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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
" ^7 }6 ]4 t3 `( M6 h- |. |: @家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
B6 N# O9 t! Q5 U+ H( p7 x2013年的年夜饭预计菜谱如下:
+ |" W1 `- o3 _; p7 `& j9 t; J% `; r @% P8 u2 B1 n4 ]# Q
9 x+ j3 i# Z9 _+ v; ?2 n
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)& ~9 V0 p+ A% o
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
6 V. O, i9 U, b" }8 f' o* ] A 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花& b6 l; P! j1 k' ]
' p3 n& m: m; p
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
. M6 x* R* r% L/ e( Y6 q# O1 G1 D 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼. x1 u7 h% g" {1 x. w
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡5 @' @0 g3 j6 z% J/ u
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