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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。! H- @% o6 p3 y1 V) g, ~
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。3 S# H, Y, f- j' Q) m" ]
2013年的年夜饭预计菜谱如下:2 n* c' h& ~4 y% {/ F1 D' @
/ Q8 G; W* T' K/ W T7 p- ~0 b' n3 ^! v6 w0 q
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)1 ?' o/ N- U% v; d2 E
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
6 p8 n. \' X' L; b1 u 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
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) A$ s. s4 M6 C* I# E, U" P% r5 n热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排* H4 v9 n% e* N, S6 g
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
. K: x+ l2 @8 M# F! p 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
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