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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
5 a; j# S9 D+ o. k7 ~" e; {; W& }5 B3 @( U; s, W- ]  b
虽然知道油炸食品多吃无益
: H; i7 P3 Y4 @2 _1 H9 f7 K
可我就是好这口
1 [5 W# K# y1 T5 ^, L, l
这款如果当零食吃也很不错~
3 {' M7 {  F- G/ Q
做法是稍微麻烦了一些

+ t4 p& `8 \5 e, N- `% E; x
不过味道对得起这功夫
' \% f3 c% c' u! P. w( d( O) m8 ?
炸完后家里飘着一股香气……
; s' K; E7 e0 A5 O
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……
% x" V, R! j& _1 l' o- l
呵呵~~~~

/ f: C% p1 O% j6 U8 M( j# F/ x* M
, O" C" ^5 Z! Y+ o

3 x$ X6 H& p% ^6 ~9 o! R2 J# C
; X& O4 n2 ]' ^/ M7 P2 z( A0 a. u$ w* p/ t5 E6 c: Q

1 i- n" c# _! G" p2 V

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 2 Q& X; d2 ?( y0 E, t  v

9 {1 O# k  d8 A2 P2 U" d* ^) z藕饼的做法:
* N7 l, P0 X3 g材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
. ]: W5 f& N3 i& K" ?" ]8 k1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。
2 T0 u4 r9 {5 S! t4 u0 g2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。2 N. I: h, I) |4 b
6 h& w% L7 p. V6 s% }  X
* f( y0 b4 U# h* L/ b

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
- `3 ^6 f$ f& W7 f0 a6 G
& M- L9 L+ O8 J) A) E% C3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
) f- |, M1 P! i, x: k* O4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……
  r" {! d0 h( j) l  s) m1 s" |3 r# R% x% b5 ], w; e5 ^6 C# R
# f; A! ~# t; s% l6 _: ~

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
* _& Q: E& W& j+ @2 s
; O5 v9 f3 i% V9 K5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦), l# G" c4 L' l

, S  ?1 V( I  o" Q3 k- i

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
9 L; y/ L; X2 P) D& o
: W$ O  X1 o6 j3 w9 j5 @1 r3 Q" i4 z; v$ j+ Y0 _: Z
看起来还是比较成功的~
7 C' U) F' E* ?2 s1 g/ R摆盘上桌,吃起来~~~
0 w% |- E9 @2 h7 t呵呵~
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; c7 |; M7 H8 s9 b4 n  j7 [% o" w
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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 $ U; ]4 {0 u$ Q: ]5 F$ D8 D- \! w

* `. E4 a& o6 ~, ?如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~1 ?4 h! m, v2 K* c& }& @7 R) e2 h
真的很好吃呢~3 F: Y* r/ y' l, p( }9 e

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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回复 笑笑娟 的帖子7 t5 l+ x( L9 O2 h7 n; g7 n6 i

) q+ b; ?# `# b! k/ Z, U对对~~3 v- Q4 Y8 x; q- T: r9 O
茄子做出来也很美味滴~0 Y/ K% g0 U% o3 b

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃( C4 Y$ s) u1 M- K+ o( Q* t
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸/ O/ U5 l, a; e. C3 ^) x
用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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: q# e8 l; ?" b9 i
饿了就来吃吧~
* R* ]3 J  l4 Z; S呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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