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自制美味罗宋汤

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心爱的人儿

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2009-1-3 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，牛肉半斤　0 ?, x, i1 I. W
2 q, m: L. w) p( S* s
　　调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油，盐，糖适量备用。3 I; ?  a1 c: {7 A

& k: D& \: T3 w+ R# }- t! t　　做法：" m6 D, u+ P+ R* a& U) w7 \6 x4 ~0 l
7 h  g* O* o% \3 O+ J' b* V
　　1.先将牛肉洗净，用刀切成小块，准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时；2.将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝7 K+ g% `5 v2 J- [5 l( l2 U

/ o" y  D; ~6 I. W" d& W; m　　3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放)，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制；　　
6 N! U5 [5 O: T$ W; o
, p0 B" c+ v' y+ c" C' d- i　　4.再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀；再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
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木木子
乐点妈

上小学

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-1-3 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-1-4 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个PP就好了！
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我家妮妮初长成

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地板
发表于 2009-1-9 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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四季芳菲

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发表于 2009-1-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直喜欢这个汤的:wanwan59:
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炫色花妖
能能妈

贵宾

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发表于 2009-1-24 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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keer8913

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发表于 2009-1-25 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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凯茵妈妈
果宝贝 Sunny

大学毕业

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发表于 2009-1-25 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我自己做呢 回头上片片让大家看哦
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2009-1-26 02:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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吉咪

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发表于 2009-1-28 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道很好！！！！

这个汤有个缺点：太费时间和煤气！
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爱我所爱

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发表于 2009-1-28 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我过了明天之后4天没时间！
& R! F5 M" f# m) I2 k' H0 i) k给朋友拜个年!1 ~) ]& Y# V6 G0 e; {! P
' M# j- Y, o0 U- ], [
"新" 歌一曲送祝福" {, E1 G  O( |! o/ f; t8 D
"年" 年有余丰五谷+ I) f( Z3 \: h2 _
"快" 马加鞭奔小康
3 |! `9 Y: E: u5 @" u/ q4 P1 h" G7 _"乐" 乐呵呵享福禄
7 N- J/ Y( Q  h& A! P8 u6 }# _7 [! F, {
"万" 紫千红满园春
6 Z. N! O) E* l* ]% X, Z"事" 业有成心事顺
5 j7 T- o: X$ K; `5 x' g"如" 沐春风甘霖降
  C9 {" p7 O  O0 |"意" 气风发向前奔
3 e: O& @1 y! E! E
; d+ d* _- d2 j, y% E"心" 语一片道祝福  c) c& e* z! F6 B, T1 D
"想" 发财运滚滚来
# C- L! x- y7 K* n( a8 }"事" 随人愿顺天运
# n& D  L# y. H" P. w% J% Z/ i"成" 就大业展宏图
8 Y. n% u9 y2 N: i& e* `2 Q9 @! g* p
2 `  f( f, h  J# T$ _* e+ _. m- |- l"恭" 祝明年多佳音
8 b; K. G* h0 s9 o' T% t# [; i- l"喜" 事连连进家门0 K/ f+ {( Q# N
"发" 家致富福如海. Y& ]6 G+ k) i7 k7 k
"财" 旺人旺万事兴
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无名指

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发表于 2009-1-29 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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