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发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- A+ ?. K4 v/ N' I/ g- m
3 r1 B5 m3 @8 s- U4 t4 E# |
一直很向往一个悠闲的下午
; V) G& h$ ^  [/ O: D6 N% l7 _坐在一个安静的咖啡馆9 b$ F( j: S  o$ H0 c% k; C
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书+ D( K) Z3 W- e3 n
安静闲适的度过一整个下午时光......
0 e; ~/ _$ q% y( l* O不过这样的生活对我来说真是奢望啊. K1 A6 F+ e- u- `/ V* P, y
既然享受不了这样悠闲的下午茶
- g6 m0 r) L! L/ [4 }3 z$ u! S4 L在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊1 f+ t7 w! g3 m, O0 }9 H3 ?6 R

' n1 y3 P* b# T+ ]: E0 \3 \每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
$ o1 h+ z  U* Y水果、甜点、酸奶都行% R" s- b) I7 o- h& |
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响* L# B6 @% ^6 h( O7 r, t7 N
特别是开始玩儿烘焙后; r4 @6 n1 D1 }3 F
做的东西总得吃掉啊
! C6 l+ W+ z* ^3 ], G( U大多数都是在这个时间被我吃掉的
. }( f+ f: h1 f, o7 B) A
3 H  K! W" `% V) R: R' P这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
4 P% N7 R7 Z* h2 M! A味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
8 n% P+ s" E$ X- Y配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个/ n/ ?% T0 Q( N& U6 J- K* q. b% @
做法:
8 s9 j0 {* \# g. {/ i" p+ V6 K1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;' w* h- q* {/ y: X: ?6 z
2、加入蛋黄,搅拌均匀;) j: n) s* j0 K
3、加入红薯泥搅拌均匀;" r3 t5 t  G( A, Q
4、加入过筛的低粉;/ }; C4 r' d6 {/ _( C
5、以按压的方式和成面团,不要过度;2 Q( a3 c7 f: j. J3 s: E% y
6、冰箱冷藏30分钟;( @, T) }: l+ m% ~' Y
7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;
, a3 \7 r2 ]( ?/ y- W; N8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。  H6 C4 q! m5 q2 x2 B% L

2 D6 `* |- M4 f  R2 ?
* C$ P5 x2 s6 ~
4 ~2 O% x# O/ I% ^5 F: s* z

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蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午
) U$ u4 ?$ s' j2 ^. I坐在一个安静的咖啡馆" {/ i; b6 h0 G. V, s
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。

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