annie0822

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& `' r4 m: F( B带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
. @5 g) F! m& F用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)" w: a+ U( B0 M6 I
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸9 C+ z1 P2 |9 H
油不要太热,8成热就可以
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! Z' U  {" X+ M* L金黄黄的,炸了一大盘
# V0 r9 Z$ `9 n, V3 r, |外面很酥哦6 m' l+ N7 E. O: d$ x
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annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了5 C3 r) C7 F2 G& \$ p/ Q# e# n2 ?" Y
因为炸的多
) Y- x: ?# z) P& ?8 N6 Y3 d第二天再继续加工一下. z2 R& Q+ I& R( X5 a8 f6 E
糖醋带鱼! c/ G# s2 Q0 c0 M+ j
再冰箱放了一晚上的炸带鱼+ U) E8 T" V! X& M9 n

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# c1 ~+ e" Q0 n# n4 g: e, z% i6 S葱姜蒜1 `3 d" o% _/ p% T2 G
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annie0822

下油锅炒香
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5 u  d7 `  X6 c3 r加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开, R8 h" e, z( b
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/ F( Q1 C( E  ?/ `& t放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了- `5 m$ X6 o, B, J" K

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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~