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味道不错 就是叠的太难看了~* r7 r, f) }7 n" a4 }* N. a
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1 s: S8 c% T: C( Q! g+ [材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
! b3 b# H; p2 U/ u, p6 v做法:# X# p: W" }: N! x6 \
1. 火腿 香葱切细碎+ L% `- n6 q3 p8 k
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 : G1 d( J& L- K
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多. t, f3 m/ \6 L7 Q* ^. N2 Y
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
_% ` K, f! o$ I: [------
6 j# J+ z7 Z' u卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
1 z9 a( f. J8 u# f5 M$ D! j: w4 E9 j9 O
. W; Q' k6 _- Z& \* k, d$ q! |; C
) l% }7 v6 m# e
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