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# F# W9 W/ q" [+ I! K+ V
! Q3 ]2 [1 H2 b ^7 E- }' @: r早上去买菜,冷啊
* w0 k6 f% N; [' _6 o5 G, o菜都上冻了7 `0 [: U( x2 S, y9 H
香菇8块一斤,平菇都4.5了
# M5 v8 g- m( m/ ^NND,涨啊$ c H6 ^7 K; N) @1 d+ O+ y
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
, b+ L; o, x6 Z$ A0 M+ }& C( `" P. u7 Y# y9 ]8 E
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
, {+ `+ I: \+ |& l' g& z9 R0 e9 p还得适合小朋友
" h: |2 I0 j- P/ h9 P9 F. n自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦; \3 r' `$ |* }7 s: r. }& N
( V2 A4 W, P7 m3 J; j; k9 F y! l1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用4 u- m2 [1 M ?
+ _% l" G6 w6 ?! E
2.我用的是四个鸡腿
$ l( }/ G2 l; B! N7 i) P切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟+ r4 o/ q" `) s; v: R
% F g- e- p! I& G( B/ M
$ u& ^+ _. ^2 s* ^7 q' u! R3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
! C9 i. p0 p/ j8 T& ?8 P3 ]9 O) s8 J9 i3 h: F9 q6 T. r- X
7 V7 E4 D9 ]6 {4.转锅,放到砂锅里面
4 U# M$ J( J$ u2 t4 U/ B
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+ U; p8 r5 {) Z5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
( s" ?7 m5 ?0 k1 t% y' g- ~, A大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
# N `& x* N2 {( T4 \. E# n: {$ k, ?' ^- d* d. I/ X, R( a. l
& L* E" b+ `% i% L4 L; H! ^6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
; }: _! o* m, s- l h6 i# @4 a: O3 | K8 q- F! ^5 j
& ^( J* r4 n T: s3 x
7.加入配菜* [+ P, }. y: x
; O3 k4 ]# u, r$ G/ a
9 F6 R$ o5 h2 t$ f
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦9 [" f+ \6 g" x. `) N" x5 ^8 Z2 s
2 w" [4 C/ d" T- ^ J
9.直接上桌,开吃
& R! _/ {( r# r8 W: L打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~- b3 H$ Z$ ~$ n% m
4 c* ?) r6 \- k7 ?! W- b. ]$ F
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
