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发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: A  `; s" m( C' B/ K% G& O
) W, t% |* O0 e0 l7 V
一直很向往一个悠闲的下午
  o" i2 @6 m# E' k7 `1 l8 w% D& l坐在一个安静的咖啡馆  @- I+ y0 x7 r) h" `
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
7 R9 \" @5 Y$ s& V; K安静闲适的度过一整个下午时光......3 r. z- S% V+ V* l
不过这样的生活对我来说真是奢望啊
) C: Q3 G1 |; d* V( O既然享受不了这样悠闲的下午茶
: y/ O& V. V! |" h4 f: A* u" K在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊* s; C- H3 `" M. G8 U
5 Y) m% @, z+ V! L
每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
" N: G# C! ^8 ]# n; ]水果、甜点、酸奶都行  k$ o+ Y, W4 t) q3 e) u
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
/ |& h' m& `9 ]9 S特别是开始玩儿烘焙后
: M6 z- n  O$ t/ w做的东西总得吃掉啊
7 b: q3 h2 t3 X- `. A1 {* {大多数都是在这个时间被我吃掉的
$ q& b8 [$ |- C1 B0 x2 \
# [  K% N$ T4 B$ p这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
* F+ R* k( r  g! |味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
- }6 }. ?- I2 [7 T3 ]# ?8 {7 N配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个5 |  U  Z  Z1 n$ q( y' A" o8 T
做法:8 o& I& \5 I6 a
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;9 u- J' k+ ^! J7 ]
2、加入蛋黄,搅拌均匀;
& D. p+ @- r  t3 [) L3、加入红薯泥搅拌均匀;+ M5 J  _6 N6 W9 s: q' Z! R4 n3 E
4、加入过筛的低粉;2 a" b8 o, ~! ?7 i0 `
5、以按压的方式和成面团,不要过度;, D1 _* I: T2 {9 @: g+ ?
6、冰箱冷藏30分钟;
6 G# E6 B4 s4 X: ]7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;7 z- M3 }( k* _6 I, r3 o
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。
3 \* ~5 R1 f4 U1 t- Y3 {$ ], Z
& |( q/ J8 U8 v" d* d8 I: [' {' l/ N  G9 i: V

. |0 }' ?9 Y7 T

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蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午; @! X* a5 [5 S' X3 D
坐在一个安静的咖啡馆( T2 [, \8 s) I9 p0 R6 t: J" |
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。

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