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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 3 o" X: S) T% S" Q& o
# @' Q2 ?/ b$ O. G# T
平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。: w' d+ @/ J: j& R
红烧肉片
( s$ w- T; }0 b( h. Y5 f
" {3 }- G3 S; D! N# Y7 {5 X原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
4 Q' |( N* m+ D) f( e做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
4 v P2 P; v' k( K 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
6 b7 ~" }) B/ e1 m 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。" k \" e8 Y3 G8 u5 E
8 k0 R+ ?. c7 d$ n4 w* a, [9 s8 A/ G, m( }) `# v. J* n ?7 g
" G/ q" j1 n. @* J" K" m/ ]: K/ a5 a! I' d$ r
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飘香四溢的红烧肉片好了。6 H8 q% ~! J, ^. J4 h3 P- M
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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