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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。/ H" I9 I! \6 O% K7 N
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
+ U8 f2 Q, U7 T% d, U4 P) e2013年的年夜饭预计菜谱如下:
, @/ o7 B7 O; ]3 o! O0 J1 l6 {2 `6 m- o8 T* e
. E- Z6 F* K/ n4 \: ~9 T* s+ j凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
2 d# ~" n9 _3 X5 F" ^! g 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 : p( Y+ T* d/ H- D5 s- x5 c% l: _+ E
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
2 Q% M! H1 ^' i/ g. W* V2 P3 C+ _1 v, x
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排9 D3 n1 n- p1 p% \# G
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
. L4 E: d8 C0 b5 ]$ Q 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
) P: U; D+ k- O1 U; @' |
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