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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。# w$ l7 h; R" b: @
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。$ Z9 J- x* |- O& p. C! F
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
& z" F# Z. d: m# g m: F) }) m% _/ _9 Q' ^) H
1 M* H4 R8 q5 x! ]3 ?凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
1 B0 a# U2 F d! i5 D2 n 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
6 C: V+ y; Y% E$ T2 T 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花1 Z& }3 m/ k" ^+ p
U1 o6 C2 ?8 T* ^
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
, R. b4 f4 g- \, {8 F9 w& B! F 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼9 ^8 ^* c. }3 Q% T$ t# Z- h( ?7 s" N2 ?
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡# v* R* z! j- _8 t- X
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