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[美食DIY]

红烧牛肉面

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锦衣媚行

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楼主
发表于 2012-6-12 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( F3 c' t- W5 I3 E4 ]+ \---------------------------------------------------------------------------------------
) {& w7 z! @6 r4 Y4 m哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~
/ Z8 u; `% P! _材料：
) L( w& j& H2 m- f牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋 4 Y0 k& r* o; E3 j
调料：
, J: y  T+ a, u7 s2 ?/ G- v2 VA 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶6 o4 L4 J" X& f3 N$ G" j# c9 I
B 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺
* x4 x  Y0 K. e8 \做法：; B+ U, @! Z' }' W: y- V9 A
1）牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分* F2 G5 [! r( _$ P, i, N
2）锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净
. @9 j. B/ k" T- N, w8 i0 c! n5 c3）锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀- z" h9 \/ r! {9 \
4）炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩
% @$ Z$ N5 Z. q5 U/ m% p/ m1 P# q5）大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态
5 q9 I" g3 w  I( w6 Y7 W6）一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可
- V6 J# |! ^3 f7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋
( Y/ {# K0 o2 N8）浇上牛肉和汤汁即可
3 W5 V( I2 b9 ~6 U, L0 E5 [1 d
9 y8 B- w4 t; \3 F3 W. i/ h* T- K6 h" F6 E( Y% G9 i/ ]( T% \

点评

蓬絮|  香呦~  发表于 2012-6-13 09:36
颖澜澜  热烈欢迎~  发表于 2012-6-13 09:15
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 流口水啦

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蛮蛮妈

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沙发
发表于 2012-6-12 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就馋
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锦衣媚行

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Medal No.11

板凳
发表于 2012-6-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  惭愧啊~
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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地板
发表于 2012-6-12 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小样！！！！我也要吃！！！
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锦衣媚行

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5#
发表于 2012-6-12 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  你来啊~做给你吃  哈哈~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-6-13 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精致啊
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一恬妈妈

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2006-12-12 
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7#
发表于 2012-6-13 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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锦衣媚行

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8#
发表于 2012-6-13 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  还是自己在家做  料足~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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9#
发表于 2012-6-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
---------------------------------------------------------------------------------------
8 h2 o/ {( Y2 l哈哈~我又回 ...
热烈欢迎~
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锦衣媚行

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10#
发表于 2012-6-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  终于又可以天天和大家在一起了  嘿嘿~
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蓬絮|

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发表于 2012-6-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
---------------------------------------------------------------------------------------! C* ~1 a7 s9 t" D' Y3 ]
哈哈~我又回 ...
香呦~
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天之娇子

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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2012-6-13 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回来就回来嘛，以为穿上马甲我们就不认识了~~~嘿嘿！
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
忘记密码了嘛~
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璇咪宝贝

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2010-11-04 
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14#
发表于 2012-6-13 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
复制的还是？？？
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锦衣媚行

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15#
发表于 2012-6-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-13 12:30 编辑 " H) r2 T9 x- D1 K6 R
% \2 a2 G- r" k' i
一时没想起来~试了几下都不对
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

16#
发表于 2012-6-13 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢头像  嘿嘿
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我发现我就喜欢这样比较另类的头像啊~ 哈哈~
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

18#
发表于 2012-8-11 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~0 q) a  a) D& e7 A, q$ C* C7 _# _9 n
当然，非常欢迎你4 W. [- T# o! N' m) Y
你欢迎我们不？+ x7 |- m: x" D7 S! D
干嘛+ D6 H5 |3 a  n& ?+ x! F
你懂的  z: A8 h* q# l" o& s+ J
哈哈
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