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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑 & m$ e, Z- T5 m7 C* W
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这算不算上了首页了
9 J$ v+ ]: u) o$ @: V: ]要是算那就纪念一下
v2 {; V/ u% Z8 w主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，- A" D; o1 t0 ]
生抽三勺，醋一勺，香油一勺。
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1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。5 a4 A. R- y9 P6 ~$ h
2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。8 S' M K# M3 m" G1 u/ J$ x. H7 d& {
3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。6 B0 V/ A E) _' v7 `7 ?3 l/ a `5 p
4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。
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发表于 2012-5-23 22:15
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