annie0822

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7 B) J+ J; F7 Z' ~7 |; c$ r带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着" Z  e; R: k& v' X0 o
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)/ P% `% O) M- g, {' Q: w6 C
: R1 V: \+ s& o3 S9 C4 m
0 w% z. l! z' v0 s7 P) q+ q" Z
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
, B, r5 L6 A( A8 q8 P! \" u# F油不要太热,8成热就可以
3 z" |! H* K1 ^! d2 Y) S / H/ @# Z# A; y! s8 P& b2 O

" G: j& [6 m3 e5 n; I" t金黄黄的,炸了一大盘
( L/ \! Z4 Q( A$ o) C+ r( y外面很酥哦2 X5 e! {& I3 X( o. X
+ t6 m. y4 m5 h2 |7 L1 Q& l0 D$ x

annie0822

# R5 f' q$ q" Q: h! a! r0 _# z
炸好的带鱼直接就可以吃了' H. i  N- _0 P* w, _
因为炸的多
- H6 a: m+ i) I+ S第二天再继续加工一下- m: a8 Q0 @/ R
糖醋带鱼
3 {( ~' p. H% b: m再冰箱放了一晚上的炸带鱼
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# e; _$ C8 Q6 v9 `0 P3 c' `8 \0 r! @- r. I$ n( _* e6 Q: {2 v
葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香- G9 t$ T' f7 s/ ?, h2 R" r

' e, {0 C+ B! P5 B$ G * B0 ]5 R. N" _" x
加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
: v* I1 d5 U8 R. z2 ]+ L, U5 d0 V( |( c5 ~
& K# B' b+ ~: I4 c8 A5 N9 T) c
放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了; z3 W3 ]' F& f$ L: z  G- U# c2 Y! p
& k" W3 h& W* d& E; J4 I+ l2 T

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
) Y. J! D5 a+ x: |0 _9 B* i" F# |4 q$ [% ^6 T# P6 Z

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~