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[快乐烘焙]

海苔肉松条

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春之雨

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5147  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2006-04-14 
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莲湖区
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西关街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-6-5 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚抽空做了个海苔肉松条  酥酥的带点淡淡的咸味。
$ \) }& y! Y8 _) ]! h配料:低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克
5 n4 }9 }$ |) O7 Z) W$ j烘焙：烤箱中上层 170度  15分钟左右
+ [1 ?* V; r) ~, P" z# N0 S制作过程：1，将黄油切成小块软化。9 ^9 D7 }  E* B! M" E* V4 P
               2.海苔预先剪碎/ B/ w+ N3 @1 n: x0 {
  3，将海苔碎与肉松 泡打粉倒入低筋面粉中混合均匀待用
0 D3 f7 `% |, S: S3 M* h) x8 G  4，软化好的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。                            ' o; V- F0 f4 ?1 e8 `
  
+ Y) @# G7 r; F" c0 Z  5，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。 3 H5 v* k8 p% t5 Q+ Q1 ]: u4 L2 C
6，倒入准备好的面粉混合物。
8 q# e* A% i( S- Z2 o9 Y5 d& n 7，揉成光滑的面团。
5 F1 x% J$ ^- t& h/ g7 Z8 d. D 8，放在案板上，擀成长方形面片。  
, P( L3 S6 [( v9 U/ [/ S+ f# j 9，用锋利的刀切成长条状。
# @% B3 ]- z2 L. Z; {1 ^好咯！大功告成喽！！！耐心等待15分钟 0 Q% q, [  B- P2 s
美味出炉喽
* u4 }& y& f1 }7 F5 p$ C3 r3 z

点评

叶子轩妈妈  看着就好吃，馋死人了。  发表于 2012-6-5 11:37
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 35 海苔哦，最美味了呢！不错不错！.

总评分: 经验值 + 35  金币 + 35   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2012-6-5 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，这个做法有创意！
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-6-5 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨晚抽空做了个海苔肉松条  酥酥的带点淡淡的咸味。* l* T' j) [' {
配料:低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克 ...
看着就好吃，馋死人了。
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丝丝娘

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Medal No.5

地板
发表于 2012-6-5 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕啊！
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筱笑翛

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爱心活力豆
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发表于 2012-6-5 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自创的？
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果果好妈

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爱心活力豆
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2008-06-21 
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灞桥区

Medal No.11

6#
发表于 2012-6-5 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香 啊。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

7#
发表于 2012-6-7 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶咯
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