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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 0 U% T5 d9 q( k6 X* G

$ I1 C% r5 l) i) V% o( |
虽然知道油炸食品多吃无益

/ V& P2 O5 x; q# q
可我就是好这口
# Q+ ^) e" U6 }! [" h' t
这款如果当零食吃也很不错~
8 K8 `4 V, G9 ?% @6 J5 s: k' m" q; L
做法是稍微麻烦了一些

5 R% o. {0 \3 q# O3 J, ~& R( h, \
不过味道对得起这功夫

& q, C; K5 V3 `/ x) P& h
炸完后家里飘着一股香气……
: ~: F3 U, S+ }
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

) U1 ^) `8 A! x8 c4 L4 ~8 {/ J# P
呵呵~~~~

0 u/ C# ~8 \$ e" h; e$ ~: O

! N8 o5 p( s- i0 h! ]

/ z- T! {9 F1 X/ l4 z" M
3 A7 m2 ]9 f& k/ f# x1 Q! Z6 Z8 g- d, T2 ?1 F6 V

4 Y9 {9 D. X: d) x. V8 G4 h

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 $ |. Y" g/ Q- @, e/ N5 D! [

4 v% H, c! Y& r藕饼的做法：3 M2 J6 w$ S  h* Y( s7 p7 ^8 b, u3 {
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等' f# W: v4 ^9 @4 p( v1 O6 D$ h
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
$ y1 |! b1 v3 b2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
% T% e! v$ O0 r) T  [/ ]
" r7 O& M2 K! ]2 |" P. }. P. G" t: i: z1 C, c, _

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
2 g' M" Q( N* E/ V4 v
% }- E) b6 G) y0 g3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
0 t; j  N) j/ s+ r4 v" A$ `4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……0 V  p3 v- j1 }6 B8 j7 s# F2 s0 X

- R& j* m* W! ~4 B/ E
5 d" c2 @2 R) I% o* |' a
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 $ C: d/ \: G! {. }" _# m6 K; w

% `* F. G5 e2 H% z. U+ o6 b; b5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
. X0 F5 g$ g+ l& v; z2 O. x8 N* D/ O' S* `: V9 b7 ]5 I1 h

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
; U  k9 P' A: ^9 Z8 e1 }. d9 l" a( h8 X. G1 f" v! W  M
7 i; W: t# M% U6 V0 w* Y
看起来还是比较成功的~* z% s; C# ?6 v5 o# g
摆盘上桌,吃起来~~~
2 K% ]% T; v; a: Y# {' a呵呵~
! @( p: {0 K; E6 I' d
: [! |, Q" ?6 U& h, a6 X$ T. x* ^0 F
  B) Q6 l9 N! p6 r  |

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 2 ?! Y8 r8 ~9 O% Z& U4 {  r
! d5 }& ^0 z; q$ i
如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
3 ^3 N5 Y! d; j% r$ W真的很好吃呢~8 L7 i* |0 P, k8 c# l+ r. p

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
: @( K- n2 e# j: }% C* H/ _% A+ e; Z) L8 |; e
对对~~& v  P' }& h+ d9 P
茄子做出来也很美味滴~9 m4 h! }4 p! X7 g8 k' j

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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃: d- X* }* t) m$ |2 J- d4 N$ ^
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸) R; X" W" B' {" D4 l3 X* u
用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-2-5 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然知道油炸食品多吃无益% X' {8 W" h' g/ m9 [4 d6 c
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好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子. Z5 b4 L. y+ z9 n' q

+ K/ m. }+ P7 P! x饿了就来吃吧~
" s$ D( ^5 r8 l/ H1 K1 w& C呵呵~
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