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- C) B2 v7 b& g. N# d1 C( v% {
) W+ b e% h' [+ |: Z5 x早上去买菜,冷啊
% }3 i% R! q2 ]6 k, M4 ^菜都上冻了, x T2 [# y# p; Y" b/ Y% y4 f
香菇8块一斤,平菇都4.5了* B* Y i' M3 _) H0 X3 |+ F9 [3 [
NND,涨啊
0 _+ U& Z& I( ?; o2 z0 H* p% S还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
5 g' u" K* X: w/ f7 V$ n
, ?; Q. C( q+ f( t+ a: \: f天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西: ]- m5 H, n) u4 g5 `( \4 A0 U
还得适合小朋友
5 R' ^, ]+ e: h% e8 D( W5 Y2 u自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦& ]$ ]1 w. K ]& k# ^- k S7 _+ X
/ d; ^# w5 j& W% z3 Q6 t2 y1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
0 [! s% }: [4 N% T; [: `+ v+ Y9 M& K' u) \
2.我用的是四个鸡腿
0 Z: O* W2 ^3 ]1 B% L, l4 w+ G切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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/ _, z+ T# V4 [& P: ], @/ P3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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- W9 n2 K) n) W( U9 Z9 ~ V/ [/ I4.转锅,放到砂锅里面6 }- e/ c& n( d$ W8 Y; }% {! f* e- E
9 C/ u& ]. d2 V5 E; ?1 H% I# m4 }; a, r( d
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可; t- u7 k6 R/ Q6 I. X# @
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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$ ?3 n' S2 N4 Q* L4 L7 L6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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- Y# g3 S$ d1 a6 W6 t: T: Q
, y1 F, @% A0 \$ A+ a7.加入配菜9 u1 X7 `; A! Y! Y) e4 B; A$ {& n
% y" d+ t( @. u6 b+ f! w
6 ^/ I; l; c( I! `2 U. |+ Z8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
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9.直接上桌,开吃
, x7 d& V. t( Y; g) z+ F打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
