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2 o# s8 `4 }1 F8 m# F' r: E
8 j/ J/ m: K8 n/ d8 i# c/ r6 i) f一直很向往一个悠闲的下午/ j+ @5 R/ S' N4 a# y0 c0 r1 }
坐在一个安静的咖啡馆* A N( M- H1 g2 C
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
0 k: x4 |% a7 I8 m; A& J1 y2 i安静闲适的度过一整个下午时光......
6 Y4 R% u: B, j5 K2 G不过这样的生活对我来说真是奢望啊 3 d' L) B: A) @7 e; f) |; N1 u
既然享受不了这样悠闲的下午茶6 R# H! W5 d. v
在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
6 l5 n, ?; g. J6 e: o6 ^9 I* m4 S( B+ G' {
每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
% c4 V, E# j( \1 ]! j水果、甜点、酸奶都行, d2 }3 ^+ z% ?" N+ C4 l
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
4 Q. y, K9 W( y3 _. } n& A1 N# \特别是开始玩儿烘焙后
- ]! j0 p8 ~$ q) n/ k/ ]做的东西总得吃掉啊! o; B a+ f+ Z/ ?7 M+ _. A, P
大多数都是在这个时间被我吃掉的 3 K- _( T0 ~; D/ }
" V% Q, P. [2 h2 g' H2 c8 G- |
这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
% p8 g, n0 z) j味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
( P% z5 T- }( ]配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个
+ Z- J+ K" u& O9 `$ a做法:4 r8 s3 |4 q( x$ k1 Y+ ?
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;
1 o2 }; k; I; F! @3 `( p5 V2、加入蛋黄,搅拌均匀;
$ s; i$ q2 [7 t$ _2 h3、加入红薯泥搅拌均匀;
" h) a! ?' U3 h- T* A- {4、加入过筛的低粉;& ?: Z/ v% f8 `" w0 }; {
5、以按压的方式和成面团,不要过度;+ A) |1 T$ n, g. b' C
6、冰箱冷藏30分钟;
% l% J5 f% n" d9 N7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;8 ^7 B, |, S5 w' n! ^$ t- {/ O0 g
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。- J' q0 `% M! N5 A4 g
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