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6 M# y/ `6 _ W' `* V早上去买菜,冷啊
2 S/ g4 K& ^* y# ]9 Y; q) L菜都上冻了8 I/ v* V1 q9 Z& ?
香菇8块一斤,平菇都4.5了8 z5 X; t Z% {! `2 F& w
NND,涨啊8 _0 }5 w/ L i% r4 W
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
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$ E& L a& s* V; J9 L天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西- B3 [) T# L( Q4 d; J
还得适合小朋友
! k" ?: o8 \2 N( P: }自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿
+ O0 ^9 [7 N# V1 }4 h8 k" J切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味2 | k- b) n0 `0 N
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4 W% H4 c$ ~% V# H4.转锅,放到砂锅里面2 B! u: b* n3 O/ d9 \ v
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" l+ ]; u: |+ W& m8 ~5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可4 w% ]; E: ^1 R
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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+ @. v" g8 U7 v7 Z9 S5 X# D* Y0 x! P) Y b* Q7 ]) a
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
& U2 Y" \0 B6 x [# s- s8 t+ k1 \5 F/ S# i* |* v E
( c* {. q8 o. W5 w$ j# S7 x& w7.加入配菜
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: X2 t: X3 ]8 t% I* D0 ^8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦5 _2 ^8 d8 G9 U9 g( U
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9.直接上桌,开吃
) }; S4 f7 E. `- d- y1 s# X) R打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~4 x+ _$ L; a( O2 D4 t0 E# K8 H
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
