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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~% j5 y- `2 N% s" ?- D
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~' f/ P1 w$ F/ f
我问了美莹妈妈怎么做~
! H! I2 I# ?. d- b, L 看了她之前发得帖子~1 ?# |$ \/ E2 F5 i
但是我的做法我换了~
* s! h' z" k1 X) s- x3 } 哈哈~9 k" M( t4 f7 q
期待下~
, i ?8 h; Q" {$ @3 W+ K- Y+ g2 p) {6 q/ i" \6 y
1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~1 Q! s! \, j M
我放了一点老抽调味~拌~! Y1 H% m, Y0 T9 K: j) h
4 w( V; J# H7 J( U! e |: J7 c2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~+ c( @' n1 c; u2 [! g/ c
大火~中途我倒了点排骨汤~炖！& k8 T7 S8 I3 q7 \
' H6 P$ c2 g x2 P/ E0 P3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
. n7 \4 q0 ?& ]: C' J$ J: |7 T3 L/ D" c
4：面放倒锅里~
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. \$ _7 J {0 A5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~) T: a* G4 b* i+ d. r+ K
; N, e! Y: h9 r7 B: v6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！( m/ g E$ _) d8 K7 s* J( h
O(∩_∩)O哈哈~
. Q H( q, m3 e8 l: z祝大家开心~
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发表于 2012-6-5 13:36
