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我是很喜欢紫颜色，前两天在市场上看见有买那种小小的紫薯，一直都不知道要做什么好，先发现了这个食谱，发现很简单，就和大家分享下
" Y! u* I9 S' j( D【材料】：5 T1 h# K6 ~# G/ d+ Q* e" Y, x5 r
紫薯（去皮后）：150克. b( O$ W7 x, b6 g. h
藕粉：75克$ O* e' a0 K. O. [5 p
粘米粉：50克
/ @- r4 e; P j s- b E0 e+ o小麦淀粉（或玉米淀粉）：25克; R- I, L! r7 t+ p, r) O
细砂糖：75克
7 N$ U5 m) K. G- j. g+ D9 B k牛奶：210克
, e6 o3 w9 h7 t# _9 q$ Y水：210克
h& B; V0 j5 s9 m* p【表面装饰】：1 e% R5 V. j9 G( S# [) O+ Z
椰蓉：适量+ X% y' H; Q$ g
【做法】：
8 V0 D. j: p) y* X- @
2 l, z* {% L" o; \: f8 F- v5 S, D1.紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；+ w( ^1 }6 _! R! b! e+ m8 y* \
3 E4 f9 n2 X1 p% A$ p, L3 T* z
( x6 A+ y% @! E2.将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有材料放入食品料理机，打成细腻的浓浆（我觉得可以用豆浆机）；
5 t9 I/ Q8 E# Z7 l, Q" W3 ^
. E. R9 f6 V+ | f. O: q2 A! O2 M B+ ]6 p% r; ]# V8 s; t
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发表于 2013-5-22 15:44
发表于 2013-5-22 15:46
