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味道不错 就是叠的太难看了~
/ R4 ~) e* T8 Z) e5 Z) k+ ]---
4 U) W7 E* t5 u: v2 g材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
; S3 L8 `9 ]( r. H做法:
! I* c% K% y* _8 b# ^7 ?1. 火腿 香葱切细碎& m) J$ v: y" i, Z- r
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 ; Q! m! O2 W1 ?: O* L' e) Z
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
& ?9 U9 }5 V3 k9 i& V( f7 {% M4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
5 Z$ l, B$ `* `: G W------+ @: x; d! ?( h" E1 U; I
卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~9 E' w8 U* \; g1 w7 p; n9 I
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