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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 2 H* [  _: e* N# l  r$ f
- @, G9 R! J& [5 Y' s! y3 r5 Z
昨天逛完回来4 r+ k; }( z% H! w. B1 U% {
爷俩睡觉5 X0 w- g/ z6 K% w7 N
我在厨房捣鼓
  ?2 t8 {+ |: l0 h% R+ a* k: N: U, v' C4 S) b8 j
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
) q" m/ E$ J: E6 G" p, E% p: S主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)4 S% m1 y, ~/ R$ U$ Y+ e6 S6 g) j

7 B+ a( F3 ~9 x  f8 E% x/ X; L
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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annie0822
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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
" m5 J* y5 k# E7 F用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
1 q9 k3 z# {/ X/ D- B( D- f0 I3 a( x5 j6 `  q6 q

6 Y) O" M$ O* Y3 O9 Y依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸. e" B7 }6 C4 B
油不要太热,8成热就可以
; u: A0 g7 w( w' ^6 M" h/ [4 B4 C% r5 N9 p! b' A9 M

# W. h/ c7 d( m4 w! z金黄黄的,炸了一大盘; T% L/ Q. j# G+ Y6 a4 z$ l
外面很酥哦* |! B2 K" G# S9 \% O
" I" w. Y& S$ a* ~/ S* r. b

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annie0822
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板凳
发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑
) t* i8 r8 y! @- M: T* ~4 b
* H; s+ @% C6 T# @" r! b* Y蒜泥豇豆+ S3 G! l* ^; F3 z5 p: O4 @
洗净切段,汆下水,再过个凉水
! u, x5 k) C7 {5 L' ^/ }加蒜泥,各种调料凉拌即可) @" ]$ C/ w; S% k6 A( P# K

& q" Q) ?. f+ I8 @* u/ K
2 l- @! X, ~! C. Y2 c) y小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励
- m/ V0 J  {* l8 r4 I   ]. ]; A/ k3 M; Q7 Q1 J

( I5 U8 D( _/ z
& ?$ c" C. M2 _4 G' E
/ o& i, k8 h- p8 l1 Y
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地板
发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做
: @1 V& @& Z7 \4 Y# ~, @; j( u  I' f' k5 r8 Z3 f7 z1 j* }9 L2 u
' _; b4 d1 ^, w- v" k& R2 a

+ Y& q" [- N( l  v( D4 {/ A菜齐了6 F  H$ {- d0 V- p- H' J5 {5 b

. N3 J. p' o! b. `& E( \" r
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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾
. ^7 u) Q, g9 @( R$ _' S, B4 B# f, D- s
& o1 I* a% U- q6 W: V$ h( J

. q8 m" d1 D9 U0 ]
/ C5 ]. p" `7 H8 o' B6 m/ @  a  h; V
& r& F$ Q. L2 D. h/ F' j, Z
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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥7 Q/ Q1 m4 \/ ]! r- s: M: D
$ {4 Y; ]' n, w% e
3 h. N* r+ b' U  e8 {

. `: x5 y5 L* y0 M( h  C+ S" l% W* s1 n$ k( g$ t9 ~
. j6 O& r$ |! e& ^3 ~

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annie0822
可可妈

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端起大老碗
4 V* ?9 P( h" q
4 t- m" g9 @6 I* H
. T: {5 Y3 `6 p+ K; \干了
; x8 O+ N0 p! q# N- u, C4 g# [( a) q; {5 Z2 }, G

( O1 G# O$ G/ Q/ ]2 T5 _+ \: ~吃完啦" i: D# F; m% \' O

; V& I! u. N4 p' X
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筱笑翛

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吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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annie0822
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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50
+ H2 D8 H$ V( R2 @5 Z& L. n可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

2 a3 W: s" e0 \5 W+ ]主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了
* ^9 _" c7 k6 l: ~; z* _
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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

上初中

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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annie0822
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17
7 l4 x  @: h8 c4 f0 t0 Z可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
0 f7 u" L  A% y
可以直接这么吃7 K9 Z' M8 G7 t" N' J: a4 B. {
炸的多
" h) f3 p2 q' g! T- D( O下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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