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! p5 V1 _1 ?( V( l) c7 S
N+ ?) z8 _* t早上去买菜,冷啊( A4 z/ r* Z. r) z" \% c9 F+ u' ]
菜都上冻了
, E& ~( z, r/ Y: C, x+ L1 b香菇8块一斤,平菇都4.5了
2 f8 I# R5 W/ I _2 Y- C! S5 b% sNND,涨啊
* { O8 K% Z" j2 I* a还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵' @- w) R5 o- E3 l7 d% X" Q6 x+ s
7 Z7 @& N' m6 @" V# F7 n& p天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
& i; \/ w4 p' C) c. z还得适合小朋友) w" w( }9 Z9 H, e5 S0 e9 f
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
( f! u5 K" P5 X* ]) a; Q; [4 ~" ?! ~& M5 J/ l
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用5 b5 m. t B5 n- _' \
- s9 A. I8 N# x' L9 ]
2.我用的是四个鸡腿7 C g/ g- s2 v. r6 g' z2 ^# ^
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟9 `" `, N' w6 ]
) K+ \% L' v5 u
$ E' y) y3 q: y9 I/ r6 b3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
2 K$ [0 J& Y2 C. \8 b5 x0 D: W0 N" P( o# W' h
: k! K8 V+ I1 M- n4.转锅,放到砂锅里面
& E) `* `! D7 q$ V/ X* l+ ?" Q: K/ r. t0 [! Z F9 f7 X% D
) h; x6 m# j: @( t5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可0 i. b" F9 e- I/ C/ r1 e; `
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜% N# x0 {1 f/ f2 G: `% j
, X! s# ]2 ^, `9 j
. h4 o4 ~6 H3 s, o8 L
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ( [, r$ U$ L$ J' K' M
3 P! A# m! l; Q7 i1 V$ |8 t4 G( _* C' O5 I) Y) N& r+ u( v2 Y
7.加入配菜9 J; y( {& C7 G' A$ t
) E* x# j. _2 z! D9 g+ ?4 x
" E9 G; s9 [) D* `* r3 H; j
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦& Y$ m6 C5 ?4 L
7 E" Z9 p' i1 C$ D+ l" N9.直接上桌,开吃
6 R( ?" O) ^- Y打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~$ o6 } B) `8 y
3 V I8 r1 P% W& V% f1 Z' `: h" c! _( a1 K4 [
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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