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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~' v- o, G+ F# Z
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~/ I7 d0 H- P! ~: N6 {) n
我问了美莹妈妈怎么做~) R$ k* ?% Z8 L! _ y
看了她之前发得帖子~9 t8 p8 G& q) [' z4 H D
但是我的做法我换了~, _( a4 g& k5 \9 U
哈哈~: S, w9 V, D" Q" S8 }
期待下~ y8 }7 O6 | f5 I
6 k: Z2 H" S/ M* ^. t- I4 r ^1 S1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~1 @" X- x) L6 i6 v8 Z; ~
我放了一点老抽调味~拌~
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2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
& D, H& [! o" l, i F0 e" }大火~中途我倒了点排骨汤~炖！" Z( d } ] x" W) Y: [1 p
" T: i) O2 j% w& u3 V, I" A3 k
3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
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4：面放倒锅里~- J, N, x5 ^% N8 c: Y! _7 ], z
/ g `1 K0 W+ i0 W, J5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
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6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
* Y- U; S2 ^6 ]: b/ N" A7 HO(∩_∩)O哈哈~
m# w8 c- j; e3 ]" v2 ^祝大家开心~ 3 ?7 i; W' D5 Z' K* t) R. V0 }/ Q
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发表于 2012-6-5 13:36
