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味道不错 就是叠的太难看了~
" Z) F- A; q% z---- Q- g; X, I( \; q& J# @
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
# T" i/ ?2 ^& V0 W做法:$ t. a5 u& a/ O
1. 火腿 香葱切细碎/ k5 ]8 @! k, z D
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
- l6 r2 E& [$ p& W7 E3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多2 ~2 h' v$ X, a: W3 {( Z
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
4 n: Q0 b2 t+ M; b) M- o* h0 f------& x0 w: L$ M( h5 F$ B1 d+ P8 A
卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~5 X+ D/ t. h$ |; I7 Z
! H' k H6 X! m! J8 m" I. Z* g3 [
5 {; ]7 X2 X O
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