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原
% \, a3 ~4 D' s# V面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
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做法：
) C. i# r& p3 x, N: n" N打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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* t0 k9 c+ i% _! D A5 [将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出7 k$ ? g! ?! Z
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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7 ]/ Q' b9 H" [: _再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上% N/ ^' f8 @3 Q
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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3 G/ \. t1 T* o2 O: n1 @( e, ?0 J好吃的香喷喷的披萨就出锅了8 Y& f0 w1 m& `4 k
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9 f- A4 u. a" D- w小贴士：
; o( v2 C ~4 O' W8 e1 o- {1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
1 x C. A) n' R9 E, x2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。( w4 F/ g( x6 K& B; J9 D
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[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
