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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
+ X- q1 Q, Q3 o8 ?/ O( u! b( d家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。) `, Y& d ~ Z
2013年的年夜饭预计菜谱如下:! E7 f: o' z. k8 j) s* A
1 K1 v4 ]/ M3 y6 j3 f( B; m7 \; S0 ]; w1 x2 W; _, B. N) Y1 g
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)0 C8 i: ^) J% h+ I( ]
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 $ {9 |' X5 D. f) a( h. R$ @: R
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
7 m7 z. u1 y! n% V* E1 L4 m5 N2 f, X5 V. Z. {
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
% U3 O# j1 N w! Z) W; o% ]" ] 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼$ d- }; r( q, Q0 e6 q
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡3 j) J( @! K4 u$ ^2 a; E N+ e h
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