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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
8 L6 e! ^  w0 N
& n- E/ T4 D9 m7 H
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
) V3 e. D) l; d1 k1 O: n
5 s' p; o: ?/ n9 ^
有木有很可爱滴说~; k9 n5 }" U5 P* Z& }+ S' S
( W- t+ u0 |. X
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮( t( l; z! l" G. o
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。- e# }& W- l, T1 v0 _5 G  s0 P

! J) ]& P6 u0 @( h- E: `) _6 U7 H) e8 M8 C; Q

+ u5 Q- ^, c" F, _% a: b$ A% I, K  e+ ]! P4 {
1 ^6 H! ^% S( t- k1 ]
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
- F2 s  l: p7 ~" {% n- E. g5 |* f4 z% _5 i
3加入牛奶继续搅打。
1 z. n/ t. r9 r' d
' |" k$ x6 q# E4 e8 ~4 M) Q5 A7 r; H# A' z! {4 g; T
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。3 o1 X$ F7 L) T: L3 R$ V- [
8 F& @7 N+ T9 E2 V( Q0 L: Z
9 V0 p7 i1 T! m) G( |

" K( s* G/ Z1 H& g3 ^! K. C5筛入低粉。/ R* f0 G  Y2 D1 H
+ a; e% i0 [+ z9 r: [; o
6切拌成面团。" {( H# S0 U% U  ?
( {1 V$ g: X3 s4 P

3 f7 \% m% j+ t. {5 n% f8 x7 V
( w0 q' p' U/ }* ]( V7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。" H* ~$ n" v3 M) E7 G+ T
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。  _0 C2 u5 ^( f& s5 a
  g' z2 d9 p( l4 }+ i, [% t+ m2 K
6 C6 f6 t: Z& Z) S6 w

6 v# A/ s( n  T( e# ?# u" ^# v5 b6 l2 A" E8 t
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!8 v. ?/ S$ p6 b: h2 E! m

' e+ u  d! @$ F2 n
/ d8 t% I, P; c  @& [
. M% T  O% p$ @% J8 b5 N& z香喷喷的饼干出炉喽!- ~8 W8 r7 d7 G+ U; v* G/ t

/ C3 U* [8 q, @: ]8 `! A7 K8 g) R1 S) s  L# q* K
( F) \& u: T, o$ ~

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子, z2 P* a, m; f0 z4 C
3 e3 E3 x* Q, c- [
呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子
  _9 R0 N3 u6 k' X$ H- Y6 r
3 Y6 ?! z0 A# o就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子
  h; Y* W- r) y2 v/ p4 y' e3 \" g
4 a( z9 \' R* ^0 ^, n% B呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子
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谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
8 \; @2 ^* r3 _! \% Z回复 巧克力=1 的帖子
& z1 M& n% O7 W7 V4 S" q: x1 B$ a2 _4 r5 V2 [* b8 T: c: z! S4 u
呵呵请你吃哦

" u2 ], {" C; U1 F) z请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子
+ |. T/ t8 T0 X6 F3 p  T% P% A9 o& G$ ~
食材明细
* P( Q) ^4 d9 r5 E' t低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子* N. M' @+ N( i: @: N

9 c" v  c0 V: k" o* Z油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细* d4 ]+ Q8 ~! i" Q  i: R( h
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子( B) B+ W/ O: q- Y  X2 D  M7 p

4 A4 {4 J( D; {7 U呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子( E% t, m; {( t4 o

& S+ r! ^% v3 w/ V! d- ~麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……& A) a9 r! z$ }+ i( F
羡慕!
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