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原
' I3 b1 X. t) N& [$ i7 s面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。( u6 i$ N: j2 `3 f0 P
1 p* ^9 f$ ]4 [% m做法：/ G" c; a! Z* u# y2 |
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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: \# y5 [! c2 w* t$ o/ y将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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+ D$ R# z& X( G J! k& x. o h锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,6 e6 ~! z" f) o$ ]4 @. z
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.+ m+ x4 l/ g- C2 n5 Q1 ]) u
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9 K% R0 V9 u, j) b: v/ r好吃的香喷喷的披萨就出锅了: E+ o$ H( `; F# k c8 p5 F8 V
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2 Q8 G# d$ M+ ~) O$ B, D/ w小贴士：
, ^! V3 H6 h% L6 n- i1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。+ R8 {: c# [% I; I$ Z( \
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。- {7 L L1 _& q9 a8 w( v$ H
' Q' f9 _/ F9 S0 d2 N1 `4 q5 p[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
