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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑 ) E. h5 G; ]# N: F4 m" _" \4 ^
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$ I' c8 f1 d7 R这算不算上了首页了# J3 a: N0 h; O
要是算那就纪念一下
* w5 s8 H0 h$ o0 h. S% x) p主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，
# A( E# P# {) O生抽三勺，醋一勺，香油一勺。: ^# z7 Q- f; c% I. H2 \+ w3 o
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1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。
' l9 I2 B7 }8 I6 P- y2 O+ ~2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。7 e' m. b# ^6 C4 b4 w4 U2 ^
3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。
3 q/ u( L" |9 y. w: r/ E0 l7 T4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。" y! a( P: w% `
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发表于 2012-5-23 22:15
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