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. V+ o c" P% ?$ }" k& a$ Q& X6 E味道不错 就是叠的太难看了~
4 \# O, E) u) ~+ C% W1 g/ e9 U---- k8 U- U L& H) E" ?* k
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
9 h; h; p2 M6 t( ]( G% x4 n, `) H做法:# S& m' x S, M; G7 x4 p. ~
1. 火腿 香葱切细碎9 D8 Q$ Q! U$ |6 O0 f+ x
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
2 C* s5 }5 f5 W* \2 k1 Q' _/ W3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
3 X7 O) N0 J, B1 s; s5 x' _( G; B# A4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来) w: D. j5 {: c6 S# v+ O: r
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卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~6 G% r% T6 l* j' I; `. `& }
4 ^. J" u G) r& W" K4 u0 P% X5 e' j& N; O- b+ m! ^& G$ B
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