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: `5 @- q5 v9 W8 F1 @4 B
早上去买菜,冷啊
p0 @3 ]$ C6 O菜都上冻了
5 q: H' F" v* E$ q+ D9 m9 W, ~- Q香菇8块一斤,平菇都4.5了
# g( r2 w, R* D! P0 p3 ^5 Q0 zNND,涨啊: s" W( r O) o
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵1 [% h+ T( z2 j& k+ ?) [
1 ~+ k/ G% A2 w# @7 C* c天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
7 u) c4 I* s- g; S还得适合小朋友
- `2 B4 s' v6 X: T自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
, v! q) C) u. A3 D- z2 [
) a- _; _$ W# T( ]0 {4 Y' x1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用. [; M) A. D) s8 ?# e
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2.我用的是四个鸡腿
, {- D* k) M! e* r4 O% f* P切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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# k5 V$ B2 ~) Y. U8 ], L2 K; u h( n+ [9 H N9 D V% w
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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& y* r5 B4 L9 v$ w9 V" W+ d$ }: u, V' W0 ^7 m4 h- e
4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可- j8 {0 `% ~6 |2 M
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜3 ~5 u% F" l" Q: ^; i
, o+ @ |% s' E3 @( @
# ?1 H& z/ N8 Z3 c* Y& `6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ) `! t! Z, b# @ ~6 y1 g
3 x, W; Z! A8 ?# f* F
. N) `/ B+ x, b5 b; U7.加入配菜
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦/ I$ X( g0 @: x1 v" D. r( W. I- F
( |. J1 k k. c8 X# k8 Z" t9.直接上桌,开吃
' y) F+ w% d T打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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