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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 ( |- N4 x8 v( |% m3 b6 a5 o

3 l) Q% p1 l0 H  T6 ~
虽然知道油炸食品多吃无益
9 o  b% v, m6 n$ L" @
可我就是好这口

% J6 l* L# j' n! Y: `! c! [$ r
这款如果当零食吃也很不错~

9 L/ A" A7 }/ D$ g+ }
做法是稍微麻烦了一些
. V& o* O$ D* G4 U$ H% R6 V8 I8 ^. E" A
不过味道对得起这功夫

; h8 u. g' o: C5 L# g; t3 {$ n
炸完后家里飘着一股香气……
  t# O/ I3 O3 M
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

) d; ?: D  a* {, o( b8 O4 h3 q
呵呵~~~~

  d5 t5 }! M& C

+ g0 D1 k, I3 m! F4 h
3 i: u" u$ L9 m  L
3 w5 x9 R+ E3 f5 c0 O( q
- Q3 `$ B2 Z; G9 T; L
* z  i4 M, ~0 f

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 2 ?% x& y; _5 |  n

4 L& U" p* w7 u- N2 I) q3 F藕饼的做法：* N8 g* q' j0 h5 X) v
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等! Q, a3 m/ n' p$ k( F$ {5 Q
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。- M3 @  I8 I  z8 a. o
2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
! F. c3 ]5 {  V& ]; v2 {! m. _# _1 @5 S0 _

6 b- e6 u; a' \, `9 d+ Q( `+ h
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
3 R! z# ~9 A9 i1 z) P
5 a( ]& P) c& Q3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
: M  B$ p3 b0 w; K9 ~4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
5 z/ q! T+ Z( z  a: H1 Z! c9 e
# M' U! S" W2 D/ \+ V
- r7 C, [. l2 `6 y  p3 H6 Q
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 $ F) g* k0 v- }& [4 p
5 R0 V* R6 @$ B. r3 o" C
5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦); d  @2 J  w! m; }
( D& S/ U, {/ \- Z& K

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 - [% {+ L: ~, z7 U: L+ r

, L! I2 d" y; O: [" t
/ B$ G& t- V  i3 n2 q看起来还是比较成功的~3 f) y+ z* T7 z) Q7 ?
摆盘上桌,吃起来~~~7 f1 E9 T3 |$ u+ q( _
呵呵~! h6 t) a7 d2 }. z

/ f5 D) K7 W! A3 m" \4 Q0 Z3 z6 \" M) L& Q, S9 Q

: h$ Y" U% m. {, R1 k" i
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
* Q# b" x8 d  s! {' r' v' y6 o1 c) Z( c
如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
0 |0 I, f6 w4 I7 T. N! H- v" Z8 V真的很好吃呢~
  b! z; @. ]; R- ]! }! n' ?
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
0 U! T7 g1 T& T/ D
# ~! }; p  N0 Z, U对对~~
4 B* P. [# p( t- l1 j! F茄子做出来也很美味滴~5 d* i7 `3 I* K1 U8 Z. c& Q

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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
; D: B0 k2 E% D; [" o( Q) [9 d; z我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸( J7 {7 Y- _1 U# Q+ k0 Y. P; L
用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子) i; K1 n) V. B' m. C6 K2 R4 N
2 e# t' o0 A. i, W+ G4 R
饿了就来吃吧~3 V5 _) a, L" ?
呵呵~
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