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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
8 b/ m5 Q7 y# V: t5 z
% U4 U1 ^+ \- b3 ~
虽然知道油炸食品多吃无益

4 m3 \! M. }4 U3 ?; o
可我就是好这口
+ C0 k/ C3 s2 Q
这款如果当零食吃也很不错~

3 l: b1 `; n1 N8 X- U' \8 `
做法是稍微麻烦了一些

( M9 {6 V/ a* J8 [- X, t1 h# _
不过味道对得起这功夫
+ `: Z; y" b* r( {& G8 j4 s
炸完后家里飘着一股香气……
$ k# Z2 V  a7 S  e6 F
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

3 u  R& A  @, ?$ j
呵呵~~~~

; F% R+ d4 o& V; `5 y" P
( m2 v0 M% {* r. W. H# Z2 M

. D% e/ P& f4 I' c$ x$ O
( Q9 m( P$ Y& J- Q
3 U3 \" l- L, M9 ]- y3 g& u. W4 J4 O4 M7 j5 K

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑   B+ J3 O1 o$ B1 i4 f

2 h' n: N5 B, z+ h藕饼的做法：
3 _: Z  j& l" T1 P$ U材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等% f$ q2 s: N8 h7 w8 C
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
$ x. R9 M5 f8 c& T2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
0 b# w7 p. J, ]' e/ {+ M% ?7 R8 I: N  m+ p3 s7 u$ k  c
4 r7 k0 x7 {3 Z# u* v6 @' I% ?

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
4 H; p  o" U! j0 H- k4 c' `; ?6 R9 g& K# b  ?  y; {( q7 ~
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。' q  B6 R0 T2 j5 Z/ s/ k+ x
4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
1 r, ~0 X2 I, Z3 P: E0 i) [2 r1 V% i

- W" y" F; y4 _: Y
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 6 V9 F( K; v/ S& q8 G7 }

/ R# W9 A' ~1 D9 k" H9 G! [4 o8 p) M5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)# N2 Z0 J) ~7 Q: p
: B" Q9 V) W3 [/ ~2 d; f6 y& `

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
4 A# l4 D: _$ r
. v7 e# j. U1 F, W, n' n9 \8 }/ @+ B$ [& {9 F, X
看起来还是比较成功的~9 l( v6 P$ L0 D, l/ @
摆盘上桌,吃起来~~~
8 p! O4 x1 p  M9 d呵呵~
5 T: ~$ K7 f- W5 u( T' [# i) _. [$ W( ?* h- L: {# y( r, E. `2 X

7 z  {& T+ ?, O; T6 g! e+ d& `+ d  c9 @/ i: \6 d

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
; M% s; Y% e3 b" |' z  @6 f# s4 S9 J) C1 Z) C1 X- r& @
如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
+ ]% h3 K5 R5 x6 `' O) b真的很好吃呢~
9 \- K9 _! e4 t- `9 I
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子; V9 k; V8 f  }6 }7 z$ w8 F
, t* y+ y2 M/ w# ^' D
对对~~5 |8 c# a4 m$ E" m8 [' L5 ^7 _
茄子做出来也很美味滴~
; U: T% Y7 ?1 l% y5 ?9 p, T: y3 e: @
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
# M3 _8 k: N$ _4 `' C我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
4 J) g' i! N7 s$ F( c& q: K用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2013-2-5 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然知道油炸食品多吃无益
) |. T. P3 h8 `$ p( F. M; S可我就是好这口
+ A( [2 S5 L" C  x* O! n5 }这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子2 r1 H: t8 j' K- P! a" k$ W
( y& {3 z' F2 r" T, p
饿了就来吃吧~
% g. U2 @4 K, l2 D8 ~呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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