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楼主
发表于 2012-5-27 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑
( l6 {  q1 n! G: F: Q5 W6 R% o3 O. z1 C& }4 v& F% i+ A  U
工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。6 M. l1 u( P% g! ?! }& }! T5 r
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。# @$ L7 W: G6 Q" K. F& v
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。' T) F' m* T4 A; v
准备开始了:; h! ]1 m0 f9 F( |6 ~! n
& c" l' j- z. d* u3 ]- J# t/ A
9 ?' N) w+ c$ g- o* }
1、先揉好面(用的安琪)
" t5 L- `0 Q' K' Q; A+ H
; a& Q" u  c0 p# p4 b. e2 e& U/ W" B  @( x: i4 @( P1 d
/ M3 y! S; P5 [' Z' {
2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
( x8 {( I& v+ J. ^4 i) d' E* e
4 x1 K4 Y) q! m) @: |1 c6 j
5 F2 a: A( l. l) l; x' z2 t& n$ x* P# z2 n& W" V+ s+ l
3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用. J+ {% _* d. U# c0 i8 s9 g

$ A8 y  |% k1 Y7 c7 ?, P
. b" x2 x4 A- g/ q6 L+ p& y
- x) ]8 |( e8 v$ T& q$ M) A0 m
7 v+ C1 k$ s$ ^2 _4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
1 w# X& `1 m: k
( m* x& s  p* p! e7 y
/ @& w. b. l" ~0 [0 C& f; j5 P$ z- B+ o2 w
4 v5 l3 U/ I' d6 ~5 I

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 自制肉夹馍真厉害呀!

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5、开始炖肉,开锅后中火0分钟即可
* b0 H7 t8 D0 V/ J5 t9 |7 d9 f  r+ ?; {) {8 i" V1 t

; g4 @" \4 a4 c5 W9 Y2 S; c: V' X/ [+ ]' a' T  g2 h$ F
6、炖肉的时候,开始做饼。我先做了2个葱花青椒饼+ U  Y: n2 R* y9 P, d& a' V4 h

7 B* e# e7 J: N# ^- |! l# `- Y3 t# R; b/ `/ s* z/ M

- \! j. m- H/ i6 a; z* ?. q7、擀好的烧饼,很难看,各位凑合合看吧
3 X: ~. b/ [4 ]  i6 j. k9 G( @
3 N4 {7 v6 S) ~/ W' a4 O$ M, w4 h) F8 J% O
4 ]0 c$ ~4 Z/ J+ Q: ~
8、上锅了.....
/ r0 g2 b+ W3 |# S& I
' R9 Y4 |  S- c. e+ |
, Q2 b$ @* U: N' r$ e% m) N
# M. @, [- ^  k  {9、烙好的饼子,香吧; I. O" I9 K4 X7 k

1 N) y6 _- g8 ]8 J! L  |/ Y
( _; j6 \" r! b1 P; U8 y# d
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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 21:57 编辑 / J) O3 U4 F% J4 i

! Q& Z6 W. z+ V炖好的肉u,用刀轻轻一按,就开花了,稍微剁剁,加点汤汁1 B- [, ^) F6 d# m! A
% @3 D; E6 O. o" h: W  Q' }

, Z) @; V( x, \6 v6 l& S* F7 ]' J: D6 g3 W' G4 i- r5 N3 L
2 ^, [2 n/ z% M, t% ~2 t, I
可以开喋了!O(∩_∩)O哈哈~' L% _' I) c# _6 E& _+ s
0 C+ B: L3 H* h5 g

' \& R/ K7 Z7 L) l# o0 h
' Y/ s' ]2 _2 \, P; M6 f& U4 V2 N6 R4 _
老公咬了口,享受的喊了两字“真香”,闺女吃了两个,应该还不错了!' o' \3 V6 x  Z( {% `% R+ v
- m$ |) j- z4 e: R

4 b. s( S" q# {5 p* N5 Y# Y2 ~: r2 }8 Q+ H) D

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# Y1 g# @' b8 r6 m1 B+ w2 O+ ]3 p9 D* q6 b

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亲,你老公的吃相真扎实

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看到那妞的爸,我吓到了,在家就这样子吗?

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从吃掉的数量来看,肯定很香啊

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来晚了,呵呵,肉夹馍真是看着香,我昨晚烧了一锅肉臊子,烧好都11点多了,实在是想夹个馍吃,被老公呵斥了:睡觉呀还想吃,还减肥呢!

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美味啊。。。

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呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。
# u6 v. X) `  U: M美妈,赞一个啦
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王一晨妈妈 发表于 2012-5-28 15:31
" h# E4 a4 e7 H/ S) J呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。
! Z0 a( v7 `! W9 {6 R美妈,赞一个啦

, V  s; A$ P* c你看笑笑都想吃了,伸舌头流口水了

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9 H9 U$ C4 i* G+ O+ T( [# |香很
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小博之妻 发表于 2012-5-29 10:57
0 \6 ~' I1 R+ I  w' m赞一个

$ K* r% y( X. @, a谢谢
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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-30 10:52
: ]6 Y: S, F) K0 Z% ?- z( a( I- x回复 谷月儿妈妈 的帖子
/ z  R  r  X0 v6 x4 p
+ @% [" `- j+ \1 `- h" l9 L9 p香很

& I: C* ?8 R% X- g还可以了
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