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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 $ q' r4 [6 [+ o. p" f, H
! x, w& H. n" X4 ?
虽然知道油炸食品多吃无益
' u- D& a& \  g8 I" v! \! z
可我就是好这口

: I7 x4 r* |$ O
这款如果当零食吃也很不错~

) i* T, Z( l/ }: [$ B
做法是稍微麻烦了一些
  a* W4 V6 q) p$ v# }  c+ N" t) Z
不过味道对得起这功夫

2 E: q) g$ x) E6 i& S
炸完后家里飘着一股香气……

9 @- y- v# N4 \8 i
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

& E0 A% z( u  O' H" u
呵呵~~~~
; c6 O6 j6 n% H3 k# ]  U7 w
5 n; W- @  `" W8 R8 [) g) M# X
5 r1 S9 O, L1 \' K- v9 B

+ M+ [6 q( W3 Y0 O- W& L
/ s( x8 [! Q" n: T9 ^: k  q2 K) S& ~! k

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 % M) a& z' l1 l$ z! Y  }
2 U# C6 r* k( I' u8 @
藕饼的做法：
" V) o2 w' b, K  l  e0 r材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等5 ?2 q6 s: M8 [1 z3 I& w( H* I3 @
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
& p! R8 o- w3 l# z, [2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
) m+ I7 V* L1 W; Q) T- g8 ^  j

+ e0 \* p. M0 a9 B4 W; |
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
3 g+ l# p% j  ]+ q! M' G
$ b* V1 C% B* r* l3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。& h7 Z) C8 p# u0 I8 T
4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
2 p( C" l2 v9 c5 A( ~$ k0 s5 o+ G0 X; Z. \7 \6 L9 f
% S* Q1 l2 t5 G, A

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 ( `0 _9 @# x$ D* S
7 X1 a, X# s  U8 U! y
5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
* n6 }( \4 T" k0 f6 P" g) q+ \
% T2 m$ F1 B; q6 ], [
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 / d( Z. M! J. ~
1 t+ C; I* ^9 X" t  Y
* f! e8 k  _$ c3 ~. p0 s0 ^
看起来还是比较成功的~7 m8 a( B( m0 p# Q% |
摆盘上桌,吃起来~~~
1 I) N# Y# ^6 K3 Q& f呵呵~9 L4 N" ]! g$ E
+ }# W' Q' a0 u2 C1 }  y; c' `

4 N1 c7 l. F( z1 T9 M$ G
% k. I# [  a5 d. v1 j! D5 c1 V
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
3 m7 h0 J( i6 h/ g  F' ?6 z  N
* O  R7 C$ f1 i如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
) K4 B$ h" k* i( ], G+ d真的很好吃呢~; J. S8 J0 h3 a: m. I1 X  y( a

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子- ?3 ~  V- e! |3 l' O
; p8 x. W/ ]) |9 N; @: i
对对~~# i9 i: W; H/ i8 P9 u3 f# B
茄子做出来也很美味滴~3 }, x% o/ Q/ A- H1 `: Q

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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
/ o6 }3 k+ h$ n9 a$ R我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
: {$ L. a! O+ t3 K0 f- n8 ^' e2 A用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% O7 m) H# _3 {  R
% R4 J, c; ]1 d! J0 R饿了就来吃吧~' l/ N" R# w: U/ ^6 m0 G
呵呵~
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