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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。% a; E0 }) f; `( B1 {4 q
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。8 c2 Z( {3 K! a- r+ N& J, R( X$ z! {
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
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! \$ I" l" X, {7 H* o: N6 x: @2 L* J: ^! j. ^0 ]
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
7 d* w( \& y( |2 u, L$ k8 C: T4 \ 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 9 ~/ a& U# b+ r) O
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花" j. Q( M1 q0 Q
( d+ p! J% T$ ~6 `热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排" U6 u" E$ `+ a5 I
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
! p- w% S# J4 O7 Y& a c 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
! ?+ I' h) p+ I9 D; {
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