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楼主
发表于 2012-5-27 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑
5 L3 G1 m9 a  A5 G
$ A  G" K5 A* P1 n8 ^. u工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
9 @5 p: p# U" G( ?& w周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。9 h6 T. g6 W  L5 [) l3 N+ O1 Q
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。1 ^, ^* j  ~* ~4 m
准备开始了:6 j5 v; [/ R- {; v& D6 [
7 }. x  r7 ?9 K7 j
, C) w) o5 @2 S. U3 m
1、先揉好面(用的安琪)8 E/ I- z& H# p5 I

( D3 l4 R2 S" k+ A
2 C/ v, G( t6 i1 M  `: y% Y0 O3 \) K4 b) G, y
2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。" [  Z3 ]9 @' e

2 @5 }, s$ a0 G0 c; T- Q4 o& I
: z& X' A- e* j! G  C+ T
5 G9 @4 k  a4 f: ~3 M3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
" r3 d1 Z3 e1 w! o9 l9 \/ y; M3 O" W; T+ j, u9 i, `
$ G. ]2 j  e# o: U7 d2 y

: Q; t+ }6 ~" o/ K: w0 g7 e. |
% }' G4 P0 k% r$ c, D4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
; z' u* d2 C+ h" s% x$ H, L" Y2 R5 k: L7 m( p

; K" c& ^% Y" x! A
" u8 D3 r; D' z4 [
* k( b* j5 |7 w# t( l/ h
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 自制肉夹馍真厉害呀!

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5、开始炖肉,开锅后中火0分钟即可1 d7 L6 O% y  F2 u1 A# u

, m/ A6 D7 |( ^: S/ v
& V6 u. |3 s2 p* t
: q. t  v( `5 {$ F- ]: J% B6、炖肉的时候,开始做饼。我先做了2个葱花青椒饼6 x% Z# I: u! M" [4 p

+ g4 m& c) @3 ^1 A" g; J) i* |: o8 u) ]. o

4 o* S& i, r: h, G5 R7、擀好的烧饼,很难看,各位凑合合看吧
* e" S$ _7 g2 ^: `
) Q7 q4 B% R. q
# M0 {- ?: I8 y
  \+ Q) A2 U) ^$ H8、上锅了.....- w  d2 A2 k# a7 ^
$ S* ?( ?+ W; X- `5 k* K

) }4 P1 i% |7 ^0 X4 p& {* e9 k! E, M6 p
9、烙好的饼子,香吧; C  G: L* y  j  y1 X4 ^1 \
! p: U  \  K! S/ V

( }' }' D$ S4 Y& d2 J; y: ~
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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 21:57 编辑
4 X( N0 w: V5 }  K, ]( R+ M1 Z: }4 k0 T1 A/ k& A9 p) S9 v$ c
炖好的肉u,用刀轻轻一按,就开花了,稍微剁剁,加点汤汁1 W+ O' L! `! k
- w, q% @% `4 O( G$ {4 u

$ k, M/ J& `& h9 Q+ e- ?& K6 j$ b9 M1 Y; I8 g9 t

' a  ]0 u' A5 c* H* V可以开喋了!O(∩_∩)O哈哈~
) x- ~$ d$ h% q7 F& |: _" t/ ^" s3 D1 Z4 Y6 k4 y

/ v7 O5 [' T( g/ o2 J! Y9 z
+ \/ u; L0 v0 l; ]1 v5 c; x8 \; V$ D' I
老公咬了口,享受的喊了两字“真香”,闺女吃了两个,应该还不错了!
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多多妈小月

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亲,你老公的吃相真扎实

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看到那妞的爸,我吓到了,在家就这样子吗?

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从吃掉的数量来看,肯定很香啊

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来晚了,呵呵,肉夹馍真是看着香,我昨晚烧了一锅肉臊子,烧好都11点多了,实在是想夹个馍吃,被老公呵斥了:睡觉呀还想吃,还减肥呢!

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美味啊。。。

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呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。" @* V9 m. W6 m: T/ k2 |/ X3 E
美妈,赞一个啦
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王一晨妈妈 发表于 2012-5-28 15:31
# b- {% X. l8 n6 @9 ~% y呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。! I+ b  V1 f3 q- S- n/ T
美妈,赞一个啦

& [; `, _* u: Z你看笑笑都想吃了,伸舌头流口水了

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香很
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小博之妻 发表于 2012-5-29 10:57 + i) U& N. ]5 A: A
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' M5 ?( m$ u! p; N谢谢
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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-30 10:52
. L, B6 Y- `9 V$ U1 m8 I: K: x! R# ?; b回复 谷月儿妈妈 的帖子$ `( M/ y8 u: d& o" e

+ Q  S) ~4 \  y6 o香很
& q7 o( Z5 k$ H
还可以了
能能妈

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