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[秀秀私房菜]

好吃的炸酱面

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邦妈

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楼主
发表于 2012-3-5 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 邦妈@xa 于 2012-3-6 20:29 编辑
! B% |5 G- m8 O( \! V7 i
/ V  R& s0 h8 \; g( T儿子是地道的陕西人，爱吃面，这两天又让我给他做炸酱面，这么小小的要求，怎么能不满足他呢。
, t3 E% r4 V9 t2 V! }" k- A没擀过面，觉得*哒的挂面还不错，买过好几次了。. i  T) I+ O, D3 F* \6 M0 F$ Q
面2元 肉2元 青菜香菇1元 黄瓜2元 红萝卜1元 " k, p3 H/ R' K3 h& h. \3 |
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。; L0 s' m3 r1 w0 {, o

0 w( u' F4 t3 \" S& \* ]

点评

yezhubaobao  我们宝贝也爱吃杂酱面，姥爷偶而会给他做  发表于 2012-3-8 17:05
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蓬絮| + 15 + 10 看起来不错哦~

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花仙子的牵牛花

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沙发
发表于 2012-3-5 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么晚看这个真罪恶，好香啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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发表于 2012-3-5 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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发表于 2012-3-5 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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发表于 2012-3-5 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晕，不该进来的，一看见马上饿了
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宝贝Y壮壮

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发表于 2012-3-6 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 o7 m$ s$ p3 k) E1 t, Q6 F+ Q
& D! p  H3 w# I( [! y  R) V香！
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筱笑翛

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发表于 2012-3-6 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱美很
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱看着很美，咋做的呀?
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邦妈

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发表于 2012-3-6 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
零ling 发表于 2012-3-6 10:45 2 {8 I/ w% x1 M$ b0 S
炸酱看着很美，咋做的呀?
, T6 t; X$ W( p# e2 c9 O* `
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。

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木易乖乖  很香啊，回头也尝试一下！！！  发表于 2012-3-6 13:45
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" i. K7 `# f2 j- X5 m
谢啦，回去试试

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邦妈@xa  互相切磋 呵呵  发表于 2012-3-6 11:01
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wangjiao228
蛟龙

上初中

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发表于 2012-3-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
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; i3 Y8 H' [) Y美很
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邦妈

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发表于 2012-3-6 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 c" C1 }( ]4 |7 @6 Y/ E! b4 ]' j; Q
谢啦，回去试试
互相切磋 呵呵
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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发表于 2012-3-6 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-3-6 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小家伙吃的美得很！
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邦妈

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发表于 2012-3-6 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小臭臭的妈妈 发表于 2012-3-6 11:57 % n) P$ z  H2 j* l
小家伙吃的美得很！
( u0 z# c# P1 T8 ?; {
呵呵 不挑食，比较好养，爱吃各种面、凉皮、辣子夹馍，地道陕西娃。
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叮叮。。

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发表于 2012-3-6 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然很不喜欢吃面条，但是看见你这炸酱。真过瘾的，我已经控制不了自己的大脑。这会还是下楼吃饭去，
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lfhalb
灿灿妈

上小学

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发表于 2012-3-6 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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Carolyn0705

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发表于 2012-3-6 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，实在是太香啦。美妈，你怎么做的？可以告诉我吗？4 |* X% }" b+ X1 C$ O- ]" B: M1 [
我也很喜欢吃面食哦，谢谢

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邦妈@xa  做法10楼有哦  发表于 2012-3-6 15:28
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木易乖乖

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发表于 2012-3-6 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入 ...
很香啊，回头也尝试一下！！！
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