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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑
3 B. D! u* {& {( \3 u
+ J0 N3 p2 M( k9 s" J昨天逛完回来: F5 I6 r* C6 j( ^/ Y5 [
爷俩睡觉* q0 ]* Z! i! X/ n, c
我在厨房捣鼓" b0 \: M/ Y. L' w  e
+ _* E; ?) r4 M" [
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
# p! q/ `2 C# m主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)6 p: e. U2 g7 D+ w& O
  d7 G4 s% q7 z* ]/ j; J4 U$ ^

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蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
2 R' U$ a& s( p4 @) e- a用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
# Q7 ^" d( ?* C- N/ k$ z: ]
8 u' d6 s8 b. `+ ?5 e. A. {8 Y& J& i
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸  Y/ l& p9 B! S" y
油不要太热,8成热就可以
* w! g* q- G$ L1 Y) q
, f* w8 `  a1 P
" h0 [3 ^- G4 Q" [: m+ ?金黄黄的,炸了一大盘! z% L1 ?" l) d* m
外面很酥哦
  u+ U: d6 O! P$ E6 Q
1 g/ k+ ?5 y  j  k% w
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板凳
发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑 % U! U$ S, H' o1 b( p
: K$ P4 a4 O$ W) C
蒜泥豇豆' m' S! ]6 t4 j7 h
洗净切段,汆下水,再过个凉水
! w/ ?% Z, N- x2 {$ A* w/ H" [* E加蒜泥,各种调料凉拌即可
" n8 z' }0 R3 ~- z$ [: V, {, W3 i, u9 N3 j1 H0 L; }

6 i( H0 t9 ]# ~7 Q, w6 {1 ]小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励9 ~* U5 k6 @7 X2 p! B& t

+ T1 G; [7 j5 a- @! J# Z9 [
* a" [: d* C  m+ u; `5 c
2 p; S, j6 H1 ?1 p" Z6 v
. w; Z& Z4 J: F
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地板
发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做
6 m' S1 P, R/ J' l+ h6 T7 f1 C* t# f0 N0 O
/ |0 r1 x& ~: H* R' d- j2 p

' q7 T: a' q8 H+ R- V0 Z1 \% b0 E2 E2 C菜齐了) r' T) D1 c5 {7 v8 _6 P

8 q$ [$ S3 M0 }' n  W+ _' @$ a
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annie0822
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5#
发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾
5 q0 j" @5 S6 f' Y2 q
8 H/ b6 G% Y2 A; {/ w  m: m# y; J, f+ V( ]) a1 D& d5 J
4 o& Y/ n5 b$ ~5 R, M

% i" o* J8 F+ u( a1 ?- K3 `) f4 r1 l; z3 k' W

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥
. @* }% g1 b* r5 B0 c6 o# v, ~( ?2 p) `, e
6 C1 }3 o7 T5 U8 i4 ?: x8 p6 ]

. H7 @2 E$ I8 i7 L/ N0 e% N& l, k- T3 m

. i$ V& z. K; P: E/ l3 c! D
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端起大老碗% U& T: z! K0 ~6 S' U. y" P

' i8 W  A# C0 Z( E8 W! `* E , L! h2 m0 q  i, S
干了% B" S7 S6 Y8 `  p" F3 l: S

9 s) s; J7 T% L$ C$ D& H' {
! M5 V' n2 x3 @+ u, }吃完啦
3 y1 {/ s, v2 e0 y8 u" v( |: U6 L" E: T, E

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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50
# G- j  A) j' E0 h$ d8 H( x可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

) {4 S. Y& i% g! g主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了+ V1 C! Z2 M7 z+ N2 |4 j3 X

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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

上初中

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17
' s! r" P& F- w6 q8 q9 F- s: ]" |1 j* n可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
, S" `8 h4 `# B, k
可以直接这么吃
& W: }) v) @. o4 z! i  x" _炸的多
* j9 x( p- E  v, T. z下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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