是哦
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9 r9 b* Q/ S: V+ S- k2 c谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
6 x1 X; E# w! l1 G9 i# y回复 巧克力=1 的帖子
5 p$ O+ m  L$ Z4 p4 ]. P9 @, P/ K  B7 A) o5 E! I
呵呵请你吃哦

7 `% z5 K* ^+ \+ c4 Z请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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% X2 `( D; R% P' I+ Q3 S' g" M8 i" ~  T+ R% U8 s
食材明细
# D4 ?" ^! z! ?2 k2 X3 D低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子( ^& D2 ]7 M6 ^3 m7 S; {

& N" _3 P! e3 [. x. m油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
3 b$ G0 {9 \; F, R( \3 n7 G9 E低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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" T/ \* H* e4 i& v: G! }! C, b0 D( U/ F' A, X9 g3 x% H! a  J" B
呵呵欢迎呀

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) ~. E% ^) D/ e# E  ?. B5 r; z% S. V. ~% P  t: F
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……  b# z+ |) W: R. P+ L
羡慕!
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