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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
" T3 D# F k4 F/ n- f' A) @& T家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
4 _% \2 ?- j" j5 ?% _2013年的年夜饭预计菜谱如下:
8 U3 |6 g( T5 }& M) Q( S9 v4 K; G1 W
4 \6 F5 |. l' l8 C& h$ S5 s" Q5 B: S& e
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)3 {* c. ^- T) y! P3 Q# q
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 / x2 j% T# L S$ w2 g4 s
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
* ]2 _5 p1 t0 q9 R
0 x' J# Z$ i9 \/ T0 c( b# P热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排3 ]6 n. H1 ^$ G) w) u
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼' f% G9 ~: \7 F
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡; l& v, J( p+ A2 k) N9 z
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