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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
  I# P+ B2 t% e6 x" j7 q; _% i" k( p" @  m9 S/ f* F# e4 y% n
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!5 X0 l# ~6 \% d
+ h# w2 i2 B/ U" d
有木有很可爱滴说~0 G; K6 }! f" Q$ J, f+ U6 H& I

' @% T" {' r4 H* j  G几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮* ?4 s$ M8 g" v; ?8 [# u
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。7 p1 u4 O# x6 P3 j* N0 A

2 d* E; Z: s+ r+ \
) m7 \0 U- ^! H% j& P7 Z
# h/ V4 y0 u$ M% B3 \" ?8 }
; y+ Q5 p1 @1 |8 y- h0 k7 O5 x8 V; L0 v5 w; K
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
* w9 t6 ^" v+ j* W$ Y
/ Q* @* d- i: {' s+ ?3加入牛奶继续搅打。/ W# D( U5 i. R% [- m: Q3 {

3 v5 {* T- V& v% p  \
: t& k. B2 K; M) g; d4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
7 r' r; Z# ~5 C9 G2 q$ U
3 X- f2 j, @% C7 @  T& {, v, N; y6 f" h" O: a/ L" z* V; k
8 W4 v! T1 v' r9 s
5筛入低粉。& y8 v7 h5 r& J% b

0 s" T, T6 u% ?6 b, x9 a# d6切拌成面团。+ k0 M% R( \  Q) k, L8 Y7 Z0 b

; ^2 G" `& m# x2 I+ K6 k3 n- i+ ~$ v! q+ h+ k/ e2 X

7 G  n6 T, z  q, F+ q: E1 p7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
0 T* L$ y( F' n6 t# g把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。5 U: s& c6 Z' u% @( |  _: i. X

9 e( i- C1 w/ @0 G
9 d9 l0 K1 B: s! T8 T9 ?2 u1 p* v, ^9 q( O4 B% {. F2 _7 t6 y. J
: c! i& u: x) W$ p! K# f
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!  y, R2 y8 l: R6 D  w
2 a: }3 |  y, |& a6 k+ {
  p* m( r  l" O) e0 ?# [0 q
$ |  l) x. a0 s# p% G3 ?& J* }2 e
香喷喷的饼干出炉喽!
. r. R" Q$ C1 q1 u9 @( W2 I% \, q2 `1 A  a5 E* G
; X% F- F8 w) p2 Q2 G2 K

% [8 d; q' L* q/ |- ~

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子4 o  _5 R+ Z" z: _0 P
" {! E2 v: V8 ]: S: y
呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子
6 P% I: H; S' c% _( Q; r0 U2 g
# Y$ ~& K0 O/ y2 Y$ A就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子
5 r3 @  G# I8 [2 ?/ E
6 q. H( U: u/ T; J* a呵呵是哦
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% ?6 I0 D3 L1 S5 u0 x0 |2 L9 _% k* `" e; a2 U  @1 }! U4 c
谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
+ d7 E* G& `6 p( o回复 巧克力=1 的帖子
* ?2 c5 d* N2 A3 T% w$ _% y" O6 I8 I. S. o+ j/ ?" f9 s; Z
呵呵请你吃哦
, e; Q3 H  V. Z8 b0 l
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子: s( K0 ~4 M+ T: j
6 W5 x, U% {0 j; O, T9 t
食材明细+ }* s! G2 q9 P' l
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
0 w# A- W7 O4 X) B7 A( w9 z: A
$ ?3 V# q  k+ P2 y  r7 H油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细9 S$ e! c! U* y$ F2 P5 `6 H8 O
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子/ h: }$ I( {! X0 l( N! i

; O% Y1 B: H) p7 B/ y) f呵呵欢迎呀

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( \1 K' {9 N  ]0 w6 a
2 G( E' F0 m6 ~0 k麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……, [% `) F, \% g
羡慕!
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