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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。& _1 x- S- H( c. u0 e9 b
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
9 v8 w. f; ~& c' q4 {' ?" @2013年的年夜饭预计菜谱如下:
: \' x, M% w" K% F, y# O+ c, A% m& s5 A+ [0 Q& }( Y
1 o& C. q/ ]- F D: e3 V
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
$ h+ X7 y/ e8 u b3 A 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 8 Q# _% ]& S3 U9 {
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花( L- H8 Z; E2 @$ r2 f8 C
% b7 f; f0 c0 U6 J5 c
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
) [1 n; n& U$ X- B# L0 S R9 E 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
. f( V4 {6 g+ F- ~. E9 A5 R 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
( b& ?+ Z: ]+ d2 h. |* F
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