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! C$ H* z0 J, `
4 W/ u, @( T; j" P
早上去买菜,冷啊
: y" x* W* N5 k) \* b& j菜都上冻了! Z6 f, W* n1 r9 P! b8 d7 J% X8 W6 i
香菇8块一斤,平菇都4.5了+ h6 P! H! A* t. R: _ Z
NND,涨啊
/ b# L& n: z: C, _还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
- |8 o0 @6 D- X% a
% k1 Q0 ~* X7 R% a8 M' A s天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西' g+ j8 T6 S' ]! L; q) n. |0 h
还得适合小朋友
- A6 _4 E) _; p2 T自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
; G& c! O6 @8 v q5 Z& M9 R( ^4 Z+ }6 s
2 [* _% x- d( F& V z0 {4 t1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用; K2 z! @5 f, U/ ?# K
1 z5 B: {/ ~8 T0 E* D2.我用的是四个鸡腿
7 b s2 e- ?# F m4 I1 ?. p切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
" o. m, D) l" t5 s! e+ g7 Y8 q# E/ x
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- G& M) l" D' X3 R2 @/ \, U3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味# u3 d9 [/ `3 \1 @! _
+ Q, m! q+ |* W% R$ ]5 D
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4.转锅,放到砂锅里面6 c$ O) x, ~. H. d' R
+ ^; y6 h. H) F. ]+ O: n; K5 s L
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
- g' ~3 S: n; I5 R+ X大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
* [6 O7 q2 Z7 X" ~, D5 C* v x" S( |+ A) }! R, n' H
2 }+ j5 o2 @* w; n" ]( g# k% P6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 1 V7 y, ? r8 E( E) R
0 x, O& H) y" m, I2 M3 j
2 J1 i3 y/ F, x K. D7.加入配菜
, Y3 D5 N, P3 `( Q' e t# L
: R# a+ u5 [# M" s p" ?2 b. _) l7 `, e- G# g3 I
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦2 L7 a1 b6 G3 |
$ z; I: c# ]3 ^9 p- D( m) W
9.直接上桌,开吃
: P4 i3 b, Q8 K3 g打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
