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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。' m8 c) s/ B2 V' p" L
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。, Q4 ~( k! F. J# H3 }
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
, C7 w2 l6 N( {
4 |+ s f" G, |9 t
, T4 D% L- f M* n( a" T1 d b凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
- d, M: j+ K! h' p6 ] 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
]5 w! F" F0 \* t 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
7 p( }7 @% l" ?6 x1 V, |. J8 n
9 M- C9 _5 ]' C, ?& B$ N& J热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
- [% ~4 k; @* L7 F; v* B' f! i 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
' X* f& h/ m, _) y; A, d! J1 Z 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡* ^6 C6 e$ ~5 @- O$ {9 o
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