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2 }' l3 u2 w6 g
早上去买菜,冷啊% }4 ?+ I' U! }) e: }. d
菜都上冻了
$ \" q: U& n3 Q2 ^) h8 K香菇8块一斤,平菇都4.5了
0 f2 t. a0 v9 a! J7 r6 j( E+ q PNND,涨啊
2 |" W0 \. b4 Z还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵" e! J3 _# e/ `! x
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
9 Z2 l" m0 _ e2 f2 q- J1 C7 |还得适合小朋友
0 ~) M$ K0 F. D自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
. v9 h2 V' V' D. f' j$ ]$ ]9 P9 ?, n
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿
/ s- s% g3 j- S4 G, y# t0 C# A切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟: i: e2 T' ?( K4 B
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味& G+ [$ t+ z3 O/ I5 D' q7 Q! `
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* |* d( R6 ^. w) i5 Q. I4.转锅,放到砂锅里面
; a" [1 p# |8 }) i9 S. p) U* }# A, t+ V
& T' R$ [9 G# Z8 B5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
! q+ Y0 P5 m) J# Y大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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4 A" |8 }$ w, J6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ; E, p1 p' ]" J+ ?
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( g# }/ s1 h M( R4 s, y! B7.加入配菜
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& F) Z# W! u* X# i8 W8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦7 C }: v0 |/ R1 q6 Z
* b# e5 n. L# ~9.直接上桌,开吃- S( q% z/ g( J- X; D
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~. [9 v" R; r6 F( G8 `
. H/ t _% J0 D0 G! ~6 P
) k/ t( H2 s' G! h. u7 i[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
