- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-7-21
- 帖子
- 735
- 积分
- 8221
 
- 经验值
- 7557
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
3 L3 Y: L5 Q" M: X' `
+ g5 h2 ~" H- T. s8 ?6 j1 x$ u
一直很向往一个悠闲的下午
$ K" _% G, L) O2 \( W( U* N坐在一个安静的咖啡馆- ~& B/ f3 O Z7 M8 [9 g! N
一杯咖啡，几块甜点，一本喜欢的书
( O1 F6 K) | O( {安静闲适的度过一整个下午时光......
3 E+ @ {) L* k& P! l" u) t不过这样的生活对我来说真是奢望啊 ) {% Y" u. j, p, c" w
既然享受不了这样悠闲的下午茶, @. b3 l$ e& c0 \( f( N
在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊% j. ^, o) i6 a) _+ `/ w
( M# N" R" i7 w K! B- `每天下午4点左右，不管饿不饿，我都想吃点儿啥
3 Y9 C. a, `' ^( e. @# d9 n水果、甜点、酸奶都行
# T U3 Z4 ~3 t$ A, b- K' m" H不然就觉得缺点儿啥，心情都受影响- `3 E7 v; R, W' a
特别是开始玩儿烘焙后
! |; k/ \9 Z. @8 d+ \3 C9 t做的东西总得吃掉啊: [. J; A; ^3 l' E( [" p; @
大多数都是在这个时间被我吃掉的 , w1 j. Q. A9 _* _1 q
3 H' C9 t) A& q: b8 ~0 J9 |
这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了，上色过深6 f# D7 i' u z7 m
味道嘛，不是很甜，红薯味儿不够明显，下次再多加点儿试试
( L# C- c! N- i3 U配料：红薯泥55克，黄油40克，糖粉25克，低粉100克，蛋黄一个
0 {: y# g3 V6 I5 P9 g6 f- d8 M2 P做法：
' l4 ?. s; r T! s, n1、黄油切成小块室温软化，加入糖粉打至体积变大，颜色变浅；
7 d1 ]* M$ U4 n# t3 v2、加入蛋黄，搅拌均匀；
. C q; u7 K8 Q* U* h& ^ y) b3、加入红薯泥搅拌均匀；
4 \/ k; x! M7 r. X3 w( T4、加入过筛的低粉；
5 ~% ]0 W# B2 o1 ]% t5、以按压的方式和成面团，不要过度；( d4 ?- I; @( I2 o' k4 v
6、冰箱冷藏30分钟；% X. U6 P' Y* M( G
7、取出，擀成4mm左右的薄片，然后用饼干模压出形状；% D/ R. ~/ |+ n4 \; U, K) F
8、烤箱175°预热，中层，20分钟左右。( O& a- E4 o. p, J* x" K
$ x9 K$ t) L& S1 Z, G. l- l) x y
2 h$ S# A- }# e7 g- ^0 w( e/ b0 r( A & k) ~, w# Y/ H$ e( Y1 a: j/ u2 D
|
|
发表于 2012-5-29 16:51
