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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。2 U4 F! z% ~$ V$ K) h1 j6 k9 ~, M
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。- }7 E4 d0 `6 s/ O" y( K! F( H, I
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
% d7 u% K( ?; \) r7 V* ~' E0 [8 j. S! o# x8 l
9 Z( Y4 |6 o# i1 ^凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
/ o8 T: C, O/ h) a 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
- a4 m' b+ M) E! l/ m 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花+ E) X" `! K. m& i0 ^* \
$ t9 w9 D& C- _- P. E
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排& i& f# V1 q( l# `% ?0 F
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼2 [, `* d) K+ d1 Y6 L" A
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡! ]' \" V, M+ q, x4 E$ Y9 d
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