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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑
5 P' B9 s U3 V4 W, Q8 s- e9 X( O+ y& ]6 b, c" x- f- N+ M
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着% E, P" e# B }" A
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)) B# L2 x5 K( g; g! G) U: S
+ |. W" |/ X3 c. O/ |) S. w( h4 H
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸. \5 Y9 T* m" ^3 w
油不要太热,8成热就可以
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, V& K6 o$ _) x4 j: z金黄黄的,炸了一大盘
% m' }+ M$ ?4 A外面很酥哦$ z9 D& M2 {) @' Y0 k- S; e% t
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