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( B! g- V/ @# ^) D: p) t- l& ~面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。0 C# {8 k6 \+ |, o, i
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0 N- i8 t0 F) V0 @ v先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
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& c, G3 c- K# Z做法：# T8 N+ m9 I* u9 _# f+ o+ n, Z4 K
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母. y9 J6 ~6 l) q" K
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; a6 u" ?, ^: N将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用! K- A) n2 b0 Z1 W# c
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上3 C. \$ u2 f9 V( e& L3 `$ G- H! r
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5 c; Z9 |. d6 o. I/ ?7 m D用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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好吃的香喷喷的披萨就出锅了
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! P; J; ]$ n7 R/ z3 S$ z* D小贴士：
4 @: V5 b4 E! R+ [& h3 [" G6 ?: ^1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。( h) o/ Y3 C% N. i, H
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。" [! _) m: ?! h) k3 {1 U
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[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
