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楼主
发表于 2012-6-6 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春之雨 于 2012-6-6 12:00 编辑
  M1 [* I* h& f# q2 L3 b/ c
$ u5 ~6 ]5 V2 H6 l2 ^% d    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干,那就来吧做了一个可以和旺仔小馒头比美小蛋果。这回可有她忙的了,
& |/ b0 G* p7 |% S配料:马铃薯淀粉135克,低筋面粉20克,奶粉25克,细砂糖35克,泡打粉5ML(一小勺) 全蛋45克 ,+ M$ T+ p* e  x8 n8 E6 i, C4 ^

% L2 \6 ?  _8 b9 D8 O烘焙:烤箱中层上下火180度   10分钟  3 a1 |; I6 s  H& h! A7 x
制作过程;  1,鸡蛋在大碗里打散 加入细沙堂搅匀 & p9 Y8 U5 f& \

6 u% |  i; e% p0 f$ W+ s' M# T  2,把马铃薯淀粉,低筋面粉,奶粉,泡打粉混合过筛到鸡蛋液了* ]3 J, @) M. R3 y

$ E" g0 Q* w$ A( b. u' W3,用手捏成光滑的面团(需要有些耐心,要是太干就在加一些全蛋液
4 M$ ?0 W  N0 i% F) Y' n5 H, X6 Y
4,把面团用手捏成细小的小圆粒(这可是一个漫长的工程,要有心理准备)
% }0 i) G9 D) u8 m9 w% b  a这可都是小美女搓成的8" />
! w4 O& F. X* H3 w5,放到预热好180度的烤箱中层开烤了,10分钟( m6 o# G# e0 D
大功告成喽,把小美女累的够呛  搓了两盘  用时2小时 + H0 h, E" J5 x0 [! P1 X

点评

蓬絮|  超可爱的哈,厉害了!  发表于 2012-6-6 14:08
颖澜澜  吼吼卖相真不错呢  发表于 2012-6-6 13:37
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蓬絮| + 20 + 20 原创内容
颖澜澜 + 35 + 30 小馒头是小朋友的最爱哦!美妈真厉害!.

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呵呵,我周末也烤了,搓球球太累了,我本来想擀成片再切的,可是一弄就裂了,只好一个一个搓。
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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
吼吼卖相真不错呢

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看着不错 啊

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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
超可爱的哈,厉害了!

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很像啊。
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一次少和点面,要不搓 球可真是个比耐心的活呀,我搞过一次再也不想搓了
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