小黑鱼鱼

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一直很向往一个悠闲的下午$ ]- \: ?2 d0 A+ V" [
坐在一个安静的咖啡馆/ c) z6 Y. Y' O) t- f
一杯咖啡，几块甜点，一本喜欢的书2 S! ?1 \# [; M+ \
安静闲适的度过一整个下午时光......8 @; U' q6 X1 C; K* ]& Q
不过这样的生活对我来说真是奢望啊& f( Z/ W- `7 B' x& }. A" U
既然享受不了这样悠闲的下午茶8 N% }( ~& _* \, H% v
在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊) l- D+ x- ^3 p9 X
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每天下午4点左右，不管饿不饿，我都想吃点儿啥& E3 h& S  Q6 F1 U
水果、甜点、酸奶都行% K, [5 x* ^7 x
不然就觉得缺点儿啥，心情都受影响
: X, P# q4 @4 W# u1 y特别是开始玩儿烘焙后
7 X' r7 w7 C; P0 Y6 x做的东西总得吃掉啊
, y) {; L* n) E: e% W4 u- p! L+ V大多数都是在这个时间被我吃掉的2 c  r3 r* x/ f

+ V1 _9 i. S* O6 Q; {0 V3 l( |这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了，上色过深
* p( n# `& K/ s+ d3 L6 V- v味道嘛，不是很甜，红薯味儿不够明显，下次再多加点儿试试% y# X7 s, \  @3 ^. Q
配料：红薯泥55克，黄油40克，糖粉25克，低粉100克，蛋黄一个, N" D) `: V- ?3 u
做法：
# e* [* L# r: ]- }9 j" }1、黄油切成小块室温软化，加入糖粉打至体积变大，颜色变浅；
/ w- b1 r' O/ q5 w0 k" K2、加入蛋黄，搅拌均匀；
% ~9 i8 F+ \- x2 q4 S. _/ l3、加入红薯泥搅拌均匀；8 V; [9 H# T" s7 f8 e# w9 K  S
4、加入过筛的低粉；8 e6 |$ ~, b3 s4 M7 i8 ]
5、以按压的方式和成面团，不要过度；  J- q2 |0 a5 q( o# v4 `" K
6、冰箱冷藏30分钟；8 K2 J$ t% M& g0 b* o
7、取出，擀成4mm左右的薄片，然后用饼干模压出形状；
: ]6 m4 S  ]  Q8、烤箱175°预热，中层，20分钟左右。/ A. h+ V0 W" D2 U! z- D- _: I$ W

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蓬絮|

一直很向往一个悠闲的下午
; h, N/ O3 {# N% t坐在一个安静的咖啡馆
3 I- E' w9 C! E' G一杯咖啡，几块甜点，一本喜欢的书

图片不显示，LZ编辑一下咯。

康康妈妈

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