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突然今日想起了这个:大盘鸡拌面~- E9 F* D/ R" d, o1 N3 f/ H" ^
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~. f& N5 ^; E4 Q) S( D5 T) d
我问了美莹妈妈怎么做~9 O; N6 d& H4 q7 I5 }; [& V
看了她之前发得帖子~
* r) {5 q0 ]6 U6 c 但是我的做法我换了~
1 I& k& D! J8 b 哈哈~
+ k4 N& m6 F. C6 s" Y( k- x$ F: k 期待下~
; h! k- r- n( l3 V" ^
3 R( ~ _8 w& |+ M _1:先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜,料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~$ P }4 A! F1 `
我放了一点老抽调味~拌~# [0 F; U. N1 L! x9 b& ]! c0 g$ e. `
g6 E i& V" ~% [ F! g+ l2:青椒先切好哈~然后大火~放蒜!喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~+ ~- o* i' q3 [3 ?. Z4 R
大火~中途我倒了点排骨汤~炖!
% j- A4 z; }% a( W$ J0 U
; f5 ?4 m: q& m0 o( e3:我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
% m% D4 s% }% Y( K! X
8 C1 G: t, ^) B8 |4:面放倒锅里~
* N) X+ o' D7 n2 \+ W2 X0 e$ l, b) q8 u6 @6 f8 o* K5 r4 W
5:差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~8 N+ \" ?! \: E6 a
) P# A) G; ~9 q( \6:做好类~用盘子吃更符合主题啦!7 d( c4 b- s: ^! |" w: C
O(∩_∩)O哈哈~
! A5 J9 }* ]& h$ |* i- u, I; \祝大家开心~ # O5 ?) f7 I( U7 V/ B! E' ~
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