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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。/ t( F& r& x: Q5 \5 d
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。% J3 W/ H# Y* v5 M* W0 Z4 D. v
2013年的年夜饭预计菜谱如下:& w `- a- C; u L) u9 |
( N5 [7 a6 z+ {/ b
; a& T+ t2 t8 s8 {7 m% A$ r
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
! S& _$ [& J6 z j+ w* ^ 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
1 W6 n# R% U2 i* @" N. b 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花+ N, w1 @$ R% M$ o" Q! ~2 \7 ~" K
( K+ n/ Y1 V2 r; ^; N, e- f4 u热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排: W9 r! W' I; x6 F) }# v, [
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼% I3 x( o: O/ k- x' H$ x: U
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡# q# O2 N% Y) Y6 B$ d) f; Z X
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