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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 : |/ g& f! q  a
" p. e+ O. b6 m6 y. i  O
虽然知道油炸食品多吃无益

8 y& z/ y* G$ ^2 L+ z- c5 D
可我就是好这口
7 {. w5 f6 W/ ]" ?! ^3 J, V' A7 ?
这款如果当零食吃也很不错~

; K( K$ C# _8 A" a
做法是稍微麻烦了一些
; R7 h1 R+ N! E1 R2 s8 M6 q
不过味道对得起这功夫

% w) g7 z. H0 ]3 b
炸完后家里飘着一股香气……

% B9 ^" c: @5 Q# `' Y! `- ~$ [
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

% E3 D1 {" z! s4 `- U
呵呵~~~~
; K# J4 @' T% a, g# h# n- g3 f, p6 p

3 b+ K$ J5 h3 A/ f
$ P" Q. Y% h: c; u9 s, c
" Z5 l7 n* o+ H9 c$ L5 h, b

+ q8 s+ E) Q8 Z9 s5 c7 Z
) ~6 Z$ o1 Z( @5 `; R3 C

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 ) j& t5 z8 O4 [% C2 b

9 H0 J) U9 [7 f$ H& ~  G藕饼的做法:
7 N& D' M! C( f+ m" Q6 D材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
& S6 k6 h) K; \' |0 n3 N. M7 l- q( g1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。5 z* Q* K5 X  ~: |) S# _4 I; T8 m( a
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。
$ T/ d  ?; A3 i+ E; p$ Z( E
9 n7 X) K7 }" s4 a7 G3 y7 d- c% }+ Y+ A) L9 h6 F; ~5 H

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 0 x% O* J4 l. @- `: ?6 c

, F8 A$ J, ~: x, E# ]) r* o3 g3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
' n, v5 {  B! D$ M: q3 ]/ F+ v4 N4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……
7 T* f' s; ?1 H. x0 N% \) Y9 _! V) F; Z( z4 V# m

' g2 u7 [3 q, R: Q# I& G- }: r

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 + U( d+ X. b5 q) ^" C, n

0 e9 @6 A0 n! ?) W7 @5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)8 a; z5 }5 Z$ G: s

  X' D! S( v! t3 G5 E

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
& \0 I4 v9 h$ B) n; E6 ?
, t6 u) H8 @% G5 w
2 ~( t7 z! r1 H" _  `0 Q看起来还是比较成功的~- L' ~0 ?' Z& |* d0 M, D; D8 J2 n
摆盘上桌,吃起来~~~
; c- Y/ s7 g' o9 D/ H1 g# s呵呵~
# M8 a) F. x& H9 V& W9 i& K& ?/ d, |1 S6 _8 X- S
- k/ T, A3 T8 I; d

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
6 O" ?: @, t. K8 K; y) f0 e6 d' F  O* y$ i7 ]; [" @0 e# w
如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~2 C( g6 w! d' C2 ~8 p
真的很好吃呢~9 b5 R, u0 R, L& J0 `9 ?$ j

果果妈咪

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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回复 笑笑娟 的帖子6 ]# N" p1 W1 D  J0 d

# c7 E7 H; M. p. `1 N% e5 z对对~~7 M. N# i; q  q. \* t6 n
茄子做出来也很美味滴~
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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃
3 c2 x  V' O! d, p( }我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸2 i8 K7 t) O$ q+ ~! k3 e
用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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虽然知道油炸食品多吃无益
; |2 m1 E/ g/ {' i5 u, [5 a可我就是好这口
% N( e, r/ E. x: z* e这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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9 ^3 R8 u. E% u2 @4 E
饿了就来吃吧~
2 f" R  X7 G$ f. i4 @呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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