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楼主
发表于 2012-6-6 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春之雨 于 2012-6-6 12:00 编辑
! U$ Y+ `; Y6 U7 s; j) ~9 N" @" \1 {4 T
    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干,那就来吧做了一个可以和旺仔小馒头比美小蛋果。这回可有她忙的了,/ N5 K$ \; j6 x- J, F) J( L
配料:马铃薯淀粉135克,低筋面粉20克,奶粉25克,细砂糖35克,泡打粉5ML(一小勺) 全蛋45克 ," i! M( g8 O* F' ^( P1 t- y6 y# B$ L
0 E, Y# x7 \7 M
烘焙:烤箱中层上下火180度   10分钟  
" I: B; M$ t6 |2 K+ p制作过程;  1,鸡蛋在大碗里打散 加入细沙堂搅匀 - X6 O8 d" Q1 X6 v6 w1 c. ]
。
  N# q1 S. D3 Z. `: W& F  2,把马铃薯淀粉,低筋面粉,奶粉,泡打粉混合过筛到鸡蛋液了
: z- F$ w" P; u( B1 _3 D" ]  s2 ~3 b" p2 v- C! @9 D
3,用手捏成光滑的面团(需要有些耐心,要是太干就在加一些全蛋液
8 u  ^  F- \) p8 o! K; ?$ B4 o: f4 P
4,把面团用手捏成细小的小圆粒(这可是一个漫长的工程,要有心理准备): M1 K- `6 f+ D# m0 X( S
这可都是小美女搓成的8" />4 d! s7 J+ ~# [* y7 X* H+ {
5,放到预热好180度的烤箱中层开烤了,10分钟  Z; \: i. f5 B: n: u
大功告成喽,把小美女累的够呛  搓了两盘  用时2小时   Z' ?4 J4 q  W

点评

蓬絮|  超可爱的哈,厉害了!  发表于 2012-6-6 14:08
颖澜澜  吼吼卖相真不错呢  发表于 2012-6-6 13:37
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颖澜澜 + 35 + 30 小馒头是小朋友的最爱哦!美妈真厉害!.

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呵呵,我周末也烤了,搓球球太累了,我本来想擀成片再切的,可是一弄就裂了,只好一个一个搓。
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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
吼吼卖相真不错呢

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看着不错 啊

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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
超可爱的哈,厉害了!

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很像啊。
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一次少和点面,要不搓 球可真是个比耐心的活呀,我搞过一次再也不想搓了
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