annie0822

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/ ^/ [  M5 w( w带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
" S3 t0 g( @6 ~0 T) b# u0 z$ f+ t用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
( Z( J) `+ l* ~7 I/ A- `) h) M2 o, n 6 y- x: a4 Y" {3 ~, k

  r3 N2 I* E: z$ n6 J1 c( S依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
# b! p# c  B  i3 |油不要太热,8成热就可以
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& C  V4 h5 B6 R' X( u; U2 f& |7 Z
! N4 P% w1 U; v7 F8 T5 N( e" d金黄黄的,炸了一大盘
5 g- |5 z" g: z0 ]9 y4 w5 i; N外面很酥哦
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annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了+ S: x1 g0 \" a" E( R8 j+ j  H  p
因为炸的多
; H5 M0 n0 _5 \" i: d第二天再继续加工一下- N( ^  d9 f3 u5 ^2 A8 D% z
糖醋带鱼
0 g) J9 F. d* W% G0 w再冰箱放了一晚上的炸带鱼4 r0 q+ D6 N8 z, O# H3 y: }4 A

! p+ T4 q# q/ |: @9 c$ v
1 ^9 F& r7 e2 J葱姜蒜- Z9 ^; k4 P: \) R; `$ q3 C7 C3 r5 f

7 E! m5 }) f/ j4 Z! s  N8 v

annie0822

下油锅炒香" _0 ~8 f. @  P& B% X! j

3 ]* F2 a& B1 K; o $ [7 Q1 ~5 L- d" Y% T! A
加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了* v% C- r% I- o" o

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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~