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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
, U7 X8 ~* A" t& G家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。" @0 n4 n, {) m" W; ~
2013年的年夜饭预计菜谱如下:. y/ k9 C, M8 N1 u- \
% q4 j: t) `) r( t) c/ W2 `! u
. n( X% p6 x- T: Y凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)/ j1 t3 M2 D' G3 o C
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 - q, q2 z' r; y
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
* p" P& k6 K$ }- L& `7 M- a4 A1 ?9 s l+ V5 X) w' V
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排: @) U' n* F4 I) e9 U& T
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
9 |& J, V% t* d5 H' S: s1 O9 h 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡9 G0 {+ g4 q1 c, a& N `
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