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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑 ! x! @/ K% K/ b' _& `- X& C
- O; h! K# k+ N' R' U) q, ]
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着" S* L2 P4 n$ h9 \
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
1 n8 E( [$ R! z1 F. ^ - ]' O9 q! ?. \5 ^! ~5 @ c
3 e9 s4 X) N4 l0 z5 x, M依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
1 Y" C7 n7 |# F1 w油不要太热,8成热就可以4 b$ m/ X- Q( n% e# ]1 J- ^
5 \* e- L9 I# F& j* P {7 x# x
6 I# k. C D5 m4 f5 W( k! P金黄黄的,炸了一大盘, X& e$ m: W) |1 y+ G' K5 N- k
外面很酥哦
) i; T; `' Z# c5 a+ @+ W; u
* s: Z$ T& q( H" P6 D
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