- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
9 i% W' ?- ?# {% U---------------------------------------------------------------------------------------0 M& `6 n9 R( _) V
哈哈~我又回来了 有欢迎的没?~
: q; q* `* M8 t: W) N材料:
6 o7 R/ y, j4 W6 p牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋 : p( j" @+ i. {9 Z" x
调料:
2 a3 x R- m& D" t$ w. cA 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶
# L( @. G, j( {$ p- `- EB 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺
0 a2 Z# k* k; i$ q( ^# ~做法: k1 a' d H$ h6 M( x
1)牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分
! j! H) P. \4 z& Z2)锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净9 t6 Z5 P) K7 H8 c- [
3)锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀) g2 D6 G5 v- p4 c9 e3 G- A% z
4)炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩5 |; j- Y$ w! p3 f8 I
5)大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态
% G2 [9 O' }0 N$ ~7 }$ I6)一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可
* B% K8 R$ Z$ O0 D! Z, _7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋
+ D& h; Q+ p# S% Z7 s( X8)浇上牛肉和汤汁即可
; I4 D' M5 Z4 Q, C" U
, N0 N+ F' A; b) o6 v1 S
' {% T: H% T) _0 |: n
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|