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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
, i$ Y& W% J9 M6 A$ w& d  P
* h* W' f0 V7 m/ j* m
虽然知道油炸食品多吃无益

$ B& Q( `9 [" T( a9 C# w$ R
可我就是好这口
) M' v  R2 d2 A% W/ ^7 g5 S
这款如果当零食吃也很不错~
3 m6 \+ h4 V1 v# _/ h! i; ~* V
做法是稍微麻烦了一些

3 o* L* u. l1 _& z& Y* g4 R
不过味道对得起这功夫

; i) m  H5 [3 j3 p/ C0 [
炸完后家里飘着一股香气……
8 b- k1 W- B, b% H7 T1 N" c
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

  e& z. ]! y, L. s
呵呵~~~~
# j$ F% l. P* I$ [
% e) }: B2 p% Z. S( Y& ~
- k& M5 ]1 j. Y. |( ]

: \' S, ~$ H4 ?* w( V% u, l: ~1 d6 [# `7 H" ]* @5 [

$ c- v$ b; h0 w1 ^

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 " E$ Z! I8 B- G$ A) [

( m( f9 A) Z3 r6 J) ^* Y藕饼的做法：4 [6 h# ]0 I5 B6 T+ P' J
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等
1 t2 G& Y/ r( ?0 v% r( N5 n! B1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
7 g" x* p+ S* ^1 M& H$ F2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。8 s5 R6 ?! U4 d1 c" }! _: ~

5 P, E: G% _$ S
+ u9 U) s# S5 L* |
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
( \5 V7 Q9 {5 a) e
! }9 H4 h$ @2 u- V$ D/ ?3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。1 e0 Y8 N4 D* S. a8 D6 N8 J
4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
/ \2 i9 U( |) X) S; k2 p1 E
. j+ \$ Y0 p5 e& `) z" ]8 n3 G3 R$ T) u* \# c4 P4 \* }! c

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 . U- c$ {0 t( g: I

' d2 U7 }2 f8 q0 @( g9 E1 s5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦): c% C0 @' H. F. m
/ t3 g6 Z) l0 J1 o

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
$ s  n7 z; L! t  ]% }) v. ~. Z
) u4 p; ^: g& j
+ e9 z( S6 W8 n0 w5 |看起来还是比较成功的~: J/ E# _. u  E0 t0 m
摆盘上桌,吃起来~~~
) ]$ o# d8 t* ~3 T7 e( l呵呵~
5 U9 Z9 b2 N" |3 z
' S  a' _/ q# m6 t- p2 W. Q
; c$ f2 b8 d: h" `0 ?+ y8 S* l5 |; Y& X4 N( s

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
; H( I( K8 E* m6 P$ U; H: z7 k/ z
如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~5 f" q" x/ B& H6 Z' l
真的很好吃呢~3 j& D7 K1 b! b4 O% Q5 _, g

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子  e( H6 P- {: f6 k

1 ?0 i; ~* D$ E  s0 \5 n. G对对~~; E. I/ T3 t% F/ c1 B% h% U3 Q2 U  U
茄子做出来也很美味滴~9 a2 z5 A5 d5 f: |

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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
: h! x% n) V8 e, W& D, b我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸9 j; s  y3 o, _
用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 |/ [% t6 @, J+ `- O& ?% `/ m( @1 l* Y: t. N& j1 W, N
饿了就来吃吧~5 m# [# H1 a) W
呵呵~
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