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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 ' u6 l" V" O: c/ _( [: w. H0 C
; ], [1 {+ p9 H ^" [0 r, z
平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。- u+ u/ u. Q# t
红烧肉片6 B; f* f9 Y1 k; g0 @9 r
: u" R2 e F' ^* ^
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
! Z# X4 T, d9 e& G& e. f& i做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
& a1 p- o6 M# R. D 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。: ~0 }$ t X8 Z4 l
3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。" o, |' v0 b' }# w3 d, }, ~# i s
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& y' W3 j1 c0 M/ S3 U1 T; ^ H4 @0 `8 z
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0 R1 H* M$ e+ _, F. n& L$ _4 ]. v0 x ^0 z8 H
/ g) d6 ~: M j6 i( o
+ D$ K; W# r: | 飘香四溢的红烧肉片好了。$ D" N0 x( P4 b: }
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。- o* E" Z( }( J
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