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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
0 @2 Q8 w- T+ B3 u【材料】：
1 p2 X+ s- m- E. j j; P/ A/ l紫薯（去皮后）：150克: v% N, l. p6 A
藕粉：75克
/ J; z+ o0 p- H) k0 u粘米粉：50克. ?7 r) H, `1 R; t { n
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克
1 k! F g( }7 {$ V7 H4 b" }9 N r细砂糖：75克
a& J5 Q) y' k9 t0 A e牛奶：210克/ ]4 ^$ [& i& \# Y' n9 I" q
水：210克
6 B: x, a' Y, E6 g* T" E, w【表面装饰】：
$ Y6 Q3 B7 Z4 c9 i* Q3 _椰蓉：适量% ? [- Y" w( ]! d
【做法】：
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1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；2 f2 _! C4 S0 Z
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2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
