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; s$ q4 x- i: g- T! R' L* Q
/ ~) @; R, G3 g% p! ?早上去买菜,冷啊0 n8 M a* n7 @8 i0 w2 }
菜都上冻了: @: [: E! R" D$ Y4 _
香菇8块一斤,平菇都4.5了
' F: b$ z7 M6 P' r" N- c$ j! T: o$ ^NND,涨啊
& \+ p! s7 M/ R& L还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵3 l2 R. q2 L8 b- _
% H( ?$ i5 J' Y% Z
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西8 D* c4 f5 P" x2 a5 B6 H3 P
还得适合小朋友! n) X' ]4 p- [5 T1 m# ^8 F2 r* w$ v
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
8 O# q9 z- ~" F# t, T" ? W& J
! l4 E% @# W; o( ~1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用6 e2 T/ x" C' U3 p' ?6 j! d
6 m+ ~( H$ G% X% P4 B2 {0 A
2.我用的是四个鸡腿1 x, M8 H& d* B( G- v) c
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟2 b: e/ u7 B1 j
1 _2 x/ Q0 H8 i( v8 o2 ~
% F( j& D2 {, Y% f& x3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味, A1 @ v: s3 T8 c
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4.转锅,放到砂锅里面1 R) t# Y$ f1 E
2 R% h" O. x: N a
' ~7 m( e" H# E- @2 L4 V5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
- m- d* g" Y; N- o; Y3 e大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜) P+ E& Y3 i `; i- `+ E; _' H
( e% W8 }. S' T' H Q9 W
% z _5 j x! [, Z6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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7.加入配菜
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' I: q5 F# r% {& }7 b: H
6 S G* p2 H7 `$ i5 f% [& q3 ^8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
1 G6 A7 p. `0 N0 Z b* [3 O8 |- m3 c; x$ N+ Z8 [4 W
9.直接上桌,开吃# k4 y" O5 B( j" t* e
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~2 N6 G+ A3 ?& r# q1 W5 ^2 u1 C4 { r
+ m0 f$ u! o; u- }3 V1 G( g0 j/ T9 P1 J4 S. Q+ A8 }
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
