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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
% g7 O$ F( K, `$ e' o2 s【材料】：
/ W a( K( ~1 y紫薯（去皮后）：150克
+ n: t4 I& |6 T4 g藕粉：75克2 L) [# h( x1 L3 d' @/ R# C
粘米粉：50克2 V- ]8 a* D1 O
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克7 d! J% v1 ~) M1 M9 a4 u
细砂糖：75克
* {7 i z5 j5 F1 _+ s+ p' W牛奶：210克, ~2 {0 E" n3 j% }
水：210克
1 D& U$ w. `9 B# s* L【表面装饰】：9 D6 d- d, T/ O( w$ Q- G" v9 Q
椰蓉：适量6 V# Q: t' _0 x6 {0 k: ^* X
【做法】：5 C, H2 ?, z4 r2 W
( |) @! _5 ^' @, L1 f. ?
1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
# x' o9 ]/ I6 J2 e
5 h, G" i: p/ f
# ?! C5 a5 e; }' }0 i7 f2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；* q! \ n$ P/ P4 F0 u0 H
+ m9 Z. q- |' X* {
. c- r! {7 F I% x- n# i& V N: z' l
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
