annie0822

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- q+ V- l9 Y6 Z1 X8 g带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
) W+ M7 S+ |0 Z$ E. n用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)! o# q( N. ~( D; T8 @9 K8 r

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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
3 f- Y3 t: W0 e% P  S# B" A, j/ d油不要太热,8成热就可以
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金黄黄的,炸了一大盘! I9 M5 t5 b( |2 G. C0 S' _
外面很酥哦
: d- W$ E' t3 K! A8 J4 R
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annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了
: A4 c& m- Z/ g1 J1 [因为炸的多) ~; ^5 _( |1 Q+ x
第二天再继续加工一下! G2 J& a& N/ G' f( B% ^6 X4 _
糖醋带鱼4 n& G* m+ N" i! m1 O- h8 R
再冰箱放了一晚上的炸带鱼
5 f; u) t) R* r& j% Q3 `9 X" ~) i1 Q# \! g" P8 O& @
" h# n0 t5 K$ e5 b$ q
葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香7 A/ u* i+ F% T' A2 @

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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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6 |4 d2 Z- j7 Z8 ]! B放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了! x* Y6 O) B+ r' i: N0 B9 A
" T: c( V; o( H

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~