annie0822

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1 P, P/ y/ S( ]$ F8 R带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
3 e7 U: s% K. x" a6 J* O/ A* A& _4 C用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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1 l$ P5 m/ _1 p
2 u: K! V6 c" ~. C3 G: o, K依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸& Y2 J- z& H$ ?( U' i0 I! j# i
油不要太热,8成热就可以3 n) y8 G, S' k

( E: t1 M, i0 w5 C+ I. D) e; F, O: ?* F* Q
金黄黄的,炸了一大盘
0 Q3 X( J- e; f, s" b外面很酥哦
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annie0822

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2 l( X& ~% l* b5 `8 x' M炸好的带鱼直接就可以吃了
2 a' d  ^6 ~, @; w) y因为炸的多
' K( F' T2 e  L: Q第二天再继续加工一下: e& m( d, g! s. c* B' B) `# s
糖醋带鱼
/ {  g" D$ C* f- F再冰箱放了一晚上的炸带鱼
' @% ~5 F7 U5 w7 s: V4 |/ E. k/ }6 U# N' V% o7 y& K7 j1 m- V9 |8 |
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葱姜蒜, a+ n+ m  m& T1 Y
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annie0822

下油锅炒香
( @7 |: C/ I* W7 U0 y' G3 C- w0 x! D1 {* W

3 V! _. Y4 Z& U加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
* v4 G) L& ]9 l2 F# `- f) s! e; m, a$ d8 ~0 ~6 M

+ m! ^: g; n& s- ~2 i- s8 w放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
5 Y  f$ M* ~( k1 s* Y0 Z+ Q& m1 K/ m  T' u- r

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~