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面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。1 d5 b2 f2 [8 ^: m2 j% w
5 _5 F. B6 r! d" F( g$ x7 P做法：, _. P% D: O& k. e# [
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母. I- P Z5 j0 a6 I: `# y
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! e' @4 n6 z4 @5 F6 `- ^将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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: D$ |; Q8 {7 s) \& f5 g6 c把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上4 h: k2 a z% }( M% ?" R0 w
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.6 g9 T9 k6 c! D Z
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2 r/ F4 o0 p7 R% {0 S1 J好吃的香喷喷的披萨就出锅了
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6 M) d% i9 y$ h小贴士：
: A2 w. {0 Q7 ^$ Y$ b9 h2 f1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
6 z7 d# w- K: q$ g' o* a5 P% ]2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。2 @3 L. j4 n0 V2 l5 ]$ Q
4 G9 \% C( M+ b[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
