annie0822

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  |8 f. l0 [) ]  p% j9 Q带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
2 D! U$ ~$ j/ `( c/ x! u用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放); Q5 u- u9 K. g4 P
% j$ C  h, U! i+ m: f( M. n
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸6 l  d+ x1 [; F* H
油不要太热,8成热就可以
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金黄黄的,炸了一大盘0 t( f. `* k( v% d$ O
外面很酥哦
0 ]4 g) U( B, o% G9 H2 ]/ Y! w" V' d; T& h+ F9 |: Z

annie0822

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" {1 W  Z; o9 L( R# X6 \2 C' h炸好的带鱼直接就可以吃了
% E; s% n2 f8 P% \: y2 l# }7 @: T6 h" I3 n因为炸的多
: q3 p2 q% Y! V# r+ t第二天再继续加工一下
1 `8 M. c5 ]* c3 a0 n( e$ X糖醋带鱼3 t, A: g1 h4 ?* I( H! C
再冰箱放了一晚上的炸带鱼8 R, z# F$ r% j
+ |! @7 ~9 |/ Y

' `! ^" _  @5 y+ A4 Z) w: H' h葱姜蒜# O# t; j+ a" w& j9 K$ w1 I

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annie0822

下油锅炒香
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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开4 _$ p# [0 I7 s  x' H* T0 v

" N3 }. d! v8 w: m4 A 5 M, J# d" @2 M, ~  ]1 ?
放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了% P; b/ H0 T  \' I: m
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了- w4 V- ]  t6 R# N

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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~