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早上去买菜,冷啊
- }6 {5 ]- y, {- ~* Q0 k' W6 C菜都上冻了6 R- S" _' y7 P, h& l
香菇8块一斤,平菇都4.5了
0 A P6 U4 n/ X# FNND,涨啊
4 N* P# }( t0 F: \$ ^0 b还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
! Z# j) }% |' H% e& H3 A- E
" k! X- n: R( U r天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西1 _: f8 @0 ]6 f7 q% N4 K6 K
还得适合小朋友
u0 x7 w$ } j( z# \自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
! ]7 F, K: U5 S0 x& `6 P
+ C, c0 M8 R4 U3 L$ ?6 `! @4 ^1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿
8 ?, i5 G2 F- B d, c* I切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟5 k$ y0 v; X$ y2 O5 C
! E1 }2 W! ^. |; h7 ^1 n/ Y) I+ F7 B+ a8 w
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味" H R/ @, f$ z. r6 x! w
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8 _! P. X* S5 [" v4.转锅,放到砂锅里面( G% ]/ f! I( ^$ C( L
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
$ S( {" Y+ l0 |9 i大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
( a& B0 Q) \1 i& @1 Z0 n+ v- _! J1 \" G
" E% z0 Q$ k6 Q) G% ~ ~6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 8 F& |1 @8 _% M6 m
- b. |$ Q; Q" ^9 [; Y
' L9 T# l. ~2 b7.加入配菜5 A! _7 x+ v# R0 w5 X; A
9 X( ~# H" x# H
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
5 q0 y0 q" c+ |( j# R. R/ i; b
& R( C4 M% `0 D7 ~9.直接上桌,开吃
^+ P9 u1 V7 W- `打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~/ N a- V" k) p1 Q, N( b3 N
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
