annie0822

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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着" S* L2 P4 n$ h9 \
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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3 e9 s4 X) N4 l0 z5 x, M依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
1 Y" C7 n7 |# F1 w油不要太热,8成热就可以4 b$ m/ X- Q( n% e# ]1 J- ^
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6 I# k. C  D5 m4 f5 W( k! P金黄黄的,炸了一大盘, X& e$ m: W) |1 y+ G' K5 N- k
外面很酥哦
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annie0822

1 S( c+ e: e3 z. u4 c/ c5 K0 h( u4 x) O5 a9 r
炸好的带鱼直接就可以吃了
% W$ e  N+ I0 h1 Q- D: t因为炸的多
6 ~6 Z( i) M8 ]- C第二天再继续加工一下" L9 A; T# Z. t; C" ]# d" X+ c8 H
糖醋带鱼
3 O" z& I! Q( S2 S1 G, i1 ~再冰箱放了一晚上的炸带鱼
  A/ c. |) j5 t5 w$ S* \( t+ s& k- L+ |

9 ?/ T* b& [& o4 C3 }, Z葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香! f- D! {3 q! Y% X' x& ]

6 A5 {  [; K) l/ \3 g. D. z
; {; W, Z% M6 W$ E5 I0 [加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开5 s; A+ z; ^- W" w% R
7 z: w. Z) ]2 \* N8 _( r" N" Y
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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了4 c! s! q0 D. ^8 K
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了; }& K# F; n/ v8 Q% ?6 U

0 C& H4 I8 Y6 d6 a! M$ d

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~