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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 , L+ \2 `) ~, n( C$ H9 _) u# M0 O
1 l0 M- @  Z* @1 d* F1 |, Y6 i4 Q
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
2 r/ R$ s; L- \* |7 z% F" r+ }
( v6 n2 Z; p- G
有木有很可爱滴说~, n. x: S4 {+ P4 F  u( w

$ }& I) Z9 S' h6 j( |) F5 N6 D7 ]几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
4 P) {0 A) t, d1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
' z4 a. I$ r& B7 _. H# E7 a, U; g+ y

% `1 E9 q$ h& ~' O& I: a0 r2 u1 t; V; |4 M7 I# M
- k- G  S/ g3 g) x7 P
6 v% ^. R) P; v  T, J
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
. c" K6 v1 L! H( K0 C. T
! _9 c, f  j2 p, o0 X* S5 p% r- k6 a3加入牛奶继续搅打。1 j( }" F4 g. J5 J( r' Q: l
3 r/ ~( Q2 C+ t$ [1 |

7 R" k; n: z+ r& x4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
: x, J/ X( T- \( ?. t5 k* N1 _4 i; k! a( u. F

4 s2 Y) J6 Q" \- `  U& h+ h# }
8 ~, v" W: `9 f' M/ v% D  w/ C5筛入低粉。0 b6 @3 d1 @$ u* F, e

( P. E& k3 A1 \3 x& {) }6切拌成面团。* B; S) p4 o1 G3 N1 q* M
( d! T5 \$ F3 G/ j

' U, _1 N# N+ x  |' F" l% a% S: {  i8 s# m& [0 c$ T
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。0 W( R2 \* U5 V: C5 ?! h/ _
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
+ P$ S- e1 f1 a* y% ?/ u1 ?- y6 T/ D2 f+ G  o
6 W: y$ D& i- [; q  x
) ?; Y3 p" h; i: S

3 K9 j" I, q+ z6 w/ j8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!% T. C2 t2 ]# i9 k* f
$ X  D- \0 a  \+ K

9 O2 R/ L2 P+ u  ]: h) S! a9 D/ z# {8 b. R" i, _  P0 K8 q
香喷喷的饼干出炉喽!
* g" V. z8 f8 n1 `2 t& p
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1 J# H0 q5 ~* M" t; Y  |

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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! a0 s; r( T, v9 `5 p. d# \
# P% d/ e$ b" c呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子% G. E- L$ C$ N

, r' d8 D+ w3 k# W( {4 i就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子+ a3 K6 L" C' b, T, m9 d
6 V! u: P, X0 a% u" W
呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子7 ^$ x% S+ v! [" B- f+ g
1 i: V- h" O' [: a1 r  l5 b2 z. L3 L! y0 F
谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 ! A3 X% d, O* h# o" Z( ~
回复 巧克力=1 的帖子
8 L# @' b. s3 x* W& |3 Z: |- ?: E( d: ^6 c- V
呵呵请你吃哦

5 B4 d& R) c4 x6 \% j/ r请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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. L" T1 c9 q# g9 M4 r+ ]( T0 i# r: P0 X, K& j* j
食材明细
3 }+ l; {! M; Q' @, r低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子! g6 E+ ?3 g% \* H0 O8 p( Y( j0 o
4 K5 C1 C0 x# G
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
; x* ]+ p3 e! Q9 A$ k5 {低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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- }  p& v  E. R& @$ i& J
- Y! G3 n9 T" p. h& Z4 ^/ p4 V1 p呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子: j3 C% I2 c  D# i0 R+ g. x  O6 ~

+ i6 W5 ~1 U/ u1 h  h麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……
8 D1 `8 }8 @: m" Z( s' E羡慕!
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馨妈烘焙DIY之----香香脆脆的米奇饼干!
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