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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。+ O% I+ O6 l* Y, J4 H
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。9 p0 G5 X/ `. J% O$ L+ W) W8 \
2013年的年夜饭预计菜谱如下:2 |6 T& ?1 Y& g1 Z1 Q! p3 [5 a' i
$ |* c, Y, ^$ h& {: ?7 t
5 f2 ]% ^7 V- o5 M9 B凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
; c; g8 `0 L# z+ C 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
: r1 F1 C5 I; m: `6 s0 W& M1 U 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花7 Y- E6 \4 Y$ P5 p4 X- m
0 s7 l0 x# g/ s$ A- f; v5 v' }
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排$ z6 S1 V, ~$ W' T
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
5 `; n4 u: c; |. F5 h; _8 o 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡1 ^' s3 d. x5 L& O
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