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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 " {/ R. o/ Y) A2 C7 A0 p' y

+ n0 g6 [5 r' M2 a  H昨天逛完回来
) y$ P2 Z% [3 t! q' F" a! b" H爷俩睡觉
* g* h6 X; o% k7 `我在厨房捣鼓
; c2 Z, X5 p, R8 m) i( _- r) s8 M5 O4 d) A4 l$ u- h9 ^
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
8 V3 t! y$ _. C$ P& W主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有), F% M  _7 w) e. [3 w. F( }: L

+ _, E# F! S. ?% |0 c) o, H
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蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
7 I8 J! D( C  q7 L" E用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
% }& J& X7 j  y% Z* y5 I
: O7 U: |5 {9 G% v
4 C) J* I+ L, J- Y依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
# G6 _/ l/ c# d" O4 y* U油不要太热,8成热就可以' h  ^8 w4 ~) [
" l1 r/ m1 w: M' D+ D% a
  v; Y9 O1 F& g8 ]) `/ w8 {% b
金黄黄的,炸了一大盘: y- t3 l+ q, N) S' z  u. x/ l
外面很酥哦% o: y: S/ H+ _

# @( N3 s0 b: w
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板凳
发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑
- f% X/ H3 A3 p- |' p: u) f& [4 Q% B% k# c1 p1 \
蒜泥豇豆# }5 v# G! Z- p2 C/ v0 G+ ]
洗净切段,汆下水,再过个凉水
  D) H. T+ Y0 [# ?+ w7 S8 a加蒜泥,各种调料凉拌即可% T/ O' f" J9 Z) F9 I' r/ H

9 H6 g) {7 ]* N6 T6 U! I& T7 J+ C3 N/ F, h  g2 y- u
小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励$ k2 H2 d* ~" c$ T3 ]) r3 T0 k3 C

3 j! S; M4 t! ^# C4 B  y8 t! E6 I$ H- Y
6 o2 m5 `% X- a! N- g5 k! ^

) J5 d6 A  {$ W: r/ ^! t
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地板
发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做$ ?$ f' H2 W7 \7 f% P4 Z& R

5 P& g3 B9 V, j. F* g; ~) s) r+ G+ P6 t( x  I/ d
' |& p( Q9 h% U' x
菜齐了
$ {! y- x  I" Q5 h( ^
+ S; L7 ], J$ E2 ~5 G
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annie0822
可可妈

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5#
发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾
9 y( m$ N0 b2 Y+ B
1 Z7 {) a6 B  ~+ J" u
$ v  w" V  p' G( u7 @7 {
5 J0 G, B- [7 N2 ?2 s# v6 N0 ^8 Z' Z2 O2 u; g1 {& j. N) g6 t

+ L- s2 J. y  y2 J
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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥
% p2 r8 a4 m$ z6 J
2 E1 U0 e" w0 c8 o
6 V, L' ^: |- t3 q2 s! i+ B2 v4 ^7 t. t! k% z7 r3 N
$ ~/ @0 T7 }5 Z0 \; r0 l
5 \0 D% T3 g8 S' P. w6 P

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annie0822
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端起大老碗
' J$ E# @6 v8 x3 g/ b/ z$ M* k8 {" C4 X& Z6 V
& e9 a" I3 N/ ^
干了0 R  t( o- t# a

& g2 v: m8 c, I# Z" Z4 G
8 s& M$ s  ~1 `) N吃完啦4 k3 h; A2 S" x9 ^3 {" g

4 b+ P4 H* i8 |
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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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annie0822
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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50
; |" _$ k$ y# r9 K5 P* j可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

7 `6 M3 N5 u: S" p, |主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了
3 b! p1 [" i3 R9 |0 T" R# R+ p) s! ~
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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

上初中

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17 : y( f( u7 C1 D
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

, G4 d0 O; v  ?# ~3 e可以直接这么吃
7 m3 {' C7 A: m1 z* ?$ U. y/ P7 H炸的多 ' S+ o( ?$ x& J& `. M
下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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2008-04-09 
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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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