annie0822

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- d9 u. |0 N0 Z带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着; V( I+ J+ |+ a6 j1 s: w: {
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)# L! l5 [0 n) e; s2 I1 ]
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸$ N; B; s% T! l( \5 W4 \
油不要太热,8成热就可以
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- a  N  r; V  b. I5 u; p& D% Y/ p: f$ q9 a$ q8 s; V
金黄黄的,炸了一大盘
8 M  |* E3 p2 r: p$ |  \3 x外面很酥哦  Y% {# L1 B) J" ?. C
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annie0822

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1 Z0 M8 i$ v' p' R2 x
炸好的带鱼直接就可以吃了2 P4 M  k: k1 y! P! E* _
因为炸的多3 H1 v) O' ^- a( s; E+ E
第二天再继续加工一下
, w. ?: I8 M- C8 d糖醋带鱼" H4 ]; Z' h% Z
再冰箱放了一晚上的炸带鱼. j9 H, i% P$ a% f, n
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3 B5 p! \* S; `0 l+ t
葱姜蒜' c) {  p( c: ?9 A7 o' W
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annie0822

下油锅炒香
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) D% o, ^. d  ^9 `  q/ l加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开% F9 j- v' r3 x0 L. H0 F' K0 c
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# M& I# u, E& \7 l放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了) }- X* K0 D# I. g$ d
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了! J" d% @* {4 {& b

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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~