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0 C w+ p- R8 t" H# H& R& ~( G
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早上去买菜,冷啊9 v2 e: \; s( r5 \* ?5 N( t e
菜都上冻了
3 W0 \- b+ O1 @$ z d8 X香菇8块一斤,平菇都4.5了
0 `0 u0 Q$ j! T# b) jNND,涨啊
+ W4 f: h( s5 `& X% }还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
/ E* q8 V6 b! s/ _; n. O+ A7 J: Y% I; D0 [+ @/ A S# K5 x
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
% X1 K" r* P1 Y9 ?" ^) _4 f4 a还得适合小朋友; q9 Y6 z, z' X/ a6 e3 `
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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6 h, Q8 U, G; D+ E1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用; o {- v4 V, M9 Q! M
2 k1 e! ?& s3 f2.我用的是四个鸡腿7 a; U5 e1 t9 a, W" O; ]2 C; @
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟& w8 s# U+ R6 }+ ~7 e
4 ] P$ t, f% R- u
/ N! d; {; r. i2 c3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味; _6 |5 c' e3 G0 u/ Z
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( g3 X1 N/ M5 ?- `
4.转锅,放到砂锅里面
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% U) l) h' L, O% v K8 I: M9 S# a l/ u+ b- d7 l0 ]
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可3 T& @3 k! L y( M: `* H1 [
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜' C6 F! h) ]# n# A! e
7 e" P! _1 S8 R9 ]5 z3 R2 O8 Q0 N* L& [
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 " F0 F V* q6 C4 E- u$ u t9 P2 x
1 T% Y. z7 p1 l6 o' X# R$ a$ f# o
7.加入配菜1 t: G* Y$ F2 _* T6 u
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9 m$ C8 s4 S: z- m5 Y$ S! S8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦: D' f2 g& a* `
2 {& U' Y4 F, ~: j4 v1 L9.直接上桌,开吃
+ T) g* r+ E1 j0 C- j打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~$ B3 ?8 I5 S! S3 `6 n
1 j, h. k6 s( t1 C N
. M+ w6 S+ u. z8 W& a
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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