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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 & C* R7 {9 [; I- u& G3 B" p4 r5 v
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工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
$ N1 W7 d9 V( T$ i' s. Z; f周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
3 f5 b1 ~! Y( Z: k$ o3 e想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
& @! k ]& t( B* |& i5 D! R准备开始了:
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1、先揉好面(用的安琪)
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1 `' s4 P7 F3 [: ]2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。7 m, k/ C% w, x$ J
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7 I) N. X- b! \ n6 v6 ?8 v7 u0 g3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
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4 c/ E) t# P& P$ t {& K) e4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖& d' n: G8 j# g! o2 D
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