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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
% }& B0 y, `1 s& y' F" \; t) M- x  D  i% |3 M9 i9 Z
虽然知道油炸食品多吃无益
& Y- E7 F3 f* M. |( s3 K
可我就是好这口

# N* w* P1 o/ S
这款如果当零食吃也很不错~

4 P" {$ Z% `: `3 m, e" ]' n- n5 S
做法是稍微麻烦了一些

1 n9 _' I  ~; a4 @" n
不过味道对得起这功夫
. B& ^: ?. k, b5 w* d6 z
炸完后家里飘着一股香气……
* @4 {. h' {7 b  n: z! g
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……
4 G" A$ S" ^' ?, G6 U3 ~6 b
呵呵~~~~

) ^1 L' |$ E2 ^% G* j& K

1 R5 O) M" _5 Y7 S6 H
9 w: ^: u6 f  |% b; F  v
! g, o+ ^+ Q2 J
+ K2 a" J1 v: J8 H, u4 @& H
. b; [" R' U; z; D

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
( n. V7 t7 w7 |5 d4 D, q7 U1 C& \6 R+ E, E
藕饼的做法:
$ Z" @& U, O. d0 ~8 Y2 w9 `材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
& V& e3 x3 |8 e1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。. z5 {4 d: j& O. U0 P6 _) F
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。
: L/ q# e" M- y9 g# z! m0 d& J# l  ~+ h; A; M( a% Q! \9 n

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
" ~8 H$ F+ ^% h. }6 e( n
; `  u' o6 X, U# Z' Y5 T# W1 U3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
+ s+ @( q9 W& g4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……
; m5 \( L! O( @, @* w: w3 {2 P, i7 O

& U6 @0 w! F' s) n

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 % j* E, \8 E6 B( p' ]9 D

* I5 ^  R9 p6 P" [; u5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
/ e3 Q5 y/ I" B& W  f- a
$ }! H! s& J& S# a; ]

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 & J  k; s, _3 K  Z" p

! r; c* r  D6 G3 R% q8 H+ T7 G. w+ j& v6 r
看起来还是比较成功的~
" I% C8 J% j2 n3 T/ H9 r+ r摆盘上桌,吃起来~~~
6 j1 g. |1 E2 l呵呵~
: `4 Q  l$ m- ?$ K
9 \) D6 g! V% m" M" F9 {; M2 `  H

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 3 i" n8 R: J2 r
. ~" ]$ J3 [+ J+ J
如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~& Z8 N  l: [; J; s- X6 d
真的很好吃呢~! Q3 ?- ~! Q, e! O3 ?* I

果果妈咪

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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1 [" @" ]3 G5 x, }; s5 K1 `) \9 @% s" F& O" i3 |: R# [  A
对对~~
# \6 @% @8 O8 n) ~) Q茄子做出来也很美味滴~
. s7 G+ h; O5 y4 o  \  H( p: D

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃
, J3 U" _4 V' K$ |) {我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
8 Q3 o0 V& r" P$ k用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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3 y: X  S% \- N# s这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
菲儿妈妈

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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
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看着看着 我又饿了

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饿了就来吃吧~) W4 y* q; T9 A2 H
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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