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面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。9 [- @, Y0 i5 h1 `
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2 J. x* U* W$ v" U; V4 G先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。" G: u$ ^3 I+ S2 n/ c( W3 H
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做法：
+ G3 O' m. w5 e: B打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用1 x' C2 C9 |( ?% w F$ J
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出4 U; g. X2 c0 e$ {% n/ Q2 \
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,( q4 g. Q/ R+ {' L
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了. o, [8 r3 w! ?' k2 k. x
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5 m5 l9 u7 D5 A! H好吃的香喷喷的披萨就出锅了
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6 |/ q% C; `3 e2 `: U3 p& ]小贴士：
. W7 a' W) o% K6 m l8 c k1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
6 `% T4 M1 T6 t5 N: ^2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。8 ` U" f( P( i3 a
: n, {& L& A" q- W P3 a; C[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
