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牛蒡的药理作用概括为三个方面：第一，有促进生长作用；第二，有抑制肿瘤生长的物质；第三，有抗菌和抗真菌作用。- I9 w: B G8 Y5 ~8 N/ f G
身边的朋友常喝牛蒡茶，坚持每天饮用，二个月后乳线囊肿得以缩小,（消炎散结），对乳线增生女性饮用起到预防作用
9 ~+ ~0 [1 F% @% ]7 i如哪位朋友有常喝牛蒡茶，汤水的，请进来和大家分享一下效果........
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牛蒡的功效：
" R" H; ~' a. k3 t(1)能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。& D: X( t) e% V
(2)促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。2 r3 m4 s" J$ g7 r6 K. j
(3)促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。$ D L& S" }* X, n. o8 r( s
(4)在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。! X, p8 }9 s/ t* R: c X
(5)增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。 M* c; H# Z. _0 w8 _) j
' a4 b: y. {' f$ r, u《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。
/ u% b+ c8 U7 X. r: J牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮
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今天我就为大家介绍牛蒡煲猪骨红萝卜汤的做法，既营养又美味，是一款不可多得的食疗养生大餐。! B1 U9 _2 z. V+ A5 X# z
1 @( F9 Y% ]. b/ C- J# g原料：# V1 l9 j1 O; I2 f
猪骨300克、新鲜牛蒡2根（附上图片）、红萝卜 盐少许。
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做法：
( p) O$ i& }8 C; p% \* F; j1、猪骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出猪骨。
) U+ l# ]0 k/ ` K, K3 S2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时。! A2 i, L' t p9 K4 |
3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色。+ y1 q6 ]7 K1 r1 p( T/ S& O( ~
4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味，美味的牛蒡猪骨汤就做好了。
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+ U7 U) @3 e3 _( n煲好汤水的图片给大家看！- `; e9 y+ i/ [# t9 a
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发表于 2012-3-29 16:23
