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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
6 F* K1 I* D$ w% V0 t" b用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)/ A; `. J3 i$ ]/ v. b
4 K# i' F2 a; A; v/ e6 I) r4 W% ^- [% j0 f! R3 @
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸, M1 T, n- G, s* f; X9 I
油不要太热,8成热就可以9 a% ]7 i2 l$ h$ f* `5 W s/ L3 f( C
( D$ z0 A* R8 o4 |& s0 u# N% Z- y& k
金黄黄的,炸了一大盘
0 S; V9 ~" s* Z! t5 k) T外面很酥哦
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