- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
6 d: o( v3 b* p0 E7 s) o
9 t7 e7 p2 c( z/ Q) E7 {5 Z2 B* @原, b$ o% W0 n/ B3 X0 D& D- n9 s# N: q
面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。$ S9 J# y4 ~' g& Q+ U
. `( t" `) H3 ?
5 N* W/ e! [1 T' J& N6 z7 |4 n先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。, e/ Y7 W$ [9 Y$ m
4 J$ N. n! h$ b4 E* X+ F做法：5 e) G, p. d8 R: X8 M6 y
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.0 q1 K3 C1 \5 F$ o8 C; T
: n5 o! ~7 l- G+ W8 g" F( K
0 l, ?+ o% B" M. T+ h" h. C
2 X, D) O7 [* Y% B% @# L+ M6 n5 y, D5 ]9 L# R
$ B9 [# N* ^' w' s" v6 w
将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
, u6 Z, T: M5 j1 h5 b3 f2 U+ m0 w B4 S% }4 |, h
3 a& ^4 u2 ]6 T2 W6 Z- W7 q4 ^! N- I; }: u, o
锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出* C2 I; T) `( V
& o& ~/ r9 E1 }* q" K6 A
! h% k# N/ O$ m! L3 q: U
1 K1 W" v9 ?! G
把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
( F- J, q0 i E; H% h+ Y7 P# e! B, g: z
. K8 O- C v; K* k
1 ^2 l3 v4 `% b9 j铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,8 Q; A2 ?. T$ Q$ p7 A, ^. w. k6 g
9 V% Z* B, ]; D Y% i0 D, U0 g
9 v2 j9 ?9 _4 W0 v) V% ?1 W W) h6 D: O, t
7 l5 N# B/ Z/ X1 r" x u' i" S' G再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上% ?' j; N" ^* d* c' {7 D$ X! \
- ~* x- ]* K) U1 N* \( F& A
( j6 y3 Z% v; B; ]4 U$ C! p
1 F7 a5 Q! ]9 j7 K- K& w1 D用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
8 J) j' b8 ^- O8 `2 ^
: n! o) d2 x& l9 R5 X1 e. p( X% r
* |2 X" ?! @3 p/ }. X b% M; h* l6 o' n9 n$ O2 C3 D
, J4 |( ^ d4 ]! U- w
. b+ g% L% E! |4 C$ o! [
好吃的香喷喷的披萨就出锅了3 Q% p/ p( ~; b0 {8 g' I3 |
4 _7 @9 Y& d) R* z; o2 T( D+ n) o+ B) d
小贴士：
9 b1 ?6 j" x- G5 j, N3 _% q; k1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。5 t6 q2 w& ?/ u& d* z- N: A
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。3 W3 m" x/ V& R5 ~/ {2 e3 X3 j
7 Y/ F. d: l! Z3 R# K3 `8 A[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-27 19:56
