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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
4 ^$ o$ y% o1 j) m  z; `3 k7 }2 a% t9 {; v
虽然知道油炸食品多吃无益

& X! \& i9 y0 c6 a0 J1 C
可我就是好这口
6 L! t$ e8 d4 v
这款如果当零食吃也很不错~

1 C! i) e/ l5 y+ r7 p
做法是稍微麻烦了一些

% w# U0 `8 V" k% }1 l
不过味道对得起这功夫
) J  l: P- L( W* w8 |
炸完后家里飘着一股香气……

+ k* X. v/ T) t3 \  g
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……
" E8 c2 C4 `  J- G
呵呵~~~~

# y4 U) @2 p, ]. F5 L& a# O
4 ~3 Z  v) L3 ^, \$ _7 w

& W% }' U3 p. T# i( p( h5 e7 b" L( F' l

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点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
+ C8 B. }2 F; L0 R, i+ v
6 y7 f) L  M' y藕饼的做法:5 o+ \4 U9 d7 w
材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
" _& A9 h) P0 d) z' l$ [" K1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。' O7 J6 R( S7 g# g8 v" Z
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。$ h8 y( u. y" q* u9 N2 Y+ `" z  }
) p& H: m8 ?: i7 ?/ j4 x0 i

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 : A0 {* u( L& K; Y
/ @5 i9 X9 B* y
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。- k; j6 @/ l- Z; K$ W" z& _4 h+ b9 g
4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……  L$ R, j0 q5 N) D8 H1 E

1 _7 y) F3 H. t* U. G% ~' Z  I: O

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
% _0 T8 I0 S8 m0 X% p2 v8 n3 i% x
7 ~& t" o0 x# T. c! D7 R5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
* S0 d$ u7 Z) I4 y' K1 X! r  x8 ]- o3 T; r

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 1 J+ h3 z  ^1 Y# p& Q5 Y( h" O
+ x' h  N( M4 D2 \- w
: j6 r, w- `8 o2 l: |
看起来还是比较成功的~' W/ X! @  Z  [) U
摆盘上桌,吃起来~~~5 u$ {8 a5 F; U. O2 V
呵呵~
* M5 N) T1 p* m
! g* R( B  Z5 I  {3 F. R
' |9 _9 n, n# s. E$ e9 V
3 ]- z, `1 ~& ]6 t+ u

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
1 R3 D. m4 K" F$ U/ ]2 X
* l0 v0 ]& p4 c0 F4 a3 F# C7 M如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~* \+ ^& S! O/ d: L' k& `+ ]( s' x
真的很好吃呢~
, N2 [3 Q  y6 T/ n6 f8 K* }
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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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对对~~) _% f7 p' ~) ?$ p- _" n
茄子做出来也很美味滴~, z  A& d) V, P) b" m5 M

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃
) u# \$ E% I, _6 U  |1 h: p5 h我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
! D6 f/ y. {2 ^( C& s用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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虽然知道油炸食品多吃无益! A: P  u% {* {' Z' H, h
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好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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! O6 ^6 M% X+ q饿了就来吃吧~
8 P) G$ p& l% s& U7 X8 A: f8 _" A呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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