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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。6 }2 L' f$ H: k) m2 |& B; x- u
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。( F# a9 ^# A" B/ ?$ s
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
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+ y3 k' y6 _! X% k
: O9 Q. q( g0 \凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
& W; s. Q1 t# m& N# [ 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
# K3 p8 X* e5 ?3 |. U) I9 V z3 q 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
0 _% g# i3 H; a2 u1 ]0 ]9 u9 D2 O3 u. P; f9 A+ h
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排' k0 Y( z) K" N5 e+ s2 [( @
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
: R3 ` n3 c) E# O1 N4 \- p 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡' Z9 V* J" H" m+ @- b
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