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牛蒡的药理作用概括为三个方面：第一，有促进生长作用；第二，有抑制肿瘤生长的物质；第三，有抗菌和抗真菌作用。& b" f- u( Q$ m$ A7 v
身边的朋友常喝牛蒡茶，坚持每天饮用，二个月后乳线囊肿得以缩小,（消炎散结），对乳线增生女性饮用起到预防作用
$ m) `9 i3 `! M' K+ l0 \! v如哪位朋友有常喝牛蒡茶，汤水的，请进来和大家分享一下效果........0 F8 u% O( K: E G
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牛蒡的功效：
) X& g. Y9 U8 l8 }5 |(1)能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。+ l6 k' Y( i& o" t# ] V
(2)促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。+ L9 l% c0 W _! B q4 _
(3)促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。: }8 U6 [7 x& Q: W0 l, _3 P7 f
(4)在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
. A. e# k: k' g5 J. e2 i( {(5)增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。9 C9 _; G* m/ G: ]
# d& b7 G) {" W9 h% ^# X《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。: C# ^! K* O2 h
牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮
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今天我就为大家介绍牛蒡煲猪骨红萝卜汤的做法，既营养又美味，是一款不可多得的食疗养生大餐。& y* H7 M# f" v' c: Y, H
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原料：/ H- G5 L" u% _' L b' w
猪骨300克、新鲜牛蒡2根（附上图片）、红萝卜 盐少许。
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& U% p: R: k4 C* q9 d做法：
& A7 |0 w6 Y R% J' G- b0 h1、猪骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出猪骨。
$ d& V+ _# ^9 g; U2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时。- `) {& ]2 F" j1 u; \
3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色。
F" d* s! o4 m+ Z& f* @' ^4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味，美味的牛蒡猪骨汤就做好了。# v6 R6 A$ p9 k, Z
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煲好汤水的图片给大家看！% r. s# w m/ a* f; P% d
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发表于 2012-3-29 16:23
