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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 9 d' W% C7 v( c0 t: P1 l. E

& g. }& d' E+ V9 u; e# H, U
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
$ Z9 j, ~* U- k( p1 ?7 i
  d6 ^) v) Y  B- T$ \: S
有木有很可爱滴说~
: K( ?+ Y: T' @" N7 X. S

2 [2 _0 K1 A" l4 E9 v几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮% ]% A% e# R- q4 c1 f, Z- x
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
6 l# K8 l4 O& D# y1 W0 @% T2 P! ~1 |3 x+ l6 O5 U
) R% m9 C9 z3 R$ X

$ I3 C& Y# V9 L4 l$ V7 k! s6 a, l1 T7 m: U! ]& i/ }! U5 A/ G
: i& r% g, r, G+ V* H' w
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。. B$ h# D4 q- S7 L; B) @

% R! ~6 N% `  b- _& Z/ R3加入牛奶继续搅打。
9 Z! y/ ^7 H8 W  o9 a! q
2 s3 U2 C: |1 [- Z
( m9 n8 C/ g  d: f4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
+ D' _: t6 y% A+ d
3 |. e4 u  W( N4 y8 A: X% ?+ X9 \( X. z1 a) i, a$ L

/ P' f4 ~" w" w4 w$ x; E" \1 s5筛入低粉。4 |% ?1 g5 c, v7 X9 ]1 f! ]! ^# s

1 k6 I: N% ^7 g" U. ]! g) \6切拌成面团。
5 ^, T$ P7 @+ r( f. y' b; L* r& N6 W  ^8 ?6 Y
! [+ k# l: g1 P

0 Q: K' i# Y9 b$ t0 A1 t$ V7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
% x* @* _+ q# W* A) ?把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
# D+ s7 a" Q9 I; Y
/ c0 n) u+ A" F3 b0 ?- a" R. S- V+ l6 |

) T3 @3 L8 w& `3 e% n( \, Z% w0 P! c! P9 p& u
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
$ q5 v$ @3 G8 B1 ]% H' n# I. a$ F4 ~, g4 g) x& e
5 ~* p, E) S/ M. X5 F4 q. P6 J

5 v/ [" y  i3 x- U香喷喷的饼干出炉喽!% h$ c3 H+ D- I. ]% ?4 I

* g6 S' Y) B" v& S3 R0 H4 M) {7 U; O
. R7 A* {6 E* K1 Q

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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, o( x0 u2 @5 G7 Z9 D- `$ S, r3 C1 c" k
呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子* k" b0 C, F# R: k) \
7 F3 a3 A* K- k3 ^$ e
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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# V. J# }2 I  q) H$ b  Q; ~) {- `) ~( t3 L
呵呵是哦
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  o5 I0 w0 Y% F  f  h) ~% {# U% u, ?. Q
谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 9 N5 o" R$ w  K' c3 e8 ~0 W  I
回复 巧克力=1 的帖子' N5 q; x) j: {* i# e. q

( p4 A, L; _8 }% k2 X! p+ e2 x呵呵请你吃哦
5 U. H2 ~1 W+ O2 a- d5 f
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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4 t  g2 O# Q! C7 @) h. r+ T$ A$ {
/ U& S6 X4 s& v& g' @0 C4 [, ]) S& }食材明细
5 m* ?4 z$ n" N低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
9 D( s# \4 R$ U2 R: E% N$ y8 O/ u4 q; k0 ?( m
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细( U7 k! u/ A" w; V  y. S- P  F6 d
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子% N0 X$ m* @& Z) M1 M! ?

) H$ A" n; K# F- e& a呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子+ w/ a2 k+ q1 q
" d; A9 W2 D8 X
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……# f- Y0 O1 A, E- A
羡慕!
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