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7 N: v5 V8 ?; _) e7 y. i- z- s原
0 i: B/ ~. ^1 q4 w9 o7 P @7 [面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
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做法：8 {; }1 b( F; H2 ^2 O* v
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.$ Q F+ ^5 z* I1 N) p; A4 k) u$ o+ R
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- ?3 Y2 h0 v4 s# ^将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用/ } r2 j/ Y" t1 d6 P
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出# f+ D! ~' F; H/ D6 D/ l
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,6 R. K, U# P8 @% {( b2 X7 T
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$ K! c0 `8 a( P& L3 I6 R铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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/ S3 C# {, }' j! i$ m: i, d好吃的香喷喷的披萨就出锅了
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& b# D3 g$ A) D) {: f$ }小贴士：
- V; V# C% h$ D* U1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
" }/ p: _/ t' X( r8 j2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。$ k" H5 L/ t( `$ c' N+ _
" p& X5 n) q4 T: y5 \& l- L" p4 {& {[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
