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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。- m [, t7 R' w, B8 |8 K4 }
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
! ~: L; q) ~0 N) R) g1 |7 n8 m2013年的年夜饭预计菜谱如下:. ` Z) a- D; c7 z: d! N2 h
0 N* \ g7 Y! H2 m( i P, c
n2 ?8 ?7 Y0 e3 I$ b2 w* k
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
' t" I* E8 B. r* M+ X/ z9 ~0 h 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 8 J c( s$ D4 W7 P# t& n5 i: @
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
( x- b h2 g" C0 n& p0 ^% u2 H, H- F0 \, q* m1 j! G: U8 y
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排# u* E0 X3 p5 A7 U" g( p
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼$ p$ Q9 c* i) q
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡% k6 Q; l. T0 u# {/ g4 v; e
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