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味道不错 就是叠的太难看了~" J( `- Z5 S. I% M" f- ^2 a/ @8 N* ]
---5 z& }; z. r0 z. f% }- u5 m6 D
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
0 t6 e z: Q( c/ V9 c做法:
/ \! K8 W X* d/ x1. 火腿 香葱切细碎) Q3 b# X. \- w; P
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
6 I+ H: Z* F! U: G* |5 M9 G: N7 _& s% H3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多, e& D# M' E: ^+ u: O) O& e& `
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来3 L& ^" ]) K5 ~ O: V
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2 I% b# p: k$ i# m9 J+ v* x( W卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
, ^4 H3 s1 {0 b3 f7 K8 j* I8 U; h! g" T8 q) |, \3 B$ w/ ~$ M/ }
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