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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
0 N* m9 B1 U' q1 t1 q家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。( W- X& R( w1 P* U% ~0 r
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
% s- ~; z2 |( A: C1 r* B& b Q l8 t9 o
! n% i& _# `5 y1 ?$ t/ Z* M3 U
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
7 r9 K2 K& R5 J* P 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
/ J( t! L. x# D 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花3 }2 i) t/ x' r- z! T. a
+ T0 [* L7 D# |8 U: @) H* w' Y热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排 s5 w/ z$ P7 L* g
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
+ ^4 Y" Q2 _0 _; g: t( n 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
; o1 U. W3 L: R' L
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