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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑
4 f7 w4 w4 \+ U, B
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8 M; _- m5 m5 Q4 S" T这算不算上了首页了
' d5 C- F' G- T9 ?7 {! g要是算那就纪念一下
0 ^ D' T7 r5 f# _0 C, y主要食材:上等黄酒,小河虾或竹节虾200克,腐乳汁一勺,葱白50克,姜末10克,$ h# n7 S: R3 \& s
生抽三勺,醋一勺,香油一勺。
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0 B* ?0 C8 p3 B1.先将虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚,然后用大量净水冲洗干净备用。
/ f9 I5 Z6 k/ k, l& ?2.准备一个带盖子的容器,将活虾放入,倒入黄酒没过虾的身体,盖上盖子将虾浸泡20分钟。
; C6 E3 q$ k( e2 u" j+ n3.将生抽,醋,麻油,葱白,姜末调成汁,最后再加入一勺腐乳汁增加香味。
# ^$ J" m4 A& X4.醉好的虾非常鲜嫩,直接从酒中取出,醮取做好的调料食用即可。5 t+ P! r% x5 W2 E5 i2 q
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