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楼主
发表于 2012-5-27 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 " |$ Z0 P6 E2 o( I. M! ?# S
% }- L: x5 J1 N
工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
- b" F/ }: i0 B% v周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。+ V+ e+ |  }" m+ y
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
0 g  K, X4 J% ~准备开始了:5 H5 j7 c5 s( G
! L$ b" S/ i: E/ j
6 c+ L9 n% O+ _. _7 w1 G& A' I9 ~
1、先揉好面(用的安琪)
" i- G- w4 A  g5 A$ O" V, P, q3 e- `; P' \" h
4 R" Q% h2 a0 r7 j1 a

/ a& n# I1 D. T2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。+ J/ e9 {" N7 k9 m

/ x# a, _6 S* w9 a$ b0 Q3 ~' @% p9 v

9 {  L5 ^- a& E* l. r3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用* l  Q  `- J2 s* i% _

( c( x8 Q9 H+ \2 ?
$ K4 o% D+ U# m3 L5 w4 C
3 U; N4 \; l/ y( z9 c( y, A7 i$ q5 }) P/ \8 X
4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
/ ]6 a# Q0 @9 T. H# f) N3 ?) h" [+ g' q3 m/ `  T

0 e/ ]4 n) }2 t( M% h! R4 |' f2 A' V  D# u" w% d

7 D  m2 j$ g5 }
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 自制肉夹馍真厉害呀!

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5、开始炖肉,开锅后中火0分钟即可
5 I, R6 |, E3 w: m+ \9 W( S7 }( u5 l1 j# k) T- B3 C( N
. ~1 J4 I: \, d4 Z! R2 g+ X: r$ |" O: G
6 P7 P! y" A. V8 Y. [4 N
6、炖肉的时候,开始做饼。我先做了2个葱花青椒饼" R; ?5 o" L$ j  W; i( I
' t4 A3 h8 f/ w2 E7 @* N
* U) @' l. U  m/ M7 C7 x  n- v

! C1 F3 K. @# h$ V: m1 u3 f/ O7、擀好的烧饼,很难看,各位凑合合看吧! A& n. r3 i: f, T; k* j

/ P8 [1 K4 V- \! V5 ]; r% S5 t$ u. h' {8 A- n
) _) Y0 C8 _: W- }# ]& b  x
8、上锅了.....$ V9 e) Q9 O0 ^) D( p. _. s
1 i+ T7 ~2 x3 |+ E% W. P: ?

# v6 {) ?- g4 W$ C" H5 ^% r- S( c8 a$ R
9、烙好的饼子,香吧
. i& y; S9 J9 k/ u/ c. Z
" q3 ~' L! S$ |( ?+ d" M: n( e/ |+ S- q" f+ U1 E8 h4 E

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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 21:57 编辑
& X6 ^5 q, B! F! B! k
; e1 b$ h2 t2 S/ N) _$ P% r  V炖好的肉u,用刀轻轻一按,就开花了,稍微剁剁,加点汤汁* }% [( d% O0 l) R- H' e

6 k9 K  b& p- z8 x' O: j2 Q6 C+ q$ c9 Q
$ s0 y+ e! i( `! `$ `0 Z  j
9 @4 f' ^6 Q+ F: S" [2 s* A* r, Y
可以开喋了!O(∩_∩)O哈哈~; t/ @2 D! }* a, n5 W% j: C- p, f

/ M! d7 K! o) _* Q' D% w. n2 ~( m+ W/ X4 z3 h  h: x( {" v

0 s% T3 d% Z" a& u% ~, g% y* w$ j6 i5 ]/ x' h
老公咬了口,享受的喊了两字“真香”,闺女吃了两个,应该还不错了!
3 ]* \+ }8 I' j3 A; P" E) C
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2 J1 |1 O% u1 K$ T9 ?$ g3 p
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亲,你老公的吃相真扎实

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看到那妞的爸,我吓到了,在家就这样子吗?

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从吃掉的数量来看,肯定很香啊

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来晚了,呵呵,肉夹馍真是看着香,我昨晚烧了一锅肉臊子,烧好都11点多了,实在是想夹个馍吃,被老公呵斥了:睡觉呀还想吃,还减肥呢!

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美味啊。。。

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呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。  S9 x% h; T4 \+ j/ N2 R" f6 i
美妈,赞一个啦
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王一晨妈妈 发表于 2012-5-28 15:31
8 C$ c) E' o" ^( D呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。
) ?, H4 @1 o; G: d& U4 j" I. ]美妈,赞一个啦

  `" c. Q1 r' `6 m6 L/ r1 n4 k你看笑笑都想吃了,伸舌头流口水了

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回复 谷月儿妈妈 的帖子- \# V0 _2 f  ?0 p& O& G
" X7 K1 m2 l. x( [2 U6 {0 C
香很
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小博之妻 发表于 2012-5-29 10:57
  l/ d+ z& C. l6 V# z赞一个

! U/ K9 D: e! K; \$ p/ ^! _谢谢
妈妈

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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-30 10:52 & x- P& @% ?9 l# N/ }4 D, _6 F
回复 谷月儿妈妈 的帖子4 L9 u$ t0 V* U' t* X
3 \0 L) s+ {! g+ ^+ N' {
香很

! E( L; V' O* r" L' x- H还可以了
能能妈

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