annie0822

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. d( n3 c1 `5 ^2 s1 G; u& Z带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着% Z6 P9 o! l( J2 z0 r7 }1 v3 t
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
& ~) K; Q# L. u: A0 S& ?; B) `油不要太热,8成热就可以
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" j; @6 V+ `, E# q' C' u* q# D5 P( Z+ l7 ]( W6 {  j" I7 t0 U0 M& \( J
金黄黄的,炸了一大盘# z+ r, z9 I9 K! I6 e7 Q; i' r3 l
外面很酥哦; N  U& t, Y. w0 j( A: J! k

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annie0822

; C8 Y7 }3 `8 }. M/ C: P: f
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炸好的带鱼直接就可以吃了% F9 }4 e$ t% z, V) q7 G* F
因为炸的多
8 f- ~# Q3 |; F9 c+ M第二天再继续加工一下
, W! j; [7 E4 C8 i. O糖醋带鱼
1 q8 W- e4 N7 n% W再冰箱放了一晚上的炸带鱼- b% Q& z2 g0 X' r) D

1 H$ \+ Z- R  F! H7 w! C: }! V) ^0 e5 i3 H+ B4 B
葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香( Y& O* D7 g! z, `

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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了, b/ f# i9 d9 T  x6 g5 V
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了& X: {5 G1 ?( a7 r5 K

! O- c* P! W, p: I

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~