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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
5 Z5 I8 K3 r; X4 w. O0 m& ]- N2 J# z" U$ ?
虽然知道油炸食品多吃无益

# }) ~5 g: J# w' Y" \9 J
可我就是好这口
$ X1 w* W' O. g9 m* P' Y
这款如果当零食吃也很不错~

" V2 X  f, T6 i: R% [$ b
做法是稍微麻烦了一些
& W+ r8 |' ~* M' g* H. a1 @
不过味道对得起这功夫
2 |8 I# J# m9 E; Q9 D
炸完后家里飘着一股香气……
. V! B3 W/ K8 `
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

4 m$ }* O, P+ ?0 r- y1 |4 K
呵呵~~~~

9 K! m. {  r. \+ }8 x/ o/ M7 N

% W7 |3 ]$ I: J! S: V+ {" E( u9 d
8 X2 `9 i. P0 O' W2 g
3 x& j) ^4 X& T$ t% m  M# t
7 j! }8 K3 ~- @
1 E5 S. p- i- d% d; ~

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 3 q( S5 h! a# k; m3 f, P" Y6 ~

: r# ~. m2 Q) G/ ^/ p2 V" H# n8 n藕饼的做法:
  a: t: Z  {$ V/ `' w8 g- l0 ^材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
  |! u: N$ y5 |1 E$ I/ Z# ?1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。& t; }) b6 Q9 E3 f. n1 a5 T
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。' [4 p0 K0 U2 N' x5 t
& M5 Y5 z0 n6 _0 Q- b
! o1 X) E% f4 M0 N! G

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 3 b' _# T  w6 x% B

  E6 L* ]5 y  v8 h" v; b6 j% X3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
: l; e1 r. A7 X4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……% D6 z- y5 u8 s$ \0 g  g

/ K7 r$ L1 _+ p' Z$ i( M* T+ j1 ]* v6 o

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
# M9 S# t5 z1 q* r9 c
$ ^" H' Z7 n+ n8 n6 v5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)# d, |) B; i9 N3 u0 i! _& P1 [
  e$ N/ v" i0 E% h4 U3 o0 H

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
7 G' o& m1 @1 D  U) C$ n
* B7 S- V- Q  N, f: |  W. l3 a; j& y6 L$ I
看起来还是比较成功的~
; t: ~& y$ W$ k7 e! n# X6 u) ~6 z摆盘上桌,吃起来~~~
/ a; H" A' O5 U# [' s呵呵~" M* r$ S! i: Z, A
. N1 ?+ U$ @% M- U. u

$ K4 \1 l" M7 ^
9 k) H) P7 o6 t' b& S/ H- ]* [1 r

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
7 x) }  z# w. P, V4 }6 x: Y3 t2 N( S, W) \7 u: Z
如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~' P, W) O) g1 x, _  i! A
真的很好吃呢~
, A8 |4 s3 l) P1 J0 I$ t* L  _
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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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1 _9 A! `: Q2 c0 K$ _, m$ ?( ]2 t对对~~
( g2 a0 P$ ]5 `$ s茄子做出来也很美味滴~3 [- K2 ~; g6 W8 E

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃8 I: Y) r! w# F" x* V
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸* T( S8 ^! X7 P' F/ t
用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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# k& ]* ]! d: G这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
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看着看着 我又饿了

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: F! V5 u* O4 n+ Y  q( x% G" l# o$ X% O- Y8 d" x+ W
饿了就来吃吧~% F! `5 G% R. ?+ t  _
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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