- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
& m, u6 b( A. g% {0 d# H. o- ?---------------------------------------------------------------------------------------, l: R1 ~# y4 U
哈哈~我又回来了 有欢迎的没？~
" Y! I# d. h: Y0 {6 s4 T材料：
7 b. h. {2 ~( ]牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋 4 B. h% y: E$ U0 [; J* W
调料：& y, u7 `; ^; F8 u
A 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶0 @# j) \# R3 o- O, v' r4 t+ z, ~
B 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺
) b8 W e7 ?% k4 A做法：
0 A9 v9 g$ r0 e+ O1）牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分
, ?; h; c, a5 A2）锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净
- M9 E4 z2 ]9 s! ~+ `3）锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀& G4 T5 f7 |/ X( P
4）炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩+ N" {5 Q# e& q# O' }% ?- [
5）大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态
; ?! S8 E: ^& P+ [ m0 g! x6）一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可 a$ i% P; p: C% I9 Q# c( F: s! z" y3 c
7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋+ C6 B3 Y1 Y4 _/ ?
8）浇上牛肉和汤汁即可5 [/ m+ c& v1 M4 V1 y2 X! h
- I8 ]' k) l, f) E
. A. Y# Z0 z6 Y* C( f4 ?; h' Z
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-6-12 19:37
惭愧啊~
一时没想起来~试了几下都不对
发表于 2012-6-13 17:15
