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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。& T9 \# V; M* r
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
/ s# |. c* H* C- B; U2013年的年夜饭预计菜谱如下:
$ e' P. I$ w% W( L
. P, c0 G/ U" n: [' d1 W3 N6 M, K( y( [3 i0 A
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
8 M, g) g- I" R. C) P; ]# ` 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 # C9 V# t3 E* \+ E) f- S
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
3 X) r- w% p) A6 k% M- _' o% W4 W% S a, H6 _
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
) n+ S" d+ _1 ~5 C! e! ~+ X$ u& G 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
) u, }! V2 m i3 g* }$ d$ d 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡# M, G- Y4 X7 K% r
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