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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
% U* D+ B+ f: Q3 n* {( M: [用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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# ?8 N: X, v9 m# N; l# d. b依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
, L$ Q, q n, F7 l" E s. }油不要太热,8成热就可以
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金黄黄的,炸了一大盘2 L0 e& m8 T# x5 V5 \1 f7 [
外面很酥哦' W9 \7 Y; b' Z# M% y( O" ~. G+ \
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