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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
( W: b3 ^& c* d! F" x% T' }+ F家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
- K8 P6 h( P: q& y2013年的年夜饭预计菜谱如下:" m6 p) ~ |% n* }
+ ^, J: L3 S% h& C9 K
% o% M5 h1 y7 _! w7 T凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)8 X' o2 l6 e" ]! {( \; o$ p
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 5 w) a& w$ x/ {5 w- H. F! S
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花& T. r2 o# g! t2 w. Y" p: g
' p: `0 n4 {- g k" g热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
% A2 Q) H7 Y1 f; ]5 N0 i 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
- C. I& |, P+ b- Y5 X1 U W/ b1 j 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡8 U3 b" T, p: h, ]7 [
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