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[美食DIY]

红烧牛肉面

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锦衣媚行

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楼主
发表于 2012-6-12 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' g% x# U; V. m& G0 ]/ K) k, r3 Q+ \  j---------------------------------------------------------------------------------------
  H( z) r; r& s9 \哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~$ z+ g: o1 Y0 |3 F: B
材料：$ Z8 ]: q5 K% m! T4 K
牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋 & G1 A: B5 F7 v0 J; R$ C
调料：
1 M+ Q* I1 ~1 e; F1 d4 U3 wA 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶
; v0 K/ w2 d4 w' c  l' F; ~) S/ eB 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺
/ z  w0 E3 s, l  y' t做法：! ^" Z; `4 E3 k8 R
1）牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分
+ E0 m/ {$ e  E& v+ l2）锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净* I& V/ c2 m9 u
3）锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀( [$ b8 k3 v' W+ q% \. x
4）炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩8 o. b! j, v3 E8 L
5）大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态- Q9 W6 s8 k% Z
6）一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可
. Q9 E4 o5 B! K2 y7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋
5 q, ]/ g- @8 f  `6 G+ ?3 B/ H8）浇上牛肉和汤汁即可" H& e7 ^7 |9 w1 u1 a; `: [

, A$ r3 @% I4 u* v9 B, D5 L* b

点评

蓬絮|  香呦~  发表于 2012-6-13 09:36
颖澜澜  热烈欢迎~  发表于 2012-6-13 09:15
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 流口水啦

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蛮蛮妈

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沙发
发表于 2012-6-12 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就馋
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锦衣媚行

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板凳
发表于 2012-6-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  惭愧啊~
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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地板
发表于 2012-6-12 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小样！！！！我也要吃！！！
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锦衣媚行

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5#
发表于 2012-6-12 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  你来啊~做给你吃  哈哈~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-6-13 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精致啊
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一恬妈妈

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2006-12-12 
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7#
发表于 2012-6-13 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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锦衣媚行

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8#
发表于 2012-6-13 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  还是自己在家做  料足~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-6-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, g2 X' z$ G' l! C哈哈~我又回 ...
热烈欢迎~
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  终于又可以天天和大家在一起了  嘿嘿~
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蓬絮|

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发表于 2012-6-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, }+ L# Z8 t, V, D哈哈~我又回 ...
香呦~
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天之娇子

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2008-03-02 
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发表于 2012-6-13 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回来就回来嘛，以为穿上马甲我们就不认识了~~~嘿嘿！
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
忘记密码了嘛~
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璇咪宝贝

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2010-11-04 
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14#
发表于 2012-6-13 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
复制的还是？？？
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-13 12:30 编辑
, j  j8 y" w2 _$ }0 s& ]
& [8 V7 ~3 b3 Z5 C* h一时没想起来~试了几下都不对
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-6-13 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢头像  嘿嘿
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我发现我就喜欢这样比较另类的头像啊~ 哈哈~
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

18#
发表于 2012-8-11 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~3 _1 L, G; p' z8 c$ Q  [' i; B, K
当然，非常欢迎你
/ ]8 h* {+ l+ W& z" G0 n你欢迎我们不？
2 g9 u) |6 G6 u0 V干嘛
3 v( K! E% m. M/ f你懂的& w# S& \( N* X6 u, d
哈哈
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