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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑
( ~$ [ m2 k) Z2 g5 {5 u+ `& o
! N# Y" V6 N0 d' Y3 f带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着9 D, N& `+ V) F: ?, w/ D
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放); g( G' u- r% g2 `( V' q, S
3 \0 D W) V! k, \. I
) E3 x, M# ^+ f1 U, A' W N# c8 k" z依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸$ P1 I6 S# r, L; B/ h9 t* T
油不要太热,8成热就可以
% a! r6 `) r1 J4 }
7 p) I1 o2 D3 M! K1 s: d$ i" Q* A, w$ S% f$ K$ ^! I5 E
金黄黄的,炸了一大盘
% G3 j* ?) Z- D R; A外面很酥哦
! Q& v' N, e4 q) L/ q& m
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