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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 ) E7 u0 w  n; o1 z2 |! b' j
8 q# ^, e" o. m" r
虽然知道油炸食品多吃无益
( ?6 A6 e+ ?" z0 E6 r  _1 P5 w" Y
可我就是好这口

& T- X: q" t! Y
这款如果当零食吃也很不错~

3 u0 \1 }2 k0 [, W; y: K/ `1 u/ v
做法是稍微麻烦了一些

# U$ r+ |& H& l/ @; D( O6 g
不过味道对得起这功夫
: y  S: C7 n7 P% Y: o- @
炸完后家里飘着一股香气……
2 M3 r% x9 h" e
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

& p8 L. P8 J# ?  ]6 @% N8 a
呵呵~~~~
+ k5 @1 j6 H( X( c8 o

5 m8 `. O3 K8 j7 M

- i- ]; U* C2 G3 G9 L2 h8 A, }0 M
/ N4 k6 V, r: H2 r' B7 \& S. L+ ^8 P& t) `
+ }" r- L% P  ~, b; |2 x

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 4 l" J" F1 u* O# S9 F/ R" y) n

& j& Z  Z# c( N6 H/ ~7 I藕饼的做法:
5 F+ `; \: O6 J/ ^$ D0 T材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等$ Z; ~3 i$ r/ p3 {' J" Z" Z5 ?
1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。
3 H8 k5 J- u$ x2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。6 K0 R' Z% a, x2 `
! g( s2 w6 v4 d
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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 - ~4 L( \3 I# K* a
) d' m( @5 c- d. P' k7 `" h/ @
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
; V' d, V5 c- q) M9 w  e; L7 w) u4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……
! A7 d2 p% o* K# Y+ w; O; i/ z. H+ K

- U  X8 {5 U1 q5 K6 u/ j

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 & y& n: E$ S  }+ ~, o

$ O; M0 p- l3 G+ o5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
6 T4 a8 e# [; n. o0 M% j  t0 C; A3 ^6 a- W/ T$ ?; w: |

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 $ \7 g# j4 Q, t3 P; z( t

( \1 e6 I0 \) l& C' r" q' V* B1 c2 E  {0 ?% l
看起来还是比较成功的~, `; c1 X& L- ~  M* ]$ Q3 A
摆盘上桌,吃起来~~~( \/ v, g( l6 K( G; O
呵呵~# V" d6 a1 {3 K9 U* R/ D

- i" S8 r& k: u# f8 I4 Z0 a6 R* \: u' M5 h8 M' P

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
7 _1 B) J- [. ^
4 b) t6 K3 @: @! \7 q9 I如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~
) t) C) h( j: v( o+ o9 J  z) a真的很好吃呢~
' @8 \9 m6 w0 k
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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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& U8 ?3 S5 F0 \6 j7 D2 G* [, R% }对对~~
5 y2 X5 ]* ?: K; V& F+ U% x) v茄子做出来也很美味滴~
. x8 ^% z% x9 I/ M

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃$ ?* M0 |" N- h# i. F" ^1 ]
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
" n9 M2 Y' V- t+ C6 s: i用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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虽然知道油炸食品多吃无益1 h/ [: i* l7 o0 g9 k( M
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- _/ g) V& N; a* C  A2 ~: Z& L2 r这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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' [6 w1 I/ q4 M) ]4 ^饿了就来吃吧~
; N- ?4 U: S9 E" Q呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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