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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~, p' U. r; }6 ~7 m9 o
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~
; l% C. f# b' a8 b 我问了美莹妈妈怎么做~
9 ^% Z t; T/ A0 Z 看了她之前发得帖子~
7 k3 T/ q/ S- C; O- V- M 但是我的做法我换了~
2 U( T' Y, m( J$ n 哈哈~
0 Q0 V* E( i* S" w 期待下~
@1 J3 X* d, E3 N; @ f
6 y3 x9 m2 N$ C$ {! f$ Y6 g3 x1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~
3 u3 \: O6 W ?' j3 ~我放了一点老抽调味~拌~* {" B: Q# b+ F M' Q. A" K# s
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2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
4 k1 Q2 e; k' b* y8 L大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
+ R- a3 l! R- i/ y
6 u, }! j! A. f2 W: S3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
2 v! n" u; W( V4 P/ l9 V
8 E+ T/ \* E& n! V2 e% }4：面放倒锅里~
5 t: U/ X! i3 w1 {' ?' u
, ~4 J; ~. [/ S( |! t4 R& W# {5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~* c3 A; v m% U; Y9 C! G
& j9 x/ i: |1 w+ z2 C1 _6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
& @" P: o8 T7 o" FO(∩_∩)O哈哈~
- O- w. T$ g0 U- X( n5 x2 G3 ]* c9 W祝大家开心~
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发表于 2012-6-5 13:36
