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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 2 q  f( k& t7 r. `; O
0 L" J5 W$ p* B
虽然知道油炸食品多吃无益
$ {8 O/ ?  D( O1 J" j
可我就是好这口

7 n; P  d: ]; J1 n
这款如果当零食吃也很不错~
* `4 _4 k! z& q4 |! Y- G# D. x
做法是稍微麻烦了一些

2 f! M& v" A4 D; C% c$ k1 |
不过味道对得起这功夫
5 U& w! F8 P; ~% S& j: F
炸完后家里飘着一股香气……

2 z& G  k1 k  w- t. h9 q
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

4 j( G" {' C. X+ p- o
呵呵~~~~

/ P; N8 f9 F# M) c7 ^6 \
8 Q9 D; Z; j( C: W& K0 ^

8 n+ N$ O5 e9 y' W2 m: N' s' F* r9 `3 b( U& r. K

+ Y1 I2 q3 H8 @! ?+ w" G7 x9 T+ i, ^, p8 t

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
+ C) n+ `! B" w4 c! ~! {, j8 Q" z0 q. A6 \% k. C
藕饼的做法:; N) u" K( {) f
材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
5 b  I& ^! ?/ @7 X) J) H* C8 X; K! Q7 V1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。' {% |% j+ z; x" w9 t9 r
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。- r) {- j& Y1 y& V

$ @- p% a' ]. w& o: X% R! e& p% R8 ]
) ?! B6 X' x. \& k

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
# y/ b" q$ t3 J6 N3 Y8 d* G( m/ T
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
5 c' E' F. @( o" A  `" g4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……3 [$ `, P) b. t9 `1 Y
2 B% |( s: Q1 `: n

  n: B5 e. `$ A3 _- \& P

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 $ u" j# S# ^' ^! r7 f
4 S5 `7 y0 W8 \, j
5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
) c. ~& T2 g: G& ]/ Z# L; x4 N4 O8 H3 Y& @

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 + y+ E5 H! D1 ]8 ^
4 }2 k1 j& e3 E
  |3 B. K+ i. M8 ~) E. n
看起来还是比较成功的~
" V9 c; [' M1 \' |* E4 j摆盘上桌,吃起来~~~
7 h1 B: W3 b' T! U! u' I7 R  E8 C呵呵~1 F( f- Z4 p& O8 x& ]: z1 Y

: R" d3 u) n! O$ E" q& b- H
6 c3 V3 p* O' R+ M& B1 j
* s: d& B0 b" v. H* r: b3 Q  |' I

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
3 Z7 L! @/ C. t
1 r4 y3 a& H: m) G如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~/ v# K/ g% o  |. b
真的很好吃呢~2 @7 F: K# A5 a( [. Q% p* D

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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1 t1 q3 Z7 @$ G5 }' ]4 X; J5 k+ v
7 u5 _# y/ `4 m$ l/ n; g对对~~
- ~" G* _: h" N2 J! {茄子做出来也很美味滴~7 I3 ^: s+ [; A3 p) ^: A5 R% {3 }

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃
. D7 ]  x+ S& |) u( x我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
2 z) [3 H* T8 l; \+ ?, K# m用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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这款如果当零食吃也很不错~
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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饿了就来吃吧~9 o8 Y1 i9 D/ b+ e+ n, ?
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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