annie0822

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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着! i& C: ~( k' T8 ~; n
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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. q3 i, F2 X7 L4 b" u! V+ q8 G4 j7 \" w2 p# w4 P. M5 F" _' f& ^
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸) t+ r2 s7 @% _
油不要太热,8成热就可以
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5 K7 h' M/ h8 N% I2 _金黄黄的,炸了一大盘; K( J* V% z& I" m) X# Y
外面很酥哦
0 U9 j. W& v" p. U% y7 |; y# _1 Q, p& Q$ P  w! W7 ^

annie0822

3 F# x5 C% t+ R* u/ E
$ j! O. V4 C/ s0 n
炸好的带鱼直接就可以吃了
% E2 j8 c5 A4 h. A因为炸的多
; f6 Y* C" ~+ Z第二天再继续加工一下
* U9 I$ g' V' _8 N糖醋带鱼4 @4 ?! ?: b# R% l
再冰箱放了一晚上的炸带鱼1 P( Z- p4 f4 L) [) b
1 M5 }+ n4 u8 |1 `* K

6 J4 |$ ]# Y4 L* i, ?+ E' t4 X葱姜蒜, k* S1 Z8 \0 L' |) O  T( t  v) H

' G/ y& A8 o) k  j( V1 A+ W

annie0822

下油锅炒香
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% W% F+ @8 e7 p3 f2 L加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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* W. m* V0 i, ]4 W放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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7 u" m. G; x7 l8 R1 T2 k

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~