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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
- _% S$ s( I  @/ W# U
/ {5 O" M6 ~' b! M( [# ^: U! R, L
虽然知道油炸食品多吃无益
. o1 i5 F; \3 T- H, s
可我就是好这口
+ _. |) }$ T0 k) d
这款如果当零食吃也很不错~
5 `+ u, g5 a7 n5 Q* M
做法是稍微麻烦了一些

# A/ D9 k7 n% F; q: F8 o  `
不过味道对得起这功夫
! b( ^. C' ]! n4 l5 d" i5 s4 n
炸完后家里飘着一股香气……
" e1 P& }8 M5 x( M" d! [/ v
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……
3 \9 F9 a% m: v% \
呵呵~~~~
1 Y( ^; W2 \1 d) j6 ]( ?% G& ^9 e5 _) _
: d0 }: d" [+ L; V
% ^; F9 _: g; A/ T* M
7 n2 P& c9 E9 v. _$ G- W
& N& L  \3 N1 t5 V

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点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 4 a* C( l+ h) t  F; g% S7 k
8 ?. ~+ G% o/ [- r- s
藕饼的做法:
/ Y, W* E$ ~9 p材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等  S2 k( M5 a+ V; U
1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。) r5 u9 L' M3 f! u
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。: q$ w. n; K/ ~+ a& E2 Z

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
4 ?  {7 E0 Z/ x+ |/ w( O. H8 v  t* ]% C4 ~
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
+ b4 K. H8 R! J; _8 V5 |4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……
) R0 ]: A% D2 j2 x9 z3 ]0 l1 _8 M- d3 t% |' E2 t/ H
6 \: u& n; J7 c# m6 a4 m1 b' @2 `

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
6 y; @4 n, u4 \, P1 }% a/ k% p+ ?
* G- g. W, k8 [5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
* F$ K9 n# T8 A9 _/ G" B
# H. O( s2 g7 M' ]0 w0 _

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
8 T/ {) T. h4 b/ M
- @8 t# h4 u3 |3 ^0 y1 L  x/ b2 y
1 T' \/ D1 W& `! d看起来还是比较成功的~9 m  x, R" i2 ?  P3 L! f
摆盘上桌,吃起来~~~% T" b1 b1 n2 T# W
呵呵~' O. e/ n5 q4 x3 [+ G) G1 L1 f
" B. \1 @7 F( u
# }' s' B7 W2 u4 Z0 j/ D

. v$ X; ]% x4 U: ], S

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 & v6 e2 i4 H; J* V3 V! V1 c9 S

2 y0 u1 s1 p  P1 E2 I2 C. x  w如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~0 u5 [7 d0 j: ?) \" c" c' y% t. S/ _
真的很好吃呢~1 m% h$ z1 I, U" q! J4 J

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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8 n5 G0 q9 a2 e, `; W+ H1 E" k) x2 c. z# [7 r# `4 q" T: M
对对~~
3 }$ Z. s' q, X: b* Q* N: c茄子做出来也很美味滴~
( }1 d) z8 j7 Z/ ^2 U6 t

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃6 p8 [9 k% w; b. ?
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸% Y7 K/ [0 T) G3 K. B8 c; Q
用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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虽然知道油炸食品多吃无益
- X. {: `! E5 ]可我就是好这口
- x: ^  ?- D) V4 X# T) t这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
菲儿妈妈

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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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饿了就来吃吧~! {9 f9 q  {3 B! w5 w
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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