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发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) @: E% K, T' L9 Y- ~+ Q  w& ]0 \/ r  m! O( M3 h8 I# S" D9 v
一直很向往一个悠闲的下午
1 [: t5 [' T- w4 i& y$ s坐在一个安静的咖啡馆
4 W% X! R+ z. n) P) n一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
0 l8 W  d2 n2 D; m安静闲适的度过一整个下午时光......, W/ s) P6 Y1 W/ g
不过这样的生活对我来说真是奢望啊
# h+ n$ S5 [  J3 P$ N& s2 O既然享受不了这样悠闲的下午茶
5 n# A. }5 v' T1 Y2 _) e* K! d1 V: N在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊, i- S& m" d5 e+ F

4 ?2 n2 S- \; m; l每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
5 M( S1 K- G; \/ N水果、甜点、酸奶都行
, w! R& h/ v7 B- u7 ?. a* x不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
$ {3 I( {- M( Q* ]# Q& U" \& Y特别是开始玩儿烘焙后0 |9 ?3 y) R' [# F+ d, E
做的东西总得吃掉啊9 o  M- M3 @, x6 |! q3 }" V+ v0 R
大多数都是在这个时间被我吃掉的
6 ]9 V5 A0 p8 w" r% o& ]3 {) {1 X9 a0 S1 \3 ^: Z4 Q! m
这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
# |$ l* @! [9 D4 l9 A1 r& a味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
) ?! o, y3 e2 P$ O5 T. f' Y配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个
+ e7 e7 u) o% K3 M( d做法:% g4 {; W. q' F' g
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;
& a& Y. m/ X$ o5 e2、加入蛋黄,搅拌均匀;% h, [) E1 p; k5 }' X3 L
3、加入红薯泥搅拌均匀;8 c6 U, j! X, A) T
4、加入过筛的低粉;4 U* D6 ^+ ^: ]
5、以按压的方式和成面团,不要过度;* l/ n% G% w2 {8 D' C5 f% B& ^
6、冰箱冷藏30分钟;
7 k( Y8 F4 `& M, _8 n7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;
, f3 ?/ Z- [# N5 a8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。6 Q: S8 F4 [% c5 t7 S: M

- x& \9 c/ k: W7 w# b$ x6 ]  q; X" C, F
" o. ^+ g8 z# v- f2 ~) E6 F( T " F; U$ l7 H1 q' ^# |6 [

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蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午
; l3 O, W( T0 g8 @7 I坐在一个安静的咖啡馆
6 x5 Z$ B; o# _) H一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。

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