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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 ' J# q& M' ~* F! M3 Z, Q
' f# N1 Q i4 P5 `2 j& u工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。4 D% x4 X5 O' H5 K9 G
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
0 c1 o' r1 ]! c2 S4 ^想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
% X; b) c; A$ Z- K5 e准备开始了:$ v* d0 A( D8 d9 y1 {( v
, e7 n# v; u; H( v) L9 G7 Z! N
) V6 F- Q5 B. K& r7 \1、先揉好面(用的安琪). K# b! W* a) d4 T/ s( `( T t
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6 p2 A( z( h" q8 N3 p! K2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
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% ]1 C4 N4 n9 k: c3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用, l* V3 Y& Y8 Y5 A7 U# c3 r
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; ~( C* K. T. W$ s! d4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
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