annie0822

! d; [2 I8 }# N! K& I# G
( h8 T& d& q8 d" b. [" s带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
, ^% }- {9 w  S2 L  E5 c- r用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放); j+ d% d) u* t9 \3 j9 d
9 t3 \" y& y$ `! t( u) J
4 l' K5 F" [3 L
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸* G& o+ `: M2 Y
油不要太热,8成热就可以3 j7 p! Q( W6 L) Y3 d& Q

& E7 _/ t" l- |$ M2 x, M6 G
: R" S' M& z, ~& ^) f金黄黄的,炸了一大盘
! d% D" s  B$ D0 a外面很酥哦
2 k8 C1 w  c& X2 ?0 M( i
+ q, L, u, W$ H( `2 ?  c2 H

annie0822

$ p2 q  A! T5 [& o0 M
/ K/ O! P8 R+ D炸好的带鱼直接就可以吃了
2 {* B9 l/ q6 E; r因为炸的多
: E. I0 B( W% z第二天再继续加工一下
2 ?; C. `: b# V5 y- G( c+ P糖醋带鱼
+ X! {$ p$ E3 |% {再冰箱放了一晚上的炸带鱼
! D8 H# L- V) M
: S+ y8 L  n0 O, W
0 t! B2 d- ]) k) v% M9 B1 f3 u葱姜蒜# t! `0 K5 s0 u4 i6 v& H
4 z3 _0 V1 r( E0 Z/ S

annie0822

下油锅炒香
1 }/ P2 A- {% _* }* x, k8 P: w  E2 p% O4 K- d* |& |

4 [1 L+ D2 |* h/ m' ?加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开3 l; W5 E# d9 M
" D5 J: n8 W8 s: P

2 H# I. }( L8 k9 B2 M放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了* b% h9 ^3 K6 Q6 y
9 H& k) [% M# J5 X4 Y/ o$ f& `

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
* N7 U* x$ k* r' s+ R9 O! ~( m) S" Y: F' A+ i

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~