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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~
6 i _" K! K, E4 l+ a5 F 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~
6 T' j7 i k% l8 m" x8 l 我问了美莹妈妈怎么做~& N1 J. i+ F& H) e- p/ T4 b0 g4 b" I+ e
看了她之前发得帖子~
2 A4 M, {' ~5 y6 z+ e 但是我的做法我换了~! I4 G2 J3 _0 `* L5 i8 O
哈哈~
% m& o4 v4 |0 h1 A5 ~ 期待下~
! Q% h" G; T: t
+ ]8 B. z: p% [( y- k1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~2 }5 [' @% q' M9 a- ]0 [) n
我放了一点老抽调味~拌~
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2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
* z& E: ~& i4 \% K- L6 c4 l大火~中途我倒了点排骨汤~炖！: F9 b4 ~$ a1 [& ~' W0 o- i
$ b L4 a* S2 D3 a' A
3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~( M3 n3 q/ o) o' W
y N5 G. h; c/ p2 T" W$ K" r4：面放倒锅里~5 f" X) B" U1 K9 e8 Y$ V
0 }4 p* i$ S& U, o; P7 n& h* s" Y) h8 S5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~6 I f5 M2 a! e7 [) m" D9 }
9 L0 [, ~5 u5 |* O9 X1 `6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
* [* b V6 b3 k0 a' [O(∩_∩)O哈哈~
; ^( E; @: N' G }祝大家开心~
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发表于 2012-6-5 13:36
