annie0822

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8 H& V" n* g# K- O. F5 x, j- @带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
$ d, \5 d: U! J* x6 ?' Z% v用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)/ Z6 w( Z9 J7 j( `( A
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
4 N/ s$ v; _4 [$ a9 b油不要太热,8成热就可以6 y1 L6 F7 C' U
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金黄黄的,炸了一大盘5 ?) n9 X. Q# M; l
外面很酥哦
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annie0822

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. H1 i, ]& A8 \- X0 e炸好的带鱼直接就可以吃了
! h2 G  P4 t% u因为炸的多* |4 J4 E7 r" [& {: R+ V
第二天再继续加工一下
2 M6 J" y  ]  v  i$ I/ D* B$ i& o4 k2 [糖醋带鱼! x8 I/ x) A/ }8 g6 M
再冰箱放了一晚上的炸带鱼& K( e4 b8 k5 a* Q* I7 ~

  v4 L4 B+ A: s9 x* r) ^
- B; _# ]' g" R! o# b葱姜蒜3 x% J! q) |/ g
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annie0822

下油锅炒香; l6 Y2 e7 Q8 O% t2 d: [1 l
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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开' K1 Y/ S0 b8 O  x( T

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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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( M2 d3 Y! v* W; N( r* C

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~