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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 + i+ S0 Q; N" R# A) q
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工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
$ b7 @( }# F6 ^+ P8 M) P周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
" N' k2 W$ m9 r/ s5 @, v想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
& w, [; k$ w2 B6 w3 ~" x* c准备开始了:
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) H. G5 x! t1 L0 N4 B0 L1、先揉好面(用的安琪)
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2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
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6 Q' H4 k* \+ w7 _; y# q3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用! f" k6 |0 D1 U& Q# ?
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4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖+ S: M4 Q2 K) ^& _, M0 u
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