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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 v/ ?) r1 d/ t5 x7 `3 Y
' O; o$ j5 c( J! v P# z% N% a0 I工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
/ [9 I0 l# a- S- l6 N3 G$ L周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
4 U( d: L6 I* `5 [: d% }3 ]% x想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。0 y! D i: h% s
准备开始了:# P8 j3 i- B$ y9 }/ B7 s
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1、先揉好面(用的安琪), y, z! \& I4 q. d9 b! Z( F+ @
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0 \! K% ]1 l0 U" f1 d2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
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3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
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4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖. A9 D; y& j* n1 g9 V" N/ g
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