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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。: j8 d1 r& K8 T: x) z) _
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
$ C2 T$ |5 s/ f/ x# U& Q: r2013年的年夜饭预计菜谱如下: R! q+ I. y- V: R$ E! I" g6 I$ Z
$ J& t8 g( R3 {" d
; t1 P4 y F! u% w2 i; i凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)+ k" p: R& [+ H# v
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 6 q. U# k! l5 n* S3 H1 y
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花- o" S8 Q$ d" z5 L* R6 p% \$ d, f
, {5 I9 g0 L( ^# B' f
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
, X# c1 ]( P6 w( V 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼- Y* J9 u; Y, p2 {1 D
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡4 D2 m& \1 Z9 x. w3 g- P: v/ m
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