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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑   m7 Q# q$ p2 O: M/ N2 W
8 V  ]! Z" i7 k: U6 z' V( o
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!: g6 A/ z) D8 Q. I$ g( n& V& v/ j& R
8 ~# i1 E5 V8 ^5 o8 e
有木有很可爱滴说~. d; Q( Q0 _- ~- D
4 M3 W6 ~9 C6 `" N' R" z
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
4 Q) L- \, ?/ X4 I% M) c1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。0 e. i# H: K) ]9 W. O( w

# Y, P6 ~  b2 U, \) P, M% ^* q9 s! _- c# U6 j$ Y

' I! j* L% y  U/ M) E( f& F/ n5 R3 B, D: ]
  j. x4 q; M0 ]4 _
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
/ e: C& P1 \% ~+ u
) z% c8 m- }! [: B6 e3加入牛奶继续搅打。7 `& e4 ]- n2 _6 S: V# y

+ M6 n5 B& p. j
2 |% A* R) c) [1 J0 y4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
, S! E: P' j7 |
) A4 N/ x# O- M3 S/ a3 q0 E4 X
9 a/ v" i, ~( F+ O8 S
4 b' T0 N1 X1 Q' h1 f! O0 \( r5筛入低粉。' S& J6 f9 S! w9 m1 m
' O( I' Y) j8 X' `
6切拌成面团。9 B5 U/ Y' G' P: x, z, v
6 j7 I; J- O8 Z1 u" W

. v) i, b, B- m' ]- X1 O8 P2 e- _. g
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
; ]" [5 o( k8 o5 b- t/ i把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。. v% w: U, i% V2 ^; Q% S  D

$ R1 o/ O% _2 H) \8 T! O. ]# n5 v3 y# o# ~1 @( W, p
0 h1 c" b9 O+ w: x) ^. R
) Z, o: v( r' e% P( R( o' D- D
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
! O% ]( W2 m# |) y8 e6 Z. `$ F$ }2 s4 i
: y1 P. {3 C0 P# Y) I$ Q

3 R/ M! u& h- l: m' h香喷喷的饼干出炉喽!
/ U- [0 p) a& l/ ^
! F* g: K+ c& k3 m% ~$ w
" C: }( d/ Z/ A) i- Y9 E2 b7 ~
9 {3 O5 c7 W/ U6 e6 I" h( B; B: r

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子" D8 e. H- W5 ~- E; l4 F1 J
2 E" X+ c, Z3 e" I
呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子: l* E# ^9 E4 ]9 S- \" S2 a

( {' T7 n. P1 m7 Q5 _9 i就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子
/ ~0 E/ _' M) R
& T5 {& E# B6 ~) U呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子5 c3 @. u7 x! y1 l$ k
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谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 ; T/ n* U% u2 j$ X/ x* {2 P5 s
回复 巧克力=1 的帖子' _( k" d" A  d% C

% ?5 n8 Z% s8 d% x: N5 p. Y9 a( @呵呵请你吃哦
$ h, T) }% F  j; T- M4 D, f
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子* \$ [! h- N9 `8 k  n0 d7 Y+ B8 l

# w. a: V! u9 p. ]& o. G3 r& W$ u食材明细* Q4 c0 ~7 `4 {: F
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子5 f- l6 R2 s( H3 c. a( l
+ f, B6 ~+ e# v  Z- w. Y; h
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细* H" h4 l$ |/ C' \
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子2 `$ g4 \/ d7 I6 f! j
, e0 `9 r. C; m0 @" ]$ Y; y
呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子
% Z5 O- [! ?  d' ~% o3 N1 [
) Q. Y8 B. ]& m+ H% ]% h& k; b: @) B麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……& G4 i# y1 l' I6 w
羡慕!
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