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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。' H) E7 W6 T- S
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
; g J- i8 l; {9 [$ [; R2013年的年夜饭预计菜谱如下:" D4 g; Q9 R+ f) C
: q! }9 |0 X- W7 a2 b
' h4 u/ W. c+ t! ]' q/ V
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)/ \* Y) J9 A' z9 j+ P9 t
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 : n# n( f) ~6 O% g
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
$ q6 I7 q* C6 |. K N- W2 l. f) d" Y* ?. B
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排3 S& z# z T1 V7 g& A9 x( J
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
6 U6 X) z( @6 Z, Z2 F+ D 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
0 e3 o! V& ]2 Y5 }# J7 i
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