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; `4 r. O, r8 s4 ^( t
% p- ?% S" P* l' u- g) H' V7 L4 w- k
早上去买菜,冷啊
9 I, d2 f9 I4 [/ u+ O- y菜都上冻了
9 N( K/ L: Y! \3 x9 @! i$ Y5 u$ \香菇8块一斤,平菇都4.5了
1 r; w% q1 }, q; u0 ?3 rNND,涨啊
9 l! D5 N; h/ }9 T; r0 L. p9 ~' H还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵" Q( W. l5 O0 Z( a% n
, y/ Q1 N- D' R$ W天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西9 [) V5 y5 P) L# K# S l. ], P6 h
还得适合小朋友
+ {- }4 [1 I2 @( O/ H7 P8 I! X自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
0 ?" X- {+ `& x" U4 s; [3 I; V' _& Z
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用$ D6 @# t/ g3 A
( ~# l, U* S- a$ I' f# S4 d4 J
2.我用的是四个鸡腿
1 E9 J1 v9 [- }7 Q- \2 ^5 j w切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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) c* P" P4 d4 u1 l5 Q4 G7 R: e4 W% ]6 N' i# b. p6 w6 O
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味/ d; y7 x/ X4 M2 h
$ z. r7 H; w0 J0 B
( ]- ~# S: Y# d0 D$ S+ ]+ O) v4.转锅,放到砂锅里面
+ e9 m* d, i2 R1 q: v2 s }" y4 c6 d J* @% s4 r* z
3 X$ f, C% E. o' R* l5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
H" u* G* t/ i: F! u2 h0 x& W大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
: [/ z7 F# r- W: J3 z' V' g# s# |& s9 @% V6 Z+ b; E2 h0 C
# K1 q2 g5 f( e- ^6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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! |# [+ P. f" s, x! [
7.加入配菜* _5 f5 W8 H& D A- c* D
6 W4 D K4 V$ F) P/ ^: _
0 D4 T0 M4 P8 g( L8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦# [1 d6 K+ R) Z
9 e4 u$ T. f. J$ B6 w) R9.直接上桌,开吃( {+ ]1 q6 K- m5 X% ]+ V
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~% d7 K) }+ c( b+ Y3 T
/ p% E/ f4 s( q3 |( y/ ?- {' }: Q- \% N( V
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
