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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
j7 W- C9 R( d/ ]$ {* Z1 _家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
& f# @5 k! L7 g0 g9 o( r2 ^9 s2013年的年夜饭预计菜谱如下:
6 ]9 h6 V; e3 l8 o+ K/ S3 e' i: t6 a$ Y( e' C( o$ u9 _) V
: S: b+ E' X) I8 q- R7 M凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
( d0 w" t) e, n0 o( `2 z% p 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 0 i* F/ Q: p3 C
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
1 k# L& ~; s( V7 U+ A$ \4 N. j, g0 @8 N) q" `$ T1 }
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排9 [7 F8 y4 |, f" _2 W
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
& P0 c+ g" N0 o4 k% D 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
7 W& K# @: l& Z/ |: Z2 |' T' y4 s
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