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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 ) F: g4 }5 T+ t' W
4 o! S* g9 @! a
虽然知道油炸食品多吃无益
* R  @/ ^/ P- q/ S7 A$ u
可我就是好这口

  E+ e. I4 Q2 g- N
这款如果当零食吃也很不错~
) C8 l* C; n) s* q" i
做法是稍微麻烦了一些

8 d' G  e; U( _  B( B$ x
不过味道对得起这功夫

1 c  {) A' k; G8 }2 a
炸完后家里飘着一股香气……
2 Z3 T, D8 Z, n" q( j
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

" p% ]) b+ e- k7 Y
呵呵~~~~

) G3 |. z: ]; m+ C$ P

6 d2 n, a1 _- J" l1 ^
2 I3 S! [  l5 ^4 B9 a6 [
6 j4 t7 r* U( u2 B

1 Z* G' D+ y; q" V1 g
2 }  m9 o# u3 K! n

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
7 C2 E+ T, C2 {
6 P$ h" Q# P, n: b, y! [藕饼的做法：
& o* R' P: ^0 ?, r1 l. S- F材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等
# f; P3 F2 ]5 B: `5 {" f1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
" o7 ?0 z: q: p/ c: S+ v2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。1 u0 J2 Y; ~3 z/ y0 C9 i7 x

5 E1 s+ |' [5 F( i
0 q" w, b; m6 D
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 & w) j/ C' [- q
2 z+ p6 i1 w( V$ g( j
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。3 m$ }+ D) W: L
4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
  [: C; O+ ?9 ]5 O9 @  v9 W: h4 e2 {# g2 |' B

0 G+ o2 U& q8 O' E; D
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
) A1 G1 h6 U& l# r. U: X' D! S6 d9 ^6 a' j+ F; t- n# E
5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)$ a- P8 j% N/ [

2 v3 T8 y  ~9 s# A
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
8 q  _9 }7 o$ q( W- u9 A
. n2 W* g* q) R* e; O- S  \, P+ i' |5 F4 j0 [$ ?5 N
看起来还是比较成功的~- q2 _9 `) R- W4 ?
摆盘上桌,吃起来~~~2 B  i6 {& M0 p- A' y8 a6 \
呵呵~3 |! W+ k  i  v- T1 A- L0 {3 U
: Q; T; {% s9 V7 O5 s( M
1 U0 y( e5 i/ w9 E$ a0 a
1 e" h6 a; E- ^" k$ T

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 - b" b) _* {( X5 p' x

8 Z, y; {5 d+ \! G8 {" {! j! X如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~9 i4 \5 M* n# {" @! ~
真的很好吃呢~3 ?# I$ v& M$ f9 c

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
" D9 Y/ a+ e6 a/ p7 A! S& f( D+ M* O: R# E0 ]8 e$ L8 Z
对对~~
* R4 `* W: w' Y- n5 a茄子做出来也很美味滴~
* |( k; x$ S3 C2 o4 l7 m  n+ e  O
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
/ c* Z5 U- }' B5 u1 p6 u! g我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
, C! D" i( [) {3 A2 p用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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14#
发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子& N9 O$ T3 O$ y9 y4 ^2 U5 a0 T7 r
# Y0 o' V1 m" C  z' K% X$ Z- B
饿了就来吃吧~
: \( P5 [2 j  g3 |9 j( b, B2 @6 F2 Z, p呵呵~
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