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突然今日想起了这个:大盘鸡拌面~
* W, e, q% b* p6 N1 D3 u* |3 Q 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~9 I4 {2 b; U& E. Z3 i: L- v+ {* N
我问了美莹妈妈怎么做~) z; S/ K( R5 O( n" p/ F2 L
看了她之前发得帖子~
6 A2 x7 s0 c) d) Z4 m 但是我的做法我换了~% v8 D0 Q% p) D" w+ @8 S
哈哈~
7 D+ B: S8 D. y/ ?; x* {/ F 期待下~1 h( c+ I& e. J6 J
; D: e) q' k& N7 Z* j& |2 H9 r1:先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜,料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~5 i6 E" L) q0 i/ C! }
我放了一点老抽调味~拌~: K: U& |. [* t( J
/ T) K9 a1 D0 `3 \ e! P2:青椒先切好哈~然后大火~放蒜!喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~4 t, d, i. f2 L/ }5 i- C
大火~中途我倒了点排骨汤~炖!4 N( q0 Z+ |# b9 \
2 W& ^9 V: C/ ~3 e# d3 F" b3:我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
8 m8 o" l% a& [4 c, } C/ K4 }4 ?& a9 U0 _6 D% R. h, }' P
4:面放倒锅里~7 V) ]0 U3 ]: ]0 Q3 K4 ~- B1 {
4 {7 ?& {2 d, S1 o: p; o7 r# M$ m% V5:差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~1 W$ p, L8 ]& e; m' a" n
7 E6 g9 d/ h: ?0 v
6:做好类~用盘子吃更符合主题啦! h6 T h3 Q" \, e H% j! b) m! S
O(∩_∩)O哈哈~
0 Z, K0 M( D5 N. H1 X祝大家开心~
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