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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑
6 Q- Y1 f4 W" ]0 O2 }2 u! x/ V) w" ?: |  }9 Q) U4 Q
昨天逛完回来+ }! z, ~, O3 r# g
爷俩睡觉
% A, m) ?8 w5 \. ^* u6 r9 S: v我在厨房捣鼓0 g, o8 q% ^9 G6 ]# T; l/ q
( @( s/ R: X# E  X( r
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
/ N$ g) ^/ r. s. F- d8 j3 P9 i主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)3 U+ Q) S/ L# {2 z$ T: |/ W

% m9 y, K. H" B+ ?. m
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着, M: W  a# V. ?( s: {" y
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
% ^8 s$ h6 n* a! x0 \2 X8 H- l+ v
, A3 [3 C7 o6 L6 P3 k* A" C  }0 e; W5 G3 Y8 Q+ \+ T
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸) \0 D( N' ?* u" a
油不要太热,8成热就可以
. n& _; i  J4 }  k! V# z/ B# p& x6 c3 D% f4 Q" }. B4 f' l$ I( }' [

, D0 j9 j6 y$ J金黄黄的,炸了一大盘/ q0 h' M4 c7 m* [6 ^4 I. g
外面很酥哦
1 ?6 U% _) j& h% J" n
  b) ?1 ~" O* z5 Q) h
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annie0822
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板凳
发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑 6 W8 e2 i' A4 N6 p, z' r+ [4 m

! V. g9 P. W% y3 L  u* ]5 G蒜泥豇豆
5 C; `$ @1 y% ^洗净切段,汆下水,再过个凉水! C# p) @9 q2 ]3 k/ t  Y/ ^
加蒜泥,各种调料凉拌即可- y$ C" D3 w5 }: E& Y

6 b2 O* S- m9 S9 ]7 P' m9 @( @* i( h& A  P+ Y: l4 O6 \8 f' \5 z
小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励
( ^8 e% i7 d8 U( |; Z4 T3 V
; t; H' [+ |( N7 e. ^% ]5 O0 f+ T/ t
. u1 R. z7 D1 R# Z& C* C8 R

) n) k5 B. F; n: j+ u8 W+ ~
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发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做3 Y; b5 P4 j" d6 k7 P! T
0 v" v6 G8 t) ^. J5 l

. E' n" R7 x  L8 r; R ; }6 H/ j* j' t. c. T; w9 F: q% g
菜齐了+ q6 `  `# h+ {# E/ W
! K9 \  f+ a( J4 n, Z

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾
/ T: C2 A) ?* q5 B" Y
3 L4 u3 n3 O' w, L6 ^0 x" t
7 S! ^! s$ ?/ H$ I1 `3 Z% w4 S( t& f: G. `+ X3 K- t* S1 _

( }/ w2 S6 s; z2 U2 m- F1 |& Y2 Q/ ?4 d; b! C3 T

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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥6 i3 D! H  j0 q9 `6 ~; O: h

6 x+ i7 [6 c: V) w* K' Y9 g! ^1 @
7 y4 e) k8 H5 ^6 h7 ]- M, u8 V  r9 j8 B1 r. d4 p) y- V7 r+ ?

3 n$ X- L* j  z) s# `! o* N
3 x7 x0 h) e$ I2 L- U9 ~: n* X
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annie0822
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端起大老碗! b4 Y6 }- V3 T0 v" n7 o4 Q. j+ [; B% C7 E

  u& f& i* ]- l) g1 n # f1 }5 D: ~2 ]$ b1 n! A5 a  q' L+ ]* c
干了( M% L+ \. y7 N6 p

7 n* \3 t1 N% j4 ] + [% x+ B1 o! t$ e, F4 t
吃完啦- v+ o+ A1 v. |6 L
/ e8 E2 [4 [' a9 {# o

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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50
; }- q6 @1 f1 V5 c可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...
# z& [  b. S6 B& P! @" ?8 c
主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了4 \  l3 }. m9 V0 d7 \

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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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annie0822
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17 - `9 z4 m6 H  d) F* \
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

# t" {) `) E, U2 f+ c! U可以直接这么吃
. M/ N/ b; U% Y  @8 Z6 z1 f6 D" `8 K% ]炸的多 ) P$ ], V+ n2 T/ w: U7 E. i- K; _
下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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