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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
/ W& e# P  |6 z# U
# K1 }! k* X+ Q& `
虽然知道油炸食品多吃无益

% ?% _  S- [7 K  _' w. ]8 V
可我就是好这口

4 ?6 Q. U* [3 O" ]
这款如果当零食吃也很不错~
: Z5 J: B; g& v/ @$ p3 j9 Y
做法是稍微麻烦了一些

, Y0 U6 i1 E. }8 V
不过味道对得起这功夫

, a' O1 T! ^. L# }8 h1 l$ }
炸完后家里飘着一股香气……

3 O. N, R7 q  s4 O' L" a9 ]* X. P
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

3 [" g8 {/ ~. \( F( W! M
呵呵~~~~
# T& i& S9 m( j- n7 I1 ]
* I5 Z0 j4 t( |0 G/ D) y

$ z; X1 ?7 _9 e* ?
8 {8 H5 ], s& C# T4 r% P7 w7 i
! n3 H  r: w) q: I& r. w( X
1 A9 Q, n( j' s, g  M6 g9 r

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 4 u  h8 r1 }% G- y- g' E9 l9 T
3 ~, O% K$ y+ H
藕饼的做法:2 Y( a9 `, H3 G# z" w% `% I% T+ X
材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
2 I" e# E. S) A' v1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。# j9 U, s& U1 r5 j
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。
! B& m% F1 N; n3 {/ ]0 {1 K5 x- y9 V

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 % |# w# e: y4 b! P! O

2 y6 v  u" V; o3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
8 z9 h5 H) m; \) ~2 j  ~4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……6 x/ g" c3 i5 q$ z0 W' c' O

* @7 ?! i! u0 t. o5 v/ k, ^- h: `/ G2 n, A6 u# f

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
6 i: f$ d/ P4 C! p
" w# v$ ~. T1 x! v& t5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
$ g$ S# L- Q) ?4 n2 U, S
! X/ w( z% K7 C' O( m* K/ R) p

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
4 G4 x% M# N/ Q) K1 @8 @
6 ~9 Z! E# z- `' D' J: ]4 o# d, n9 A3 \+ Q8 q8 E
看起来还是比较成功的~8 h: Q2 L0 G3 z6 [
摆盘上桌,吃起来~~~' n+ |4 u* d' j
呵呵~, H3 a  u* F0 D4 y

, r+ `' T8 x! [- U. |$ L& @' A+ Y# t0 k2 P3 {! s

" y8 W& e  e3 X2 W; ^

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
7 R' m  @3 }8 a$ z9 H. f/ C3 O8 Q
& m6 s9 B  O; p5 u: D9 p% g如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~' c1 l$ p" V, d6 _
真的很好吃呢~, S5 i/ E5 [  G3 F4 U

果果妈咪

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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' E' D2 s; _" ~对对~~
6 C5 F" D4 F1 p  f. s茄子做出来也很美味滴~
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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃, o& T+ g# G- v2 F" ~. j
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
' L2 I; t9 x4 b, ~5 F% P用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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虽然知道油炸食品多吃无益2 U9 a$ P; p. Z* R* \7 p+ v
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, O7 c% h/ @; L2 q+ H6 i# q这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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! T+ q) [, D* e; d8 I0 Z饿了就来吃吧~
2 R. t  m6 I8 t: P6 e/ Y呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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