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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑 & c1 \9 {9 x7 l* s/ Z z, p* A9 _
* g3 P/ x: A4 M+ D% T- L# ~带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着, M$ ~3 l8 y6 N6 H
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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4 |/ c1 ]. E# h3 X8 `依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
' {5 `8 z6 s) m' M x; W ^# T( r% T油不要太热,8成热就可以
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! I9 A* z, z; D# W. E0 F金黄黄的,炸了一大盘
1 h: q$ k9 }1 [* Q& s外面很酥哦& E8 X; n* M- M+ M2 I' U/ T1 f
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