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' C4 X. p( V# e( N2 a; P7 v一直很向往一个悠闲的下午. X$ L/ E; k$ x2 t4 Q3 U
坐在一个安静的咖啡馆
$ r, s' T4 G! [* j1 t1 }一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书2 d+ g6 h6 S) _1 @* `6 n" T: I4 s
安静闲适的度过一整个下午时光......
`. g" n2 t2 v0 o不过这样的生活对我来说真是奢望啊 , y8 r8 @1 z0 S5 w
既然享受不了这样悠闲的下午茶
6 t: i( O, e b( f8 C在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
P" |% }% J9 b2 x
1 U1 a1 a# y5 m- R/ l8 b每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
& I9 y! I+ l# \- q' L水果、甜点、酸奶都行8 S4 }' c* p% H
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
* l9 l' G, I$ q) h特别是开始玩儿烘焙后
. D: i$ ?4 l7 T- k8 s做的东西总得吃掉啊
! k% u% W$ t0 f+ g' a8 x/ [大多数都是在这个时间被我吃掉的
3 E2 v9 [! j! ]
; H; H7 a" b1 y) B* c/ L" t这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深1 n& u5 y) M0 L
味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
* R8 D: s$ ^! |8 {配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个* \ r: M7 w4 _# n H+ q
做法:; \$ R" a* A/ s: n0 `0 v, k6 F6 W
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅; l" @, f G) V# b5 w7 q. Z2 ^
2、加入蛋黄,搅拌均匀;
9 X* q& X5 @! j3 C! X: P' {- B3、加入红薯泥搅拌均匀;
1 X3 B2 B: e, Y$ q- q! Q4、加入过筛的低粉;" e- N8 k- C1 i6 g
5、以按压的方式和成面团,不要过度;
7 F/ B, f$ ^% u6、冰箱冷藏30分钟;
8 a8 |1 P9 u0 F( a7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;3 M. a% N$ _* S- m
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。# c' P$ ]# {0 ~* r
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