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楼主
发表于 2012-6-6 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春之雨 于 2012-6-6 12:00 编辑 * g$ M6 N  K: C, Q7 k/ \

/ y  n6 Y. S! a    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干,那就来吧做了一个可以和旺仔小馒头比美小蛋果。这回可有她忙的了,, L  T, M8 R6 e! T
配料:马铃薯淀粉135克,低筋面粉20克,奶粉25克,细砂糖35克,泡打粉5ML(一小勺) 全蛋45克 ,
( ?2 j7 P$ F1 V3 N. h% I# h' {2 \, x+ y) C5 p0 F8 E& f* v: z
烘焙:烤箱中层上下火180度   10分钟  # v1 G" B: F- _7 L
制作过程;  1,鸡蛋在大碗里打散 加入细沙堂搅匀
# l0 I6 ]  u2 X1 b% W
* b5 q7 F4 s' T0 T, N' ~0 b5 p  2,把马铃薯淀粉,低筋面粉,奶粉,泡打粉混合过筛到鸡蛋液了
4 R* z. l  m' Y" M9 N7 ~4 }
) w1 V9 |" z# J; [) G, ~. S3,用手捏成光滑的面团(需要有些耐心,要是太干就在加一些全蛋液. a" J. z/ ^% \" [9 b; B
5 `: W; ^( _8 q& J9 s% v* {5 X
4,把面团用手捏成细小的小圆粒(这可是一个漫长的工程,要有心理准备)2 K1 L4 {" F2 g, H9 h% M1 i9 {. z
这可都是小美女搓成的8" />
/ G# W3 [% c, @) x0 j5,放到预热好180度的烤箱中层开烤了,10分钟* B0 f* O1 L/ O4 _5 s  ^9 u3 r6 B5 v
大功告成喽,把小美女累的够呛  搓了两盘  用时2小时
) n- D& B* [/ S  W* R4 [4 o

点评

蓬絮|  超可爱的哈,厉害了!  发表于 2012-6-6 14:08
颖澜澜  吼吼卖相真不错呢  发表于 2012-6-6 13:37
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蓬絮| + 20 + 20 原创内容
颖澜澜 + 35 + 30 小馒头是小朋友的最爱哦!美妈真厉害!.

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呵呵,我周末也烤了,搓球球太累了,我本来想擀成片再切的,可是一弄就裂了,只好一个一个搓。
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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
吼吼卖相真不错呢

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看着不错 啊

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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
超可爱的哈,厉害了!

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很像啊。
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一次少和点面,要不搓 球可真是个比耐心的活呀,我搞过一次再也不想搓了
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