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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑
, H5 q. G$ c, m G+ U0 ~# U' S; ]( y7 k' V/ |3 ~
0 s0 \* I' S0 m8 ^$ T, v* ]0 t这算不算上了首页了7 T- I6 d7 [0 Y0 L! l6 ^ v
要是算那就纪念一下 " k- ~1 R: R, l) `9 M
主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，
$ {9 n* V% m5 ~3 q* o0 }生抽三勺，醋一勺，香油一勺。
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4 [9 f$ [! @8 _3 |( @, ~9 J1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。
0 n z/ A* A$ M/ W/ C$ `2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。; i" h2 H: G5 C/ f5 a
3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。
+ a6 J! b& K, [: v4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。7 B* D) v! p2 ^% {; P+ C
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发表于 2012-5-23 22:15
