- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
& n7 P) M7 U+ W3 J- j( q( y
---------------------------------------------------------------------------------------1 X* d! U6 d6 @9 Y6 j" E
哈哈~我又回来了 有欢迎的没?~
0 q; I# p; |! @' v: F! w$ V材料:
@ M$ t5 A$ f4 L; X. _8 X牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋
" [! I# O" Q. O; A7 |2 w调料:
4 M$ E4 |3 F0 g$ ]: V* zA 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶
3 k8 }# b5 ^8 r& k3 Y* CB 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺7 i3 L& r" X" Y @! U
做法:7 n3 o7 g- G7 z0 G/ g$ F; u
1)牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分
2 @; B1 ~7 T; }/ z; D! u2)锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净9 h& m1 V: C( F j/ d
3)锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀% [3 i4 z. k0 T Q3 j
4)炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩" R0 g4 N( [( L& V2 U8 O& a' F& |0 `
5)大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态
e, @) x& u: N- f" I3 Y/ }6 l6)一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可
# s/ i2 r5 y; d+ E0 x7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋
* Q2 s4 L% Z) P6 u8)浇上牛肉和汤汁即可7 w5 T+ @8 Z- g
% U+ `; A: A, M6 }' _% q
* @. L4 R# i# u4 W" ]4 N6 B
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|