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味道不错 就是叠的太难看了~
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& D* I& Q* k( ]6 O& B6 F$ i材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
" v: _9 J; S! m- f0 i- y9 A做法:
, n) u2 S+ S% _1. 火腿 香葱切细碎7 F7 k% ?& \2 s3 X$ ^ t7 J
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 3 s0 p2 A1 G& u& ~9 W8 m1 p9 |- @
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多# ]0 T, }- E) M7 A( X" V5 }
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
8 l I" i8 m8 ~1 B& D4 O, u, b5 c------
8 V" v. x4 U! B8 L; U I卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
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