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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
) }6 b% j0 j, F6 X9 t/ f家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。" p+ L+ Q. D( a2 P! z- ]
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
; h7 N' j6 }: v p0 T0 @2 T
0 u$ W F; k. t: _
1 h( A2 \2 U& V3 F# K凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝): K) O% w8 C+ q+ V3 j# R, d- s
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 [2 G0 L( v2 o- Z5 N( j' N- E( n; A
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
" k$ G2 c" c& z/ b
8 R- m/ V3 \4 e' X8 u* A1 V热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
- }6 Q, B# x5 Q- u% f 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
& R( ^/ t& |! ?0 r9 K F 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡% i9 }8 D& x$ T# U& @% @; N
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