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牛蒡的药理作用概括为三个方面：第一，有促进生长作用；第二，有抑制肿瘤生长的物质；第三，有抗菌和抗真菌作用。* `' Z$ p3 F! r5 }, E$ ~; K8 H! ?
身边的朋友常喝牛蒡茶，坚持每天饮用，二个月后乳线囊肿得以缩小,（消炎散结），对乳线增生女性饮用起到预防作用: y5 F3 X% a \8 R6 Z. ?
如哪位朋友有常喝牛蒡茶，汤水的，请进来和大家分享一下效果........
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' V8 Q; O- {) D! S8 h+ p) G6 m; \牛蒡的功效：
) [/ j9 u% U) s6 F: K0 `(1)能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。, F/ _, b! l. b; L( R, E
(2)促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。
" X. ~7 a# Y& V. M(3)促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。, S* W* t5 `* N5 `( M
(4)在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。4 C. O4 a9 f1 P: F9 R
(5)增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
' @" d* ]& B) g' i! a8 r7 y. b d8 V/ B9 ~) l5 y/ W( Z6 X
《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。
+ f& P% O4 M! g7 Z% @2 m/ C8 i$ W5 ]牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮. r; S% }* d0 x' R
" }0 g3 q7 T$ v0 _今天我就为大家介绍牛蒡煲猪骨红萝卜汤的做法，既营养又美味，是一款不可多得的食疗养生大餐。$ W2 ^1 P" }% u8 s
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原料：
9 h" R, \- j: G& c猪骨300克、新鲜牛蒡2根（附上图片）、红萝卜 盐少许。/ i0 W1 Y2 {% a
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做法：- u2 Y u& ~+ S( T( z1 A1 t$ O% W: f) N
1、猪骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出猪骨。
8 Z0 a, b+ ?& `" S. d) b% a+ o; P6 q2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时。
" b, L- h2 _7 ^: {8 H. F5 C0 M3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色。4 D' N1 h/ D. R0 a
4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味，美味的牛蒡猪骨汤就做好了。* R- o* k( V+ B" u/ Y$ m
* X' S% B, y9 ^' R+ `煲好汤水的图片给大家看！. b: ^& U( H# E T% l
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发表于 2012-3-29 16:23
