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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑 5 n. s* h0 ]* t
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+ o0 N# D% W# M: h2 h5 O7 i这算不算上了首页了
( r6 P& _. f5 Y5 F+ p y& X6 i- v要是算那就纪念一下 " k) q0 I+ O- B; e- ^4 L ~
主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，
, w6 f- \. R4 B6 A生抽三勺，醋一勺，香油一勺。
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1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。
# |# @3 z% K3 [1 o) q t; f P2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。) d3 o+ r, \5 I9 n
3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。 W0 y/ o7 c; F( n6 l2 v
4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。
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发表于 2012-5-23 22:15
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