annie0822

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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着3 ~) ^: n* D( {3 |
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)7 S3 h% ?! j) ^* [

& i- J6 U) ]' y" Q9 M. R# X$ f6 ~0 [8 q
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
3 @1 P, }+ k7 a$ ?0 y7 l油不要太热,8成热就可以
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3 h" S- {/ n1 i  q6 {6 y
金黄黄的,炸了一大盘
* R: W$ A- j6 x% T' G2 p外面很酥哦
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annie0822

3 N6 ]& f2 _$ u9 ^, m; q! G% m1 k1 Q8 ~4 r9 l% ?
炸好的带鱼直接就可以吃了+ X$ t: C7 W2 ^
因为炸的多
7 ~6 {9 f- d; `0 ^3 @4 N! S3 k/ B第二天再继续加工一下* d6 v3 z) w( W6 [, @
糖醋带鱼+ Q* E) q1 {. X4 a6 I7 q2 _/ Y
再冰箱放了一晚上的炸带鱼: f. }8 @! _+ X7 c7 B# ^" c
- O- |5 @) P: Q. q2 p8 g1 l* w
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葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香" M% a: b8 S7 R% F) E6 d" a. i: s

" f( o1 n2 U/ N0 Q' | 9 a) |* H/ x7 Y
加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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# A1 W! j# F- t7 O+ M 8 F8 S8 P. o3 \  j
放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了* x2 c4 U) k2 r  o  o3 }- r
* N  f7 z& ~+ X! E% k8 T* i4 ]% ]

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
# X: V. S- K4 K" r" a9 U0 G$ D+ `/ n" E; F

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~