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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
% {2 m$ }# B3 b: Y( ?家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。" v) I r( ]8 d
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
/ p; } U( r2 Y: Z- k I* `
2 n+ s# c. [0 H7 b& ?
6 R" n/ u9 k. p8 D1 O凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)5 m! I' }2 s, O5 [* {
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
, ?/ U0 f! {5 Y2 E 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花4 ?; ^3 n: P" C& o# m6 x' t
3 f f. b8 A) j
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排, t. w9 f& i$ b$ O; ?& Q0 w$ b
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
+ ` C/ j7 X* Y4 z 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡. X6 ^% [, p7 i1 h
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