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早上去买菜,冷啊! g! D3 ^& I! s8 Q
菜都上冻了# N6 V [9 y: _# G5 B; u0 ?
香菇8块一斤,平菇都4.5了
, r- l' F l2 @5 o: z" |NND,涨啊2 E+ F' X) U: [1 Q- v9 n
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西6 J1 m3 `% _) U
还得适合小朋友0 y8 g$ H, Y8 N
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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3 W' w% p/ p4 G1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿
; S) w1 @* U. z* g$ [切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟# R% Z& F5 V+ W" l1 B x; \
+ x4 q$ f0 u# z( ?1 d9 N. k1 O& P1 _8 W( y
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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! r) L8 U) q) v: K7 ~6 z$ T* P5 X$ q- R) Y0 Y3 {! U
4.转锅,放到砂锅里面( `2 {, e2 a: Y3 B8 a0 |
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( v/ X4 x6 q: s8 B* Z
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可/ R; `( v' I- I) ?- D* b3 j u8 w
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜9 }$ w0 p9 b- W: i; _! }8 A
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0 w( V+ |6 i7 k) C% L$ u6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 9 I8 X! e) D9 M3 A" L' T, b. \- e# k
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7.加入配菜) q; L7 Y% e) P& ~; ~, |' B
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6 c: G/ E1 U* w6 Y" |
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦7 w6 Z" [0 H/ k# s4 H; W) B
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9.直接上桌,开吃
& K! H# f j/ @6 O, Z& h打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~4 O: l9 [- Y+ p2 m; X) X" V, k Y
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
