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味道不错 就是叠的太难看了~' q; x! M7 d6 a
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+ P' S, }% B' q& c1 F: k- S$ ~) y材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油$ P* f/ \ m( u3 Q
做法:. r- p5 [1 B6 Z9 r8 K8 M! s
1. 火腿 香葱切细碎
- S8 S( d4 C" ?. E! b7 ]' x1 c2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 1 C% s7 a8 o2 n% B4 s6 Q9 a3 g
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多2 x# v: F% P1 n- j0 A6 a
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来1 r% ]% N# f9 V
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0 a$ P: o; H! S5 U卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~( r/ `2 e+ p" i6 k) k+ k5 M# c' A' d
6 \3 p. O8 ] _ D" u& W3 V8 @$ V3 s% D2 e3 q4 `
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