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早上去买菜,冷啊
$ g" H: b" u/ ^菜都上冻了
/ O5 s5 b/ |- k8 x: K4 d: F香菇8块一斤,平菇都4.5了; D) q/ _& J3 M! z8 l
NND,涨啊 g' M S3 M) c, l
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
) U1 P- M" @: F. w! T/ ]+ X) |: D# G) F- ]8 i' S
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西0 [2 r Y% m+ q$ ^+ j/ \% L
还得适合小朋友) }+ X' H+ ^; w7 c& |
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用$ ^) f2 T' ~+ K' ]) a) f
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2.我用的是四个鸡腿
% H. ~, s0 g/ f0 h, W' ^; |切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟& T& i" f* g& }
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2 U4 U; P! D% z5 U; r8 G/ c3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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4.转锅,放到砂锅里面
" T( X. C. F( v6 x; B5 O; [9 E8 u# s+ u
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可$ O2 i2 V% @* f j4 N! s
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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7 O, u4 A0 u: G" [$ T- F! z* k' U3 k G; m. }& a
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
: g& g& c: U" l m$ N( \* z7 O# v7 Y
# Q- F$ m( v3 i" i7.加入配菜) Z, N- a+ c6 H
9 u8 \2 V1 M+ W4 Q& U2 q' _; K: ~% | B' ~
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦7 f% A) O0 |0 ]; U, g8 M$ U
9 {* h# |8 O3 }
9.直接上桌,开吃
2 j- o- i1 A+ B Q打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~# a" _/ E5 K( M
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# V9 k6 A5 N2 R[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
