- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
( K: ?& N6 x& U/ ^) @; n/ x7 H7 E- `
9 c, |. ~4 n6 |5 {0 U) E原
, F6 N, [% ]4 t9 m3 y面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。. t! C. e# q( U( h
! Q5 L8 T+ L8 P0 n4 C; {) l5 q; i
, h% s! A6 ?2 u' a& S4 j+ j先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
0 ?3 j7 B, m q( z: X
3 Z3 {. q$ ] b2 W0 {1 l做法：5 G2 g9 k* h$ I/ m* R
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
; f+ ^, H, w1 ], V* d: Y$ \# o
: h) s2 A$ {) K4 c; Y4 n; s# o# o% R% h" Y, A
6 x4 Z& U5 S6 J* A
$ @) O0 v' V2 ?; V4 i, Z! F. }& m8 b# H0 |; x) }
将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用7 ~9 y" i" w) _) c$ z* O# E t L
. X6 Y1 W% M5 ?# T
2 `# K. ^2 \. j/ H1 p7 K: r3 k# |( |3 D; e/ Q
锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出# A0 I( a7 y& l2 n/ B! b
7 v7 o( p: Z C
! s' ^+ I. ]7 u8 ]( [$ m$ h. X7 K
) e1 Q& o2 \7 ]0 [ P把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,; N8 F$ y% o5 y! ^
9 ?' r) R% `; Q& I7 }4 R4 ^0 c7 }/ G
- X' U( X5 c7 [" j铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
0 {& S8 ?0 ^# m2 q' `0 q# D$ q. \. y0 o
# N+ G# n' n; o9 `" T
+ K% k. O( x" s+ Q
* {3 Q5 r9 U- Q( _5 d' R+ p
再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上, N2 }: z* d) d: L' N& V1 p( F' j
9 g4 n8 `5 I% P5 X5 }8 B) R8 J
7 [; ~2 e) i$ F9 g5 I7 q4 ~
/ n" b% g( C- O8 u1 h8 b用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
$ C: e. S# v/ w+ H2 |& l; M% E2 v! r; Q# ^$ z" k5 J
# q. H, @* E* n
% `5 s0 R; b( y% a* Q) |8 w
# I0 [7 |9 A) |# N: Y7 U4 } { j7 f: z w8 b: T9 t$ u
好吃的香喷喷的披萨就出锅了' b8 O9 T4 j/ v7 \/ O! D# E8 `3 Z: x
7 P; Y1 I: e/ J+ N7 d* t1 J
$ W7 f2 q2 v1 }- n& f2 C0 c小贴士：, I1 D6 I$ O3 i
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
; L7 D9 o6 X) E5 q& o4 I1 k2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
( j7 q2 D: [$ d$ y' C7 N, F+ V$ v' X" e5 W
[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-27 19:56
