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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 - B! W4 m f9 d: o9 k+ V/ S* E. m
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工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。6 k2 I6 ^2 K4 p9 n0 W( V5 y) `- N+ K
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。0 C; I$ C, l) Z/ v( c& w6 {+ }
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
3 w! g6 s: Q& U3 L1 E1 P: P准备开始了:
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1、先揉好面(用的安琪)3 p: Y. I: S: v8 V
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2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
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3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
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, |6 h+ A b* I7 [# L! t9 p4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖1 m. S3 ^/ \' `- l: k# t
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