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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 $ y+ J% H) W, x7 s! g
" B* U( m1 I/ }; u8 F
昨天逛完回来8 G7 P% H; z9 T
爷俩睡觉6 X4 d. m& E* h9 y4 u( }
我在厨房捣鼓, D% ~  }7 E4 T0 V3 ~# c* u
( e% f' w% u$ Z5 @1 Z3 T' c5 U
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
3 f0 w5 H! f$ o5 h+ w/ ~4 b主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)& ^7 k: b, [' q6 W% M3 q

6 b% \( X4 s: R$ w; i" v: Z
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蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着' `; w. P9 O+ h, Y
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放), Z, K* a* h" a+ N& ]9 s

! P" K* i* R: y3 D& @& R. w
3 z2 u+ s3 I6 M' d, P! J- v依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
9 s. I  ]- ?4 T9 k9 e: j, c. i油不要太热,8成热就可以" G' M5 J4 \2 {" F3 E! h. F6 k
6 E5 o2 b% i7 A- A( f3 b

% I) V3 W6 E& ~( ?/ \- ~8 o" _金黄黄的,炸了一大盘
# c2 v& z* _9 j, j: N4 g& p外面很酥哦9 v7 c5 p  q! Y
% o$ F! j3 t, x) [

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annie0822
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板凳
发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑
! ]' E& O0 M; K$ y( }! _# t. J' j$ W: n4 h- I- F
蒜泥豇豆
1 {' _$ [7 a1 C5 B) y% ?, J洗净切段,汆下水,再过个凉水
5 E& i. k  v3 S: e加蒜泥,各种调料凉拌即可
0 J3 M: W, c  X
  D, R6 M+ f* F) Z
' P. i# P. G% Y( f+ ^0 Z4 H小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励' R8 q+ H( ~, u' U
  c' p: J$ U" ~/ p7 s- }

( n% e  x8 E6 o3 A4 z ( d4 S& M0 a' H) i
4 z2 J6 G0 B* h, D1 K

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地板
发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做. U+ `. B' {' x' r9 r
+ p1 F# E, C7 J, S9 E2 q
" A( k; i! Y. C

$ b  r; V6 H7 ?6 X菜齐了# k; m. K) X; ?& J+ ~
( K& ?  I. J% H. W  x

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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾5 g- B9 |" @1 ?

4 m% p; f9 r& W5 X7 T$ M6 b8 {8 Z6 d9 S+ S$ |6 f  c, H0 ?  j1 F3 ~) p

, D6 o% _9 i5 y  p! B) T, Z  G, P& C: H) M

, u. S7 F7 \6 V* ]5 C, G% K  s
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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥8 H4 k/ p& x9 v% e

, u, r% `9 C5 B% X& r/ H( D* b1 t% |& X4 a" J2 F, O3 ?
* {/ G: d5 H, ?2 [) S
- ?5 l8 B7 v, K- {
* z& d) q5 x9 c* T! t& N5 d: S

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annie0822
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端起大老碗! j: [* O* V2 x& l0 w# `4 B0 y

- O1 ]0 m, {2 |" I. @
8 V+ j$ a* K* T干了
% t1 ?" ?2 s$ A! ^' r! A1 R  w% ?* f/ h, y

6 `3 d5 s7 n0 y# w4 I& [& M吃完啦. K; u+ U9 I1 e( [7 p4 d

' h  v$ A6 h0 l5 c, ]7 L; V3 i; G, |" u
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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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可可妈

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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50
9 ~6 E5 S5 d* H) z  n  E  V可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

) f, r% m: F6 A+ B/ {6 e% ^6 C" ]主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了
- g/ K# ~; n. ^$ G; }) @  f
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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17 7 i' v6 [/ w! K0 m1 U& `* j' h& k% m
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
) z, s3 H0 @* [( T( T7 p( L
可以直接这么吃9 @& O7 \# P7 G) ~& k5 s" ^. d
炸的多
+ R; B( ]  J% v( U" r下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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