annie0822

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1 W* D4 N7 T# q; a1 }, m带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着+ O/ U$ F, d. o
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)! b% S% R4 @) H

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0 r# u8 i+ G6 n依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸/ G4 |7 T# O; f5 b& j. S
油不要太热,8成热就可以- C2 q; H9 k8 D# w* M! w4 n6 y& {" N
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0 m, N: `/ Q# O
金黄黄的,炸了一大盘
3 [' \. M8 A- q0 x- N  E外面很酥哦
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annie0822

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8 t" X* P4 @1 v炸好的带鱼直接就可以吃了& D- p/ f$ e! E% ]0 ~0 A5 H
因为炸的多
2 ]: s# E5 N. T( w1 p: q! z第二天再继续加工一下% t* V& ]9 X7 m% ~2 Q5 s" i
糖醋带鱼
2 X& T6 |: ^1 I+ D再冰箱放了一晚上的炸带鱼
0 X/ ~/ z+ p: f' J# h% N& L1 z7 ?9 t( a: f' ?3 L: o

  L1 ^5 i- Q% i1 J3 i葱姜蒜8 x1 L* M+ h7 `* Y
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annie0822

下油锅炒香# h) c* _8 [/ x2 d% w

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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开4 r. e( d# {2 R0 q( l9 D9 {

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  Z. Y! i) _' y  \, @放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了0 o7 n5 Q" o4 U  A
: x/ |* |& Y3 U

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了+ H- W; Y, W  ]

7 P1 a' m8 S0 a! `

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~