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# Q: t- T, y0 ^5 t9 G* N
+ y( N9 u2 ]7 e8 }5 ]
早上去买菜,冷啊
$ M- g* i5 ?5 b1 _) L3 v菜都上冻了
/ c" `. ~( H$ |0 h香菇8块一斤,平菇都4.5了( j2 b/ v, c: m# V/ T* X
NND,涨啊
$ h, k6 W+ i7 K7 G8 h$ _还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
5 x3 I. }2 P2 U
# d3 T6 u2 L% |5 o6 e0 P天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西- h6 o G1 l8 U6 v
还得适合小朋友
& n* B8 M' f: L+ o% ]' l! _, G自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
1 ^8 g9 k6 i0 d9 Y1 {4 ]
/ d2 N3 X( R6 Q: i4 X0 h$ b1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用$ R. c- \, y, ^+ I6 u8 j9 `) K
9 P+ Q" G+ j! n% f# P; ?) E- \2.我用的是四个鸡腿
( ]5 H2 q. u7 ^ G- n! c; J6 Q8 ?% b切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟5 H6 H s2 r- K: g
2 Z% ]2 y2 |) a! F' c- ?& Z: G) s
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味3 u+ ~# _- ~0 }6 f2 D! b
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4.转锅,放到砂锅里面
) \" h1 {. Z& [$ }: e: G( {6 i' h' y2 y2 w9 I. E
4 E. D! r- i9 E; A5 Y! c4 Y
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可& `. k3 \& M' d
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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1 v/ c! o2 t& m4 _4 a- [3 r/ h6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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1 ]' L/ z, j3 h0 k7.加入配菜
& q" k9 [& A" X, ^& u- G
- L$ u4 R: W9 I g, h. b0 e% e& T& }4 X! g; Y5 y6 g
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦% `) u* I, k, O5 B U
- t7 O( x ^6 ?9.直接上桌,开吃
: W: S! @- S, `打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
