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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
. h) l( [$ T3 Q- t) M3 A5 D- A家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。& t; N3 ^2 w7 k# U- C7 B6 Y
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
/ ?2 M- M3 b$ G! Z! `7 ~# q4 Z# v( q. X
6 [: b6 R! d' }+ g- F' o
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)8 d p3 \) B# f, R2 r
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 + y9 |# t3 t! y6 l# k8 _- I
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花% Q% i: o. z ?
6 e# a; g4 _5 M# W( C/ N
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
: F/ \4 o+ f, v* m ? 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼 `* U, |& a5 \6 _4 k k2 l8 n, w g' v
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
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