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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
5 d3 V& O' [0 O: @; X0 n【材料】：- \* b: c: D0 u1 |, D, [
紫薯（去皮后）：150克
0 |" }3 U- U# y) r藕粉：75克
' z- V4 Q/ ~4 K7 Y$ `粘米粉：50克& T0 W! m* c2 E- [, q
小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克
# Z* k7 p, y' b7 e% h' m1 P细砂糖：75克
6 ]6 r( x+ L3 W, S) [0 K牛奶：210克5 y$ U- t8 f) u& @9 @1 X. s1 o7 U
水：210克4 \3 x5 j X2 J, |; V1 u
【表面装饰】：
: F; M6 ^% T, @7 i5 l7 c8 o7 P椰蓉：适量. N/ U) T7 {) g; E, a
【做法】：
7 a) O4 E+ G5 h$ z6 J
% H3 _- m; r3 C3 @" V1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
: a5 @: z; ~4 z4 _5 E* l/ n2 A) g, @# S5 E+ D
* U: W2 y D- d9 s
2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；, X& E7 _& C' j, D( k8 a- w+ l
, G* u& W0 o" i' |1 {) Y, _6 n4 |8 S
1 R& T) z3 d5 r! W" u& W
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
