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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
# B' b8 r( K: y6 n. W9 b
/ ?% s8 h* H) \! `) r
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
. a& I  [" a4 I. L8 G# M" T
% L1 z( r, @& v( M! z2 r; S
有木有很可爱滴说~- `/ a5 T) ^9 S6 n& Z" p& y2 t, z

! V. u0 K6 Z$ Z9 l+ L* Q( @# G# K几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
' J; I1 c- R( \! g, T1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。; F2 C  r: K7 p- ~6 l
) t) b  i; S- _* P* ^: i. O
9 ], [  x: c6 P
' F/ D$ z6 J! g) b
* H: @) i8 a6 a; ?
* i- P- r$ ^- K! }, j
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
2 J  E7 l& R# A, n; G; ?6 a+ n  m; z& `
3加入牛奶继续搅打。
; Z0 H: }9 n( _9 G; \1 Y
# d$ R( Y- v& J: ]2 N7 N
" f, b9 ^0 z- e+ @  z4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
5 I$ d' W5 W) E5 }; o# D0 E- U: u6 w# S0 r9 O' t% _

1 @7 P6 s9 d# R# s5 F$ i" |& J, U3 I6 V/ L  r4 x: V: C$ L9 P
5筛入低粉。
7 n  F$ W) ]1 o2 H5 v6 D' U. ?% Z* `
6切拌成面团。
0 }4 [# p4 V. L2 L6 ]# a/ \# G4 y4 E+ q/ B" ~! H

5 C3 x$ w8 _' _) w7 u9 p2 T  ~; t' K* W" ^+ j: S
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
2 q* F4 p" c" l: w7 e0 @, K把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。  V8 L/ e0 `  k  f; O

/ |3 y+ E3 q5 X/ p4 A* q5 F9 [6 B
& x; `# X0 ]) M+ X# u! r  o& _9 d1 r
2 I! J* F: F& ?: S% I1 I% o. }$ m/ v- {4 h& `5 Z( S
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
9 h7 ~! P% K5 K1 G
+ B% J6 M" N7 a+ q/ S. G% ^% [7 R$ [8 o& ^3 Q

' ?) A" p9 a' e. {香喷喷的饼干出炉喽!# v9 `3 G# @' e1 p0 i4 J# N1 ]
: G7 |$ @' Y# k& ]8 @* ]

6 @- C/ t: q  p) }# R( E" ^

# t- T' f# a: E3 i) x7 m

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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) J* K1 F; D% X+ c; x4 [& H& ^5 w+ ]8 s, S2 F% A0 \$ V: X+ ^
呵呵请你吃哦
馨馨妈

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$ n  c9 d$ _( g% n+ i: ~" S6 J; V7 f- O( b- q
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子! q& Y1 R/ \4 O: m' Y( m

! g6 M3 k4 O5 _( N呵呵是哦
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* u% [- \: `& Y9 r1 Z6 j6 E" R2 Q" D) K4 E7 K$ N
谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 ; x' @% V+ m, y
回复 巧克力=1 的帖子/ A8 I3 Z  l5 p* V5 `4 S, a

0 s/ A4 B; A) Q9 A5 R. m呵呵请你吃哦

6 R, `( X, G8 G: F请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子5 Z" Y! o- ~$ y1 ?
1 F# t( q6 [* S* J9 h
食材明细0 H4 E* h+ q) p5 L: _! D
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
6 q4 y6 P& e/ `1 h4 _" r: ^7 x# m! i  U
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
, ?1 I3 T, T2 C5 ^/ d6 D/ B低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子8 T( L9 T6 G9 Z0 Z

! b/ S. I, M6 X呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子: G# |' ~+ M" ^& A

$ k3 m: m9 T' R# u麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……; k! K* n: o  P7 `# o0 M
羡慕!
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