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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
+ X2 J3 V3 q/ i4 O! E. a1 n9 [2 @6 h1 {% p; V4 l3 [4 @6 R6 F
虽然知道油炸食品多吃无益

/ W- @( N. k; ?! h
可我就是好这口

( Y  E$ J* ]6 `8 Y
这款如果当零食吃也很不错~

/ c$ P/ `+ c8 b" `. [
做法是稍微麻烦了一些
) P4 ?5 n" P2 P" @0 c
不过味道对得起这功夫
. q& c" g8 L$ q. _5 ?& E
炸完后家里飘着一股香气……
+ x$ K0 e* e, t9 g/ d
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……
, C3 J" Z, {' j9 \
呵呵~~~~
* g, |# C6 e! I; i5 x; X

2 W/ R  X1 z' p+ H: L

. }. u0 G, q1 H* y$ ~3 Q0 S$ p: |( ]: Y

- Z! j1 Z" H( e# i- M" M1 |0 S( _
* G2 p% V3 N/ g' e" Y8 ~

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
6 s- O5 N) g, t/ T0 B$ {
0 D% X6 l" _2 \6 c$ M藕饼的做法：
& D( @* F* J8 J6 a( y材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等
4 o/ S9 V4 |3 T) s1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。1 {4 j& `4 u+ H. [/ m# F
2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。% Y6 N- l) @: v' V- u7 A
! G( H5 W2 v" ^3 D! S: z

! k* I+ [1 h3 G* V
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 9 f0 T) i; V- U4 v* T/ A
- B2 f  a* `& ~& k  B
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
7 f* R  V: o; h9 t9 e6 k0 L4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
) G5 y& `- [% W- j2 F, r- r9 n) q, P) U

" B5 W* d. l- Y2 T
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
9 R# j  b  e& E& Q! a
2 q+ i0 |6 |9 Y5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)" I% ]7 W( i6 L3 I! p: d

; d. E/ g& J6 p1 ~
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 . V* y4 g" ]9 Q3 @7 j0 y
$ ~+ f' T- I: H: g7 `0 L

2 X, F0 F; g7 {看起来还是比较成功的~
. _6 H* z8 Z- }8 z4 O: E摆盘上桌,吃起来~~~. p9 J! ?- x% S0 B
呵呵~# K+ F% c# `3 ?8 {  m

. |% i1 [3 b2 T5 u( @- u2 ^" d7 l* {  H
7 \+ S0 Q( [/ U- p

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 9 f4 t. e0 n6 a
6 p9 M5 O/ J6 f6 n" A9 `$ Y
如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~# A1 N) T  K$ s5 J& a
真的很好吃呢~
0 q% o: h) l: n. P) T: `* x9 \
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
$ R, ]; H& K0 w3 M2 ^( J" @' w, B2 Y
* K! v# V* O$ ]4 O对对~~/ |- k' F) M7 t6 z4 l: q  ?9 q
茄子做出来也很美味滴~
& B& b" O3 K6 k: d9 P; a4 y
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筱笑翛

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这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
$ G8 |! `. m+ v) K我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
) h$ c9 }" t# V/ Y  r* g  l用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

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虽然知道油炸食品多吃无益% z. B9 F/ `1 H' ]
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" M0 G5 o/ R% L9 C: P3 b& s这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子1 N  u: T$ x& B7 ]$ z
: d) `3 F- j. `" E
饿了就来吃吧~
0 }" s3 S! s3 {2 T, [3 O$ Y( ~# x呵呵~
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